طرز تهیه پوره ذرت غذای گیاهی مقوی و لذیذ

[ad_1]

پوره ذرت یک غذای ایتالیایی با مزه عالی است که طرز تهیه اون ساده است. این غذای تندرست را می توانید برای بین وعده یا حتی وعده های غذایی خود تهیه کنید. تاریخ مهیا سازی این غذا فراوان کم بوده و می توانید یک دستور پخت ساده از اون را مطالعه نمایید.

مواد پوره ذرت

برای تهیه کردن این پوره گیاهی تندرست و مقوی یک رسپی ساده را مطالعه خواهید کرد. شما می توانید در آرگا با رسپی انواع دیگری از پوره ها همچون پوره عدس و پوره کلم بروکلی نیز دوست شوید و به راحتی در منزل تهیه و سرو نمایید.

مواد واجب

  • آب: ۵۰۰ میلی لیرت
  • آرد ذرت: ۳۴۰ گرم
  • آب مرغ: ۵۰۰ میلی لیتر
  • پنیر پارمزان رنده شده: ۷۰ گرم
  • پنیر خامه ای: ۱۲۵ گرم

طرز تهیه پوره ذرت

طرز تهیه پوره ذرت خوشمزه

مزه این پوره فراوان عالی و در عین حال دستور پخت اون فراوان ساده است. زمان تاریخ پخت این غذای ایتالیایی تنها ۱۵ دقیقه بوده و مواد ذکر شده در این قسمت نیز تنها برای ۱۰ نفر است. با تهیه این غذای رژیمی و تندرست می توانید، یک مزه عالی از غذای ایتالیایی را تجربه خواهید کرد.

شما می توانید این پوره را در کنار انواعی از غذاهای گوشتی نیز سرو کنید. این پوره در واقع یک مکمل غذایی عالی می باشد. ابتدا باید آب مرغ را به دنبال کمی آب درون قابلمه ای بریزید. سپس از اینکه آب جوشید، آرام آرد ذرت را به اون اضافه می کنید.

مواد را باید به آهستگی هم بزنید تا تمام آردهای ذرت دوباره شوند. زیر شعله را کم کرده و به زمان ۱۰ دقیقه مواد را مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. سپس از اینکه ترکیب پوره همانند به دست آمد، باید سو را از روی حرارت بردارید. در این مرحله باید کمی ادویه و پنیر به مواد اضافه کنید.

پنیر پارمزان و پنیر خامه ای را به مواد اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. در این مرحله از طرز تهیه پوره ذرت می توانید از ادویه های دلخواه نیز استفاده کنید. مزه پوره را بچشید و به میزان دلخواه به اون فلفل و کمی نمک بزنید. این پوره را می توانید در کنار غذاهای گوشتی سرو کنید.

نحوه پخت پوره ذرت

این پوره مزه و مزه ای متفاوت دارد. شما می توانید مزه عالی از یک پوره را بچشید. این غذای ایتالیایی را می توانید در کنار خوراک ها و دیگر غذاهای گوشتی همانند استیک نوش جان کنید. افزودن ادویه های فلفلی به این پوره مزه و مزه اون را لذیذتر می کند بنابراین از ادویه های شدید زیادتر استفاده کنید.

منبع : آرگا

برچسب :

[ad_2]


طرز تهیه سوفله ذرت با مزه متفاوت و به یادماندنی

[ad_1]

سوفله ذرت یک دسر و بین وعده فراوان عالی بوده که شما می توانید، مزه لذیذ اون را تجربه کنید. این دسر به سادگی تهیه شده و می توانید در این قسمت طرز تهیه سوفله ذرت را مطالعه نمایید. این دسر را می توانید برای پذیرایی در مهمانی ها استفاده کنید.

دستور پخت سوفله ذرت

تهیه انواع غذاها و دسرهای خوشمزه با آرگا کار فراوان ساده ای است. شما می توانید، انواعی از دسرها و بین وعده های خوشمزه را در این مجله آشپزی مطالعه کنید. در نار تهیه سوفله ذرت می توانید پخت سوفله قارچ و سوفله موز را نیز امتحان نمایید.

