طرز تهیه استیک گل کلم خوشمزه و ساده به روش رژیمی

طرز تهیه حلوای شیرازی حلوا یکی از دسر های کهنه و سنتی ایرانی است. این دسر زیادتر برای افطار ماه رمضان و در مجالس عزاداری و محرم استفاده می شود. یکی از …

طرز تهیه آش رشته با ماست و کشک آش یکی از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که همیشه طرفداران زیادی دارد. یکی از انواع آش، آش ماست کشک است. این آش …

طرز تهیه ران مرغ دودی از دیر دوباره زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای رایج ایرانی به حساب می آید. روش های مختلفی برای طبخ مرغ وجود دارد. یکی از این …

استیک گل کلم یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده است که با رسپی های متنوعی صحیح می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه استیک گل کلم در ادامه با سایت آموزشی چی شی دنبال باشید.

مواد واجب برای ۲ نفر
گل کلم	½ گل کلم
روغن زیتون	به مقدار کافی
پاپریکا و نمک	به مقدار کافی
پودر سیر و فلفل سیاه	به مقدار کافی

طرز تهیه استیک گل کلم

مرحله اول

برای تهیه استیک گل کلم خوشمزه در ابتدای کار گل کلم را به شکل عمودی برش می دهیم، سپس می شوییم و اجازه می دهیم کاملا خشک شوند. در ادامه یک تابه گریل روی حرارت مناسب قرار می دهیم.

مرحله دوم

حالا اجازه می دهیم تابه گریل کاملا گرم شود، سپس دو سو گل کلم ها را به کمی روغن زیتون، پاپریکا، نمک، پودر سیر و فلفل سیاه آغشته کرده و درون تابه گریل می چینیم و هر دو سو شان را گریل می کنیم.

مرحله سوم

پس از گذشت ۱۰ دقیقه گل کلم را بر می گردانیم تا سو دیگر اون کاملا گریل شود. در نهایت استیک گل کلم را درون ظرف مورد نظرمان می چینیم، سپس به دنبال پوره سیب زمینی، زیتون و دانه های انار تزیین می کنیم. نوش جان.