[ad_1]
حلوا بدون آرد، حلوایی با مواد اولیه ساده و در دسترس می باشد و در عین حال سپس از مهیا شدن همه عاشق مزه اون می شوند. برای یادگیری طرز تهیه حلوا بدون آرد این پست مینویسم را تا پایان مطالعه کنید.
حلوا به نام یک دسر ایرانی و سنتی طرفداران زیادی دارد. اما ممکن است برای تهیه حلوا به آرد دسترسی نداشته باشید. دلواپس نباشید، حلوای بدون آرد از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار است که بدون آرد تهیه می شود. از آنجایی که حلوا در مراسم های عزاداری نیز طبخ می شود، واجب می دانیم طرز تهیه ویژه و جدید از حلوا را به شما آموزش دهیم که همان طرز تهیه حلوا بدون آرد می باشد تا در هر کدام از مراسم ها حلوای متفاوتی طبخ کنید. پس با مینویسم دنبال شوید تا این رسپی را بیاموزید.
آموزش حلوا بدون آرد
حلوا بدون آرد، با بیسکویت تهیه می شود و روش تهیه ساده ای دارد. در ادامه با طرز تهیه حلوا بدون آرد دوست می شوید.
مواد واجب برای تهیه حلوا بدون آرد گندم
| بیسکویت پتی بور | 3 بسته |
| شیر | 3 لیوان |
| سپاس | 1.5 لیوان |
| زعفرون | نصف قاشق چایخوری |
| روغن مایع | کمی کمتر از 1 لیوان |
| هل | به میزان دلخواه |
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه حلوای بدون آرد با بیسکویت
تاریخ مورد نیاز: 40 minutes.
- عقل کردن بیسکویت
بیسکویت ها را از بین نصف کرده و در میکسر می ریزیم و تا پودر و له شود. سپس الک کرده و در ظرفی می ریزیم.
- دم کردن زعفرون
زعفرون را به روشی که بلدیم دم می کنیم تابرای تهیه حلوا بدون آرد مهیا باشد. بهترین روش برای دم کردن زعفرون را نزد از این آموزش داده ایم.
- تهیه شربت برای حلوا بدون آرد
شیر را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت مناسب قرار می دهیم.
- اضافه کردن سپاس
در این مرحله از طرز تهیه حلوا بدون آرد، سپاس را در شیر می ریزیم و هم می زنیم.
- ریختن زعفرون
زعفرون دم کرده را به دنبال سپاس اضافه کرده و مجددا هم می زنیم.
- افزودن هل
هل را می ریزیم و سپس از اینکه سپاس حل شد و قبل از جوشیدن شیر، اون را از روی حرارت بر می داریم تابرای تهیه حلوا بدون آرد مهیا باشد.
- تفت دادن بیسکویت
بیسکویت را در تابه ای ریخته و روی حرارت کم قرار می دهیم و مدام هم می زنیم تا تفت بخورد.
- ریختن کره
سپس از اینکه تقریبا 7 دقیقه تفت خورد، کره را در اون می ریزیم و مجددا هم می زنیم.
- اضافه کردن روغن مایع
روغن مایع را در مواد قبلی حلوا بدون آرد ریخته و مواد را با هم ترکیب می کنیم.
- ریختن شربت
سپس از اینکه آرد با روغن و کره ترکیب شد و کمی تفت خورد، شربت را آرام اضافه کرده و هم می زنیم تا به خوبی با هم ترکیب شوند.
- مهیا شدن حلوا بدون آرد
مواد را آنقدر هم می زنیم تا حلوا یکدست شود. حلوا بدون آرد شما مهیا است. نوش جان
نکات زرد برای تهیه حلوا بدون آرد مجلسی
- توجه کنید که برای تهیه شربت حلوا بدون آرد، کافیست فقط شیر گرم شود و سپاس حل شود و نیازی به جوشیدن شیر نیست.
- برای خوشمزه تر شدن حلوا بدون آرد، حتما از بیسکویت پتی بور ساده استفاده کنید.
- خوب تر است بیسکویت را پودر کرده و الک کنید.
- می توانید به جای پودر هل به همان میزان عرق هل را در حلوا بدون آرد بریزید.
- برای تزیین حلوا بدون آرد، اون را در قیف ریخته و با ماسوره دلخواه در ظرف مورد نظر بریزید.
- همچنین با غنچه گل محمدی، مغز گردو، خلال بادام و خلال پسته تزیین کنید.
- برای تهیه حلوا بدون آرد، میزان زعفرون اختیاری است.
- رنگ حلوا بدون آرد به میزان تفت دادن بیسکویت بستگی دارد.
- برای راحت تر سرو کردن حلوا بدون آرد، اون را در تارت حلوا ریخته و میل کنید.
نکاتی برای خوش مزه تر شدن حلوا خانگی مجلسی
[ad_2]