مواد واجب

  • تخم مرغ: ۴ عدد
  • آرد ذرت: ۱/۲ پیمانه
  • آرد سفید: ۱ پیمانه
  • بکینگ پودر: ۲ قاشق چای خوری
  • روغن گیاهی: ۱/۲ پیمانه
  • سپاس: ۳ قاشق غذا خوری
  • نمک: ۱ قاشق چای خوری
  • ذرت کنسروی: ۱ پیمانه
  • کرم ذرت: ۲ پیمانه

طرز تهیه سوفله ذرت

طرز تهیه سوفله ذرت خوشمزه

تهیه این سوفله نیز فراوان ساده است، شما در یک قدم تمام مواد را با یکدیگر ترکیب کنید و درون کاسه ای بریزید. الآن باید درون قطعه مواد را ریخته و به وقت یک ساعت اون را درون فر قرار دهید. برای مهیا کردن این غذای متفاوت نیازی به هم زدن ندارید.

در صورتی که کرم ذرت ندارید، می توانید دستور تهیه اون را از آرگا مطالعه کنید. در صورتی که کمی از سوفله ها باقی مانده می توانید، برای چند روز در یخچال محافظت نمایید. این سوفله را می توانید به طور مستقیم سرو کنید. در برخی از موارد نیز می توانید از کمی سبزیجات برای مزه دار کردن این سوفله یا تزئین اون استفاده نمایید.

در شکل دلخواه می توانید از کمی از پنیر برای روی سوفله استفاده کنید. برای پختن این غذا در فر باید از قبل فر را در دمای ۱۸۰ مقام سانتی گراد قرار دهید. این غذا را می توانید به شکل خانواده نیز تهیه کنید. استفاده از کمی فلفل دلمه ای و ادویه های مزه دهنده در این سوفله مزه و مزه عالی ای خواهد داشت.

سوفله ذرت خانگی

همانگونه که در بالا آموزش دید طرز تهیه سوفله ذرت به کار فراوان ساده ای است و شما می توانید این سوفله خوشمزه را به سادگی تهیه کنید. همانطور که می دانید، سوفله ها انواع مختلفی داشته و شما می توانید، سوفله های قارچ و … نیز تهیه نمایید. در صورتی که فر ندارید، می توانید از قابلمه برای این کار استفاده کنید. سرو این سوفله با انواع سس های خانگی فراوان مزه عالی و عالی ای خواهد داشت. شما می توانید، سوفله ها را در کنار هر مزه دهنده خوشمزه ای نوش جان کنید.

منبع : آرگا

[ad_2]


سهامدار اصلی تولید ذرت در دنیا چه کشوری است؟

[ad_1]

به شرح صفحه اقتصاد ؛ وضعیت تولید ذرت در دنیا علامت دهنده اون است که کشورهای «آمریکا»، «آرژانتین» و «اوکراین» بیشترین سهم در تولید ذرت را در سال 2021 به خود اختصاص داده اند.

با جنگ اوکراین و روسیه زنگ خطر کمبود غلات و دانه های روغنی به صدا حقوق. اوکراین یکی از تولیدکنندگان اصلی غلات و دانه های روغنی در دنیا محسوب می شود و جنگ در این سرزمین موجب شد تا علاوه بر تولید، صادرات اوکراین نیز با مشکل مواجه شود و با این شرایط این سوال مطرح می شود که بزرگترین تامین کنندگان ذرت در دنیا چه کشورهای هستند؟ شرح منتشر شده از سوی انجمن غلات سرزمین علامت دهنده اون است که «آمریکا» کمی بیش از 16 درصد از تولید ذرت در دنیا را در اختیار دارد. آرژانتین هم با سهمی نزدیک به 8 درصد در درجه دوم تولیدکنندگان ذرت قرار دارد و اوکراین در بین تولیدکنندگان این کالا اساسی سهمی بیش از 4 درصد را در اختیار دارد.

