برچسب: سبوس

سبوس برنج یک ماده غذایی لبریز از ویتامین و مواد معدنی می باشد که احتمالا کمتر مورد توجه افراد قرار دارد. در این مطلب تصمیم داریم شما را با خواص دمنوش سبوس برنج دوست نماییم تا سلامت پوست و موی خود را با اون نگه داری کنید.

آشنایی با خواص دمنوش سبوس برنج

سبوس برنج خواص بیشماری دارد. این ماده غذایی که احتمالا کمتر در رژیم غذایی روزانه همه افراد وجود داشته باشد، می تواند به معالجه فرو ریختگی مو کمک زیادی داشته باشد. سبوس برنج برای سلامت خوب تر پوست نیز فراوان سودمند بوده و می تواند موجب تسکین اعصاب و کاهش وزن نیز گردد.

این در حالی است که در طب سنتی برای معالجه بیماری هایی همانند رماتیسم مصرف دمنوش سبوس برنج توصیه شده است. موارد ذکر شده تنها خواص دمنوش سبوس برنج نیستند و در ادامه زیادتر با خواص این ماده غذایی دوست می شوید.

سبوس برنج

سبوس برنج یک ماده غذایی لبریز از ویتامین ب می باشد که می تواند به این خاطر مشکلات تنفسی را برطرف کرده و خواب راحتی را نیز آماده نماید. به پوسته خارجی برنج سبوس اطلاق می شود که خواص زیادی دارد ولی از برنج سفیدی که روزانه مورد استفاده قرار می دهیم ، جدا می شود. و جدا شدن این پوسته به معنی از دست رفتن قطعه عمده ای از ارزش غذایی برنج می باشد.

باید نشانه کرد سبوس برنج محصول فرعی برنج بوده که در طول فرآند آسیاب به دست می آید. برنج فراوری نشده دو پوسته داشته که خارجی ترین پوسته شلتوک نام دارد. شلتوک مقاوم و غیرقابل خوردن می باشد که در مرحله اول فراوری از اون جدا می شود پوسته بعدی سبوس بوده که پوسته نازک و قهوه ای رنگی است که به دانه برنج سفید چسبیده است. اگر این پوسته از برنج جدا نشود برنج قهوه ای خواهیم داشت.

ولی در مرحله دوم آسیاب این پوسته قهوه ای از برنج جدا و برنج سفید به دست می آید. این پوسته قهوه ای سبوس برنج بوده که لبریز از ویتامین های گروه ب است و برای معالجه بیماری ها، تناسب اندام و سلامت پوست سودمند است.

هرچند سبوس برنج ماده غذایی فراوان مقوی است ولی در غذاهای ایرانی به طور روزمره استفاده نمی شود. یکی از راه های گنجاندن سبوس برنج در برنامه غذایی، تهیه دمنوش های فراوان خوشمزه و تندرست از این ماده غذایی سودمند می باشد.

تهیه دمنوش سبوس برنج کار راحتی است و دمنوش های تهیه شده با این ماده غذایی می توانند در تاریخ کوتاهی فواید زیادی برای سلامت بدن ساختن کنند. سپس از بررسی خواص سبوس برنج دو روش تهیه دمنوش این ماده غذایی نیز ارائه خواهد شد.

نوشیدن دمنوش سبوس برنج چه فوایدی دارد؟

در صورتی که به سلامتی و زیبایی پوست خود با ارزش و مهم بودن می دهید، یا به دنبال روشی برای کاهش وزن و لاغری هستید، یا دلواپس فشار خون، قند خون و کلسترول بالای خون بوده و همچنین به دنبال روشی برای رفع فرو ریختگی مو هستید، از خواص دمنوش سبوس برنج غافل نباشید. در ادامه به این داستان زیادتر پرداخته می شود.

۱. کاهش کلسترول خون

موادی به اسم فیتواسترول ها که در سبوس برنج به وفور وجود دارند نقش شایانی در کاهش کلسترول خون ایفا می کنند. در ضمن تحقیقات علامت داده دمنوش سبوس برنج به میزان زیادی سطح کلسترول کبد را هم پایین می آورد.

