[ad_1]

درود بر خانم های خوش اخلاق؛ من عاشق انبه هستم و تصمیم گرفتم طرز تهیه کیک انبه و این کیک بستنی را با شما به اشتراک بگذارم.
انبه یکی از میوه های محبوب تابستانی است که کمتر کسی دوستش ندارد. علاوه بر این، این میوه فراوان غنی است و انواع دسرهای متنوعی را می توان با انبه تهیه کرد. امروز در این پست آموزشی می خواهیم طرز تهیه چیزکیک انبه را با شما علاقمندان به هنر آشپزی به اشتراک بگذاریم.
کیک انبه منجمد
اگر تصمیم به پخت کیک دارید، کیک انبه یکی از کیک هایی است که می توان اون را به نام کیک در یخچال تهیه و مصرف کرد. کیک انبه ساده است و با رعایت نکاتی می توان اون را به سرعت تهیه کرد. پس با ما دنبال باشید در ضمن دسرهای باحال و خوشمزه با انبه آموزش داده ایم.
مواد واجب برای تهیه پنیر کیک انبه
انبه | 2 عدد متوسط |
وانیل | نصف قاشق چایخوری |
کره | 300 گرم |
بیسکویت ریزه بوربن | 4 بسته |
پودر ژلاتین | 4 قاشق غذاخوری |
گراپا | 1 لیوان |
با سپاسگزاری | 180 گرم |
کرم رنگ | 600 گرم |
آب سرد | 1 لیوان |
انبه ی عقل شده | به دلخواه |
پنیر خامه ای | 600 گرم |
طرز تهیه کیک انبه
تاریخ مورد نیاز: در ساعت 1
- انبه را عقل کنید
انبه را پوست بگیرید و ریز عقل کنید.
- کره را آب کنید
کره را در تابه ای بریزید و سپس از آب شدن اون را کنار بگذارید تا برای تهیه کیک انبه مهیا شود.
- مهیا سازی پوسته اول کیک انبه
بیسکویت پتی برد را عقل کرده و در ظرفی بریزید. سپس کره آب شده را روی اون بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.
- استراحت دادن به مواد پوسته اول کیک انبه
در این مرحله از طرز تهیه کیک انبه قطعه را چرب می کنیم و مواد فوق را کف قطعه می ریزیم و با کفگیر فشار می دهیم. سپس اون را به وقت 40 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- انبه را قاتی کنید
انبه عقل شده را درون قاتی کن بریزید.
- آب انبه را اضافه کنید
آب انبه را به انبه اضافه کنید و همزن را روشن کنید و اجازه دهید انبه کاملا پوره شود.
- ژلاتین را مهیا کنید
ژلاتین را در ظرفی بریزید و به آب اضافه کنید. برای تهیه کیک انبه باید ژلاتین اسفنجی شود.
- تهیه مواد میانی کیک انبه
قابلمه را روی حرارت مناسب قرار می دهیم و پنیر خامه ای را درون اون می ریزیم.
- ریختن خامه برای صبحانه
خامه صبحانه را به اون اضافه می کنیم. خامه صبحانه مزه کیک پنیر انبه را خوشمزه تر می کند.
- سپاس را اضافه کنید
سپاس را در مواد بالا بریزید و قاتی کنید.
- ژلاتین را اضافه کنید
ژلاتین اسفنجی را درون مواد قبلی چیزکیک انبه بریزید و همه چیز را با هم قاتی کنید.
- ریختن انبه
انبه پوره شده را به مواد فوق اضافه کرده و با آنها قاتی کنید.
- وانیل را اضافه کنید
در این مرحله از طرز تهیه کیک انبه به مواد فوق وانیل اضافه می کنیم. سپس از اینکه مواد خوب با هم ترکیب شدند و یکدست شدند، حرارت را خاموش می کنیم و می گذاریم کمی سرد شود.
- تزیین کیک انبه
قطعه حاوی بیسکویت و کره را از یخچال خارج کرده و مواد فوق را روی اون بریزید و در یخچال قرار دهید. سپس از حدود 4 تا 5 ساعت از یخچال خارج کرده و با انبه عقل شده تزئین می کنیم. نوش جان

مطالب پیشنهادی: مربای انبه بدون سپاس
چیزکیک شکلاتی یخچالی
نکات کلیدی برای تهیه چیزکیک انبه در یخچال
- می توانید به جای انبه عقل شده، پوره انبه را روی کیک انبه بریزید و روی اون عریض کنید یا با خلال دندان به اون شکل دهید.
- اگر پوره انبه را روی کیک انبه بریزید، خوب تر است 2 ساعت دیگر در یخچال بگذارید و سپس از قطعه خارج کنید.
- بهترین قطعه برای تهیه چیزکیک انبه، قطعه کمربندی است.
- خامه شیرینی فروشی را می توان جایگزین خامه صبحانه کرد. در این شکل باید سپاس را بردارید تا فراوان شیرین نباشد.
- برای برش خوب تر این کیک انبه سپس از خارج آوردن از یخچال به وقت 15 دقیقه در دمای مکان بگذارید و سپس برش بزنید.
- همچنین می توانید مقدار سپاس را تغییر دهید.
- برای زیباتر شدن کیک انبه به مقدار واجب پودر ژله انبه را درون ماءالشعیر بریزید سپس آب سرد اضافه کنید و سپس از اینکه کیک انبه را از یخچال خارج کردید این ژله را روی اون بریزید و دوباره در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. ژله
- توجه داشته باشید که برای تهیه ژله انبه بالا نسبت آب گرم به آب سرد برابر است و بستگی به تعداد بسته های ژله دارد.
- برای تزیین کیک انبه می توانید از خامه فرم گرفته استفاده کنید.
- واجب به ذکر است که برخی افراد یک پوسته ژل آلوئه ورا روی این کیک انبه قرار می دهند.
- همچنین برای پوسته (پوسته اول) این کیک انبه می توانید کیک وانیلی ساده پخته شده را جایگزین بیسکویت و کره کنید.
- برای خوشمزه تر شدن کیک انبه می توانید موز له شده را به دنبال پوره انبه در مواد میانی بریزید یا زیر مواد میانی یک پوسته موز خلال شده قرار دهید.
- حتما در این کیک انبه حتما از ژلاتین مرغوب استفاده کنید.
- می توانید اون را در قطعه های کوچک قرار دهید و یک کیک انبه تکی داشته باشید.
همچنین ممکن است دوست داشته باشید:
چیزکیک ژاپنی
[ad_2]