طرز تهیه کوکو ماکارونی با سوسیس (متفاوت و خوشمزه)

تاریخ مورد نیاز: 1 ساعت.

1. پختن مرغ

   فیله مرغ را در قابلمه ای ریخته و به اون آب اضافه می کنیم. سپس روی حرارت مناسب قرار می دهیم تا مرغ بپزد.

2. عقل کردن مرغ

   سپس از پختن مرغ، مرغ را ریش ریش می کنیم و برای تهیه کوکو ماکارونی کنار می گذاریم.

3. مهیا کردن فلفل دلمه ای

   فلفل دلمه ای را نگینی عقل کرده و در ظرفی می ریزیم.

4. عقل کردن پیاز

   پیاز را شسته و برای تهیه کوکو ماکارونی نگینی عقل می کنیم.

5. مهیا کردن قارچ

   همچنین قارچ را به شکل دلخواه عقل می کنیم.

6. عقل کردن سوسیس

   برای تهیه کوکو ماکارونی، سوسیس دلخواه می باشد و در صورتی که می خواهید سوسیس را اضافه کنید، نگینی عقل کنید.

7. پختن ماکارونی

   در قابلمه ای آب ریخته و کمی نمک می ریزیم و روی حرارت مناسب قرار می دهیم و سپس از اینکه جوشید، ماکارونی فرمی را در آب می ریزیم. زمانی که ماکارونی ها لطیف شد، از قابلمه خارج می کنیم.

8. تفت دادن پیاز

   حال مواد کوکو ماکارونی را مهیا می کنیم. در تابه ای کمی روغن ریخته و روی حرارت مناسب می گذاریم و پیاز عقل کرده را در اون می ریزیم.

9. ریختن قارچ

   سپس از اینکه کمی پیاز تفت خورد، قارچ را به اون اضافه می کنیم.

10. اضافه کردن سوسیس

    هنگامی که آب قارچ کشیده شد، سویس عقل کرده را در مواد قبلی کوکو ماکارونی می ریزیم.

11. ریختن مرغ

    مرغ ریش شده را اضافه کرده و هم می زنیم تا با مواد فوق تفت بخورد.

12. افزودن فلفل دلمه ای

    در این مرحله از طرز تهیه کوکو ماکارونی، فلفل دلمه ای را به مواد بالا اضافه می کنیم.

13. اضافه کردن ذرت

    ذرت را می ریزیم و مواد را با هم قاتی می کنیم.

14. ریختن رب گوجه فرنگی

    سپس از اینکه همه مواد تفت خورد، رب گوجه فرنگی را می ریزیم و تفت می دهیم.

15. افزودن ادویه

    حال نمک را به دنبال فلفل سیاه به مواد کوکو ماکارونی اضافه می کنیم و هم می زنیم.

16. ریختن پنیر پیتزا

    به اندازه دلخواه پنیر پیتزا ریخته و حرارت را خاموش می کنیم. توجه کنید که پنیر پیتزا با حرارت مواد تفت خورده آب می شود.

17. ریختن ماکارونی

    ماکارونی پخته شده را به مواد بالا اضافه می کنیم و به خوبی هم می زنیم تا با هم ترکیب شوند.

18. اضافه کردن تخم مرغ

    در ظرفی جداگانه تخم مرغ را می شکنیم و با همزن دستی کمی هم می زنیم تا از لختگی در بیاید. حال در مواد کوکو ماکارونی ریخته و حسابی هم می زنیم.

19. قرمز کردن کوکو ماکارونی

    تابه ای را روی حرارت فراوان قرار می دهیم و به مقدار واجب روغن می ریزیم. سپس از اینکه روغن داغ شد، همه ی مواد کوکو ماکارونی را در اون می ریزیم. با پشت کفگیر صاف می کنیم و اجازه می دهیم یک سو اون پخته و همچنین قرمز شود. سپس به روشی که بلدید، برگردانید تا سو دیگر اون قرمز شود.