۲. پاکسازی سموم کبد

سبوس برنج حاوی مقادیر زیادی فیبر، ویتامین های گروه ب و آنتی اکسیدان ها می باشد که نقش موثری در پاکسازی سموم کبد دارد.

۳. کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی /عروقی

شایع ترین دلیل مرگ و میر انسان، بیماری های قلبی/ عروقی می باشد. در این بیماری رگ های قلب به سبب رسوب چربی یا فشار خون بالا انسداد یافته و خون رسانی به قلب با مشکل روبرو می شود و بروز سکته قلبی و گرفتگی عروق را به دنبال دارد. تغذیه نادرست مهمترین دلیل این عارضه شرح شده است.

مصرف سبوس برنج به دنبال غذا یا به شکل دمنوش برای داشتن فیبر فراوان و کاهش کلسترول بد خون و کاهش فشار خون خطر ابتلا به چنین بیماری هایی را کاهش می دهد.

۴. کاهش خطر ابتلا به سرطان روده عظیم

شایان ذکر است سبوس برنج رشد سلول های سرطانی روده عظیم را کاهش می دهد. مواد آنتی اکسیدانی اون هم با مهار رادیکال های آزاد و نیرومند سیستم ایمنی به این داستان کمک می کنند.

۵. کنترل دیابت نوع ۱ و ۲

بیماران دیابتی به سبب نقص در تولید و یا عملکرد هورمون انسولین به تزریق مدام این هورمون جهت کنترل قند خون نیاز دارند. مصرف دمنوش برنج سرعت جاذبه گلوکز در روده را کاهش داده و اجازه نمی دهد پس از مصرف محصولات قندی یا کربوهیداتی، قند خون سریع افزایش یابد. در ضمن با کاهش میزان تری گلسریدهای خون نقش شایانی در کنترل دیابت دارد.

۶. بهبود پوکی استخوان و سندرم سپس از یائسگی

معمولا در سنین بالا عارضه پوکی استخوان شایع است که به سبب کاهش استروژن و یائسگی در بانوان روی می دهد. در تحقیقاتی مشخص شد ۸۵ درصد زنان یائسه سپس از دریافت اوریزانول موجود در سبوس برنج با کاهش علائم یائسگی همانند گر گرفتگی و پوکی استخوان روبرو شدند.

۷. کند کردن روند پیری

در سبوس برنج ماده ای به اسم اوریزانول وجود دارد که با خاصیت آنتی اکسیدانی اش یک ماده محافظت کننده در برابر اشعه ماورا بنفش خورشید می باشد. همچنین این ماده پیری پوست را به دیر کرد انداخته و رشد مو را تحریک می کند.

۸. بهبود سنگ کلیه

قابل ذکر است سبوس برنج سبب کاهش جاذبه کلسیم از روده شده و خطر ابتلا به سنگ کلیه را پایین می آورد و از پیش رفتن سنگ کلیه کلسیمی ممانعت می کند.

۹. کاهش وزن

کل کالری دریافتی از سبوس برنج فراوان کمتر از سایر سبوس ها است. همچنین فیبر فراوان اون با معالجه یبوست و پر کردن حجم معده به کاهش وزن کمک می نماید.

۱۰. تحریک رشد مو

فرو ریختگی مو یکی از مشکلاتی می باشد که زیادتر مردم به اون ابتلا دارند. این داستان می توان به دلایل متعددی از جمله هورمونی ، ژنتیکی، کمبود برخی ویتامین ها و مواد معدنی در بدن یا انواع بیماری ها ساختن شود. باید بفهمید که فرو ریختگی مو به جز در موارد با زمینه ارثی زیادتر به تغذیه فرد مربوط است.

به این نظم باید نشانه کرد سبوس برنج یک ماده غذایی کمک کننده بوده که حاوی دو ماده تحریک کننده رشد فولیکول های مو به اسامی اسید فرولیک و اینوزیتول می باشد.

از دیگر خواص سبوس برنج می توان به نیرومند سیستم ایمنی، نیرومند کننده توانا پوست و مو، رفع جوش آکنه با نابودی چربی های اضافه پوست نشانه کرد.

در آخر از همراهی شما با این مطلب فراوان سپاسگزاریم. همچنین منظور می شود در شکل علاقمندی ببه آشنایی با خواص سبوس جو و خواص سبوس جو دوسر روی