برچسب: بیسارا

طرز تهیه جوجه کباب هاوایی جوجه کباب هاوایی یکی از انواع کباب های خوشمزه بین الملل است که با مزه های متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه …

طرز تهیه سالاد روسی سالاد روسی همانطور که از نامش مشخص است یکی از انواع سالادهای فراوان سرشناس و فراوان محبوب سرزمین روسیه است، برای مشاهده این آموزش در ادامه با چی …

طرز تهیه کباب چنجه با آب انار کباب یکی از غذاهای اصیل ایرانی، ترکی و عربی است. کباب پنجه یکی از انواع کباب ها است که به سبب تهیه از بهترین قطعه …

بیسارا یکی از انواع خوراک های خوشمزه و مقوی مراکشی است که با مقدار زیادی روغن زیتون و زیره سبز سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بیسارا در ادامه با سایت آموزشی چی شی دنبال باشید.

مواد واجب برای ۴ نفر
لپه باقلا زرد خشک	۲۵۰ گرم
سیر	۳ حبه
روغن زیتون	۲ قاشق غذاخوری
آب	۷۵۰ میلی لیتر
نمک و پودر چیلی	از هر کدام ¼ قاشق چایخوری
پودر پاپریکا	۱ قاشق چایخوری
پودر زیره سبز	½ قاشق چایخوری

طرز تهیه بیسارا

مرحله اول

برای تهیه بیسارا به روش مراکشی در ابتدای کار لپه باقلا را درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم، سپس اجازه می دهیم به وقت ۱ شب درون آب بماند تا کاملا خیس بخورد. پس از گذشت این تاریخ یک قابلمه انتخاب می کنیم.

مرحله دوم

الآن آب را درون قابلمه می ریزیم و روی حرارت فراوان گذاشته و اجازه می دهیم به نقطه جوش برسد، سپس لپه باقلا را آبکشی کرده و به دنبال سیر له شده، نمک و پودر چیلی به قابلمه حاوی آب جوش اضافه می کنیم.

مرحله سوم

الآن اجازه می دهیم لپه باقلا به وقت ۳۰ دقیقه به خوبی پخته شود. پس از گذشت این تاریخ بیسارا را درون غذاساز یا میکسر ریخته و با شتاب متوسط به خوبی میکس می کنیم تا بیسارا یکدست و یکنواخت شود.

مرحله چهارم

در ادامه بیسارا را درون ظرف مورد نظرمان ریخته، سپس روغن زیتون را به دنبال پودر پاپریکا و زیره سبز روی بیسارا می ریزیم. در نهایت بیسارا را می توانید به دنبال نان جدید در وعده صبحانه سرو کنید. نوش جان.