طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ؛ فراوان خوشمزه و پرطرفدار

تاریخ مورد نیاز: 1 ساعت و 20 minutes.

1. عقل کردن پیاز

   پیاز ها را پوست کرده و از بین به چهار قطعه تقسیم می کنیم. این پیاز جهت از بین بردن بوی زهم مرغ برای تهیه سالاد ماکارونی با مرغ استفاده می شود.

2. پختن مرغ

   مرغ را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت فراوان قرار می دهیم.

3. ریختن آب

   برای تهیه سالاد ماکارونی با مرغ و قارچ، مقدار واجب آب را به مرغ اضافه می کنیم.

4. اضافه کردن پیاز

   حال پیاز های عقل شده را می ریزیم.

5. افزودن ادویه

   نمک و فلفل سیاه را به دنبال زردچوبه به مرغ اضافه می کنیم و سپس از اینکه جوشید، کف روی اون را برداشته و حرارت را مناسب می کنیم و می گذاریم مرغ بپزد تا برای تهیه سالاد ماکارونی با مرغ مهیا باشد.

6. عقل کردن مرغ

   حال مرغ را به شکل نگینی یا ریش ریش عقل کرده و در ظرفی می ریزیم.

7. پختن سیب زمینی

   برای تهیه سالاد ماکارونی با مرغ، سیب زمینی را به دنبال مقدار کافی آب در قابلمه ای ریخته و روی حرارت مناسب قرار می دهیم.

8. آب پز کردن هویج

   هویج را نیز به همان روش سیب زمینی آب پز می کنیم.

9. عقل کردن سیب زمینی

   سیب زمینی پخته شده را پوست کنده و به شکل نگینی عقل می کنیم و برای تهیه سالاد ماکارونی با مرغ کنار می گذاریم.

10. مهیا کردن هویج

    هوبج را نیز نگینی ریز عقل می کنیم.

11. پختن ماکارونی

    در این مرحله از طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ و قارچ، در قابلمه ای کمی آب می ریزیم و روی حرارت مناسب قرار می دهیم. کمی نمک و روغن می ریزیم.

12. ریختن ماکارونی

    سپس از اینکه آب جوشید، ماکارونی را در اون ریخته و هم می زنیم و می گذاریم ماکارونی لطیف شود و سپس آبکش می کنیم.

13. عقل کردن خیار شور

    خیار شور را عقل کرده و در ظرفی می ریزیم. خیارشور دلیل خوشمزه تر شدن سالاد ماکارونی با مرغ می شود.

14. مهیا کردن قارچ

    قارچ را حلقه حلقه عقل می کنیم و در تابه ای می ریزیم و روی حرارت فراوان قرار می دهیم تا بدون روغن قرمز شده و آب قارچ کشیده شود.

15. مهیا کردن سس

    برای تهیه سس سالاد ماکارونی با مرغ، سس مایونز را در ظرفی می ریزیم.

16. ریختن ماست چکیده

    ماست چکیده را به سس مایونز اضافه می کنیم و هم می زنیم.

17. ریختن روغن زیتون

    روغن زیتون را می ریزیم. روغن زیتون اختیاری است اما مزه سالاد ماکارونی با مرغ مجلسی را عالی تر می کند.

18. اضافه کردن آب لیمو جدید

    آب لیمو جدید را می ریزیم و به خوبی هم می زنیم.

19. افزودن آویشن

    حال آویشن را به مواد قبلی سس سالاد ماکارونی با مرغ اضافه می کنیم.

20. ریختن نمک

    نمک را به دنبال فلفل سیاه در مواد فوق می ریزیم و همه مواد را با هم قاتی می کنیم تا یکدست شوند.

21. تهیه سالاد ماکارونی با مرغ

    ماکارونی را در ظرفی گود می ریزیم.

22. ریختن مرغ

    حال برای تهیه سالاد ماکارونی با مرغ، مرغ را اضافه می کنیم و هم می زنیم.

23. اضافه کردن هویج

    هویج عقل شده را می ریزیم و همه مواد بالا را هم می زنیم.

24. اضافه کردن سیب زمینی

    سیب زمین عقل شده را نیز در مواد قبلی سالاد ماکارونی با مرغ و قارچ می ریزیم.

25. ریختن ذرت

    ذرت را در مواد فوق می ریزیم و همه را به خوبی هم می زنیم.

26. اضافه کردن خیارشور

    خیار شور را می ریزیم و همه مواد سالاد ماکارونی با مرغ را هم می زنیم.

27. افرودن سس مخصوص

    حال سس مخصوص را به سالاد ماکارونی با مرغ اضافه می کنیم و هم می زنیم تا همه مواد سالاد ماکارونی به سس آغشته شود.