با توجه به ارزیابی شکل گرفته کشورهای «کانادا»، «صربستان»، «روسیه»، «آفریقای جنوبی»، «هند» و «27 سرزمین اتحادیه اروپا» کمترین سهم را در تولید ذرت دارند. با این شرایط می توان گفت نگرانی نسبت به کمبود این کالای اساسی در دنیا شکل واقعیت به خود گرفته و بسیاری از کشورها دلواپس از کمبود ذرت به فکر تامین اون از کشورهای تولیدکننده اصلی افتاده اند.

ذرت

 

[ad_2]


طرز تهیه انواع ماسک ذرت در خانه با تاثیرات اعجاب انگیز!

[ad_1]

به طور کلی ماسم ذرت در واقع ماسکی است که با آرد و نشاسته ذرت ساخته می شود و بیشتر برای کاهش آکنه، چین و چروک و لکه های شکل مورد استفاده قرار می گیرد. ماسک های ذرت معمولا انواع مختلفی را شامل خواهد شد که هر کدام مزیت جداگانه ای برای پوست شما دارند.

آشنایی با ماسک ذرت برای پوست

خوب تر است بفهمید نشاسته ذرت علاوه بر کاربرد فراوانی که در آشپزی دارد و از نظر دارویی نیز خواص متنوعی را شامل می شود، می تواند بهترین ماده برای تولید ماسک های مختلف نیز باشد. در واقع انواع ماسک نشاسته ذرت برای پوست فراوان متنوع خواهند بود و موجب پاک شدن سلول های مرده و لطیف شدن پوست، از بین رفتن چین و چروک، درخشندگی پوست و به شکل کلی تازگی پوست می شوند.

خصوصیات ماسک ذرت

با این حال در ادامه کوشش کرده ایم تا انواع ماسک های مختلفی که با استفاده از نشاسته ذرت ساخته می شوند را شرح دهیم:

ماسک ذرت، سفیده تخم مرغ و شیر:

برای تهیه این ماسک بایستی یک چهارم لیوان نشاسته ذرت را با یک عدد سفیده تخم مرغ و دو قاشق چای خوری شیر ترکیب نمایید و سپس خمیر اماده شده را به نام ماسک استفاده نمایید. اجازه دهید ماسک حدود ۲۰ دقیقه بر روی پوست بماند و سپس با آب ولرم بشویید. برای رسیدن به نتیجه دلخواه و از بین رفتن چین و چروک های دور چشم می توانید در طول هفته دو مرتبه از ماسک ذرت استفاده نمایید.

ماسک ذرت، جودوسر، روغن نارگیل و پودر قهوه:

برای مهیا سازی این ماسک باید یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را با یک قاشق غذاخوری جودوسر، سه قاشق غذاخوری روغن نارگیل و یک قاشق غذاخوری پودر قهوه ترکیب نمایید و سپس ماسک را به شکل موضعی بر روی پوست تان ماساژ دهید. همچنین می توانید از این ماسک برای زیر بل و دور کردن نیز استفاده کنید که بیشتر موجب سفید شدن این قطعه ها خواهد شد.

مزیت های فراوان ماسک ذرت

ماسک موز، ذرت و پاپایا:

توصیه می شود که چندین برش از موز را با دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و چندین برش پاپایا ترکیب نمایید و اگر پوست خشکی دارید گلاب و یا اگر پوست چرب دارید از آبلیمو در این ماسک استفاده نمایید. سپس از ماسک مهیا شده برای از بین بردن جای زخم های آکنه روی شکل استفاده نمایید.

اجازه دهید ماسک به خوبی بر روی شکل خشک شود و سپس بشویید. استفاده از این ترکیب در درخشندگی و سفیدی پوست تاثیر بسزایی خواهد داشت.

ماسک نشاسته ذرت، آبلیمو و ماست:

در ابتدا باید چندین قطره آبلیمو را با ماست کم چرب ترکیب کنید و سپس سه قاشق غذاخوری از پودر نشاسته را به اون اضافه نمایید. ترکیب مهیا شده را به وقت سی دقیقه بر روی پوست قرار دهید و سپس بشویید. برای رسیدن به نتیجه ایده آل و کاهش چربی پوست می توانید در طول هفته دو مرتبه از این ماسک ذرت استفاده نمایید.

ماسک نشاسته رذت، کشک و گلاب:

برای از بین بردن سوختگی و یا لکه هایی منشا اون ها آفتاب است می توانید یک قاشق چای خوری کشک و ده قطره گلاب را با یک قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت ترکیب نمایید و سپس ترکیب به دست آمده را به نام ماسک استفاده نمایید. پس از خشک شدن شکل تان را بشویید و از مرطوب کننده هایی با پایه آب استفاده نمایید. برای رسیدن به نتیجه ایده آل می توانید از ماسک ذرت سه مرتبه در طول هفته استفاده نمایید.

تاثیر نشاسته ذرت بر درمان اکنه

ماسک ذرت برای از بین بردن جوش شکل:

معمولا نشاسته ذرت می تواند تمام بثورات پوستی از جمله آبله مرغان و راش پیچک سمی را معالجه نماید. توصیه می شود که ان را بدون ترکیب با هیچ ماده دیگری بر روی پوست تان بمالید و سپس پوست را با یک پارچه نخی بپوشانید. البته که نزد از این کار حتما از صابون مناسب استفاده کنید تا پوست تحریک نشود. پس از خشک شدن پوست نیز بایستی به شکل طبیعی و در هوای آزاد از پودر نشاسته استفاده نمایید.

ماسک نشاسته ذرت و آب:

توصیه می شود که نشاسته ذرت را به اندازه یک چهارم فنجان در کاسه بریزید و سپس سه قاشق غذاخوری آب به اون اضافه نمایید. سپس خمیر اماده شده را به نام ماسک استفاده نمایید. این کار را می توانید تا تاریخ سلامتی کامل تکرار نمایید.

ترکیب ذرت، گلیسیرین و آب:

دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را با گلیسیرین و نصف فنجان آب ترکیب نمایید و سپس بر روی حرارت قرار دهید تا به خوبی غلیظ شود. پس از سرد شدن ماسک شما اماده بوده و می توانید اون را روی پوست بمالید. شما با این کار علاوه بر استفاده مندی از خاصیت پاک کنندگی از شر چربی های پوست نیز راحت شده و اگزما را معالجه خواهید کرد.

چگونگی استفاده از ماسک ذرت

ترکیب نشاسته ذرت با پودر دارچین:

اگر تصمیم برنزه کردن دارید بایستی یک قاشق چایخوری نشاسته ذرت را با دو قاشق چایخوری پودر دارچین ترکیب کنید و سپس روی پوست تان بمالید. این ترکیب علاوه بر برنزه کردن پوست موجب معطر شدن اون نیز می شود.

ترکیب نشاسته ذرت و وازلین:

در واقع نشاسته ذرت یکی از مواد آندوسپرم محسوب می شود که توانایی عالی ای در معالجه اگزما و بثورات پوستی خواهد داشت. برای اینکه از این خاصی استفاده مند شوید بایستی سه قاشق غذاخوری پودر ذرت را با وازلین ترکیب نمایید و سپس بر روی پوست تان بمالید. نشاسته التهاب پوست را تا حد زیادی تسکین می دهد و اون را به شکل کامل معالجه خواهد کرد.

ماسک ذرت، آب هویچ، خامه ترش و آب:

برای اینکه یک ترمیم کننده، افزایش دهنده تازگی و پوسته بردار پوست خشک و چرب داشته باشید می توانید اقدام به ساخت ماسک ذرت نمایید. برای این کار بایستی نشاسته ذرت را در نصف لیوان آب سرد حل کنید و سپس نصف یوان آب جوش به اون بیافزایید. سپس با قلمو یا براش این ترکیب را روی پوست تان بمالید و پس از گذشت وقت تاریخ ۲۰ دقیقه شکل تان را بشویید. برای رسیدن به نتیجه ایده آل بایستی هر سه روز یک مرتبه استفاده از ماسک را تکرار نمایید.

دلایل استفاده از ماسک ذرت برای صورت

ماسک نشاسته ذرت و ژل آلوئه ورا:

برای افزایش تازگی و درخشندگی پوست تان تنها کافی است یک قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا را با یک عدد کپسول ویتامین ای و یک قاشق چایخوری نشاسته ذرت ترکیب نمایید و سپس ترکیب به دست امده را به سفیده تخم مرغی که از قبل به خوبی هم زده اید اضافه نمایید. توصیه می شود که ماسک را پس از خشک شدن با آب ولرم بشویید.

ماسک نشاسته ذرت و شیر:

برای ساخت این ماسک بایستی یک قاشق مربا خوری نشاسته را با دو قاشق مربا خوری شیر ترکیب نمایید و سپس بر روی پوست پاکیزه بمالید. اجازه دهید ماسک به وقت ۳۰ دقیقه بر روی پوست بماند و سپس با آب ولرم بشویید. برای رسیدن به نتیجه ایده آل می توانید این کار را حداقل تا دو بار در هفته انجام دهید.

منبع : آرگا

برچسب :

[ad_2]


طرز تهیه پنکیک ژاپنی بدون نشاسته ذرت، آرام و خوشمزه با پف فراوان

[ad_1]

اگر می خواهید بفهمید چگونه پنکیک ژاپنی صحیح کنیم، در این آیتم آموزش آشپزی دستور تهیه پنکیک ژاپنی که پف دار و بامزه است را به شما آموزش می دهیم.

پنکیک ژاپنی یا پنکیک پف دار؟ بله صحیح شنیدید برخلاف تصورتان که پنکیک ها پف ندارند، این پنکیک ژاپنی کیکی کوچک و پف دار است. پنکیک ژاپنی اولین بار در ژاپن توسط سننوریکیو و در قرن 16 طبخ شده است. مطمئنم اگر طرز تهیه پنکیک ژاپنی را که در این پست آموزش آشپزی ارائه داده ایم، امتحان کنید، حتما عاشق مزه و بافت این پنکیک ژاپنی می شوید.

طرز تهیه پنکیک ژاپنی پفکی

پنکیک ژاپنی با رسپی های متفاوتی تهیه می شود و از آنجایی که ممکن است نشاسته ذرت در دسترستان نباشد، تصمیم گرفتیم طرز تهیه پنکیک ژاپنی بدون نشاسته ذرت را آموزش دهیم.

همچنین در مینویسم می توانید با دستور پخت چیز کیک و دستور پخت پنکیک شکلاتی بدون فر دوست شوید.

مواد واجب برای تهیه پنکیک ژاپنی پفکی

آرد 2 پیمانه
سپاس 1 پیمانه
نمک نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ 4 عدد
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
شیر 1 پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه

دستور پخت پنکیک ژاپنی

تاریخ مورد نیاز: 1 ساعت.

  1. مهیا کردن تخم مرغ

    زرده و سفیده تخم مرغ را از یکدیگر جدا می کنیم و هر کدام را در ظرفی جداگانه می ریزیم.

  2. مهیا کردن آرد

    برای تهیه پنکیک ژاپنی، آرد را در ظرفی گود می ریزیم.

  3. ریختن نمک و بیکینگ پودر

    نمک و بیکینگ پودر را به آرد اضافه کرده و هم می زنیم و سپس الک کرده و در ظرفی می ریزیم.

  4. تهیه مواد پنکیک ژاپنی

    سفیده تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با همزن دور شدید هم می زنیم.

  5. ریختن سپاس

    در همین حین نصف پیمانه سپاس را روی سفیده تخم مرغ می ریزیم و آنقدر هم می زنیم تا سفید و پفکی شود و این مواد را کنار می گذاریم تا برای تهیه پنکیک ژاپنی مهیا باشد.

  6. هم زدن زرده تخم مرغ

    حالا زرده تخم مرغ را در ظرفی جداگانه می ریزیم و هم می زنیم.

  7. افزودن وانیل

    وانیل را با بقیه سپاس ریخته و تا زمانی که زرد ها از لختگی خارج شوند، هم می زنیم.

  8. اضافه کردن روغن مایع

    سپس از اون روغن مایع را به مواد قبلی پنکیک ژاپنی اضافه کرده و مجددا هم می زنیم.

  9. ریختن شیر

    شیر را ریخته و ترکیب این مواد را با همزن برقی به خوبی قاتی می کنیم.

  10. اضافه کردن آرد

    در این مرحله از طرز تهیه پنکیک ژاپنی، آرد را به 5 قطعه تقسیم کرده و در 5 مرحله می ریزیم. ابتدا یک قطعه از اون را ریخته و به آهستگی با لیسک هم می زنیم.

  11. ریختن سفیده تخم مرغ

    سپس سفیده تخم مرغ را نیز 5 قطعه می کنیم و یک قطعه را می ریزیم. همین عمل را تا آخر تکرار می کنیم و سپس از هر بار ریختن، با لیسک هم می زنیم.

  12. پخت پنکیک ژاپنی

    تابه ای با سایز کوچک و قطر فراوان را برداشته و کمی چرب می کنیم و روی حرارت مناسب قرار می دهیم و سپس از اینکه داغ شد، یک ملاقه از مواد پنکیک ژاپنی را در تابه می ریزیم و درب اون را می گذاریم سپس از اینکه روی سطح پنکیک ژاپنی، حباب ساختن شده و پف کرد، بر می گردانیم و مجددا درب تابه را می گذاریم. بقیه مواد پنکیک ژاپنی پفکی نیز باید به همین روش قرمز شود.

پنکیک ژاپنی پفکی
پنکیک ژاپنی پفکی

نکات مهم برای پخت پنکیک ژاپنی

  • می توانید کره را جایگزین روغن مایع کنید و یا نیمی از روغن را حذف کرده و به همان میزان کره ی به دمای مکان رسیده را اضافه کنید.
  • برای تهیه ی پنکیک ژاپنی، از آرد سفید شیرینی فروشی استفاده کنید.
  • مهمترین نکات برای تهیه پنکیک ژاپنی، گذاشتن درب تابه، استفاده از همزن برقی و به وقت برگرداندن پنکیک ژاپنی می باشند.
  • توجه کنید که اگر حتی یک پنس زرده تخم مرغ به سفیده ها اضافه شود، سفیده به خوبی پف نخواهد کرد.
  • برای تهیه پنکیک ژاپنی پفکی، باید از تابه نچسب استفاده کنید.
  • ممکن است تهیه پنکیک ژاپنی بدون نشاسته ذرت کمی پف کمتری داشته باشد.
  • چون این پنکیک ژاپنی کمی متفاوت تر از انواع دیگر پنکیک می باشد، واجب است حتما حرارت مناسب باشد تا مغز پنکیک ژاپنی ناپخته نماند.
  • اگر می خواهید نشاسته ذرت بریزید، همین مراحل را نزد ببرید و فقط دنبال با آرد، نشاسته ذرت بریزید که میزان اون نیز نصف پیمانه می باشد.
  • برای تزیین پنکیک ژاپنی از میوه جات جدید، عسل، مربا، سس شکلات و پودر قند استفاده کنید.
  • برای زیباتر شدن پنکیک ژاپنی، از قطعه گرد استفاده کرده و این قطعه را در تابه قرار دهید و مواد را در اون بریزید.

پنکیک ردولوت کافی شاپی

دستور تهیه پنکیک مغزدار شکلاتی

[ad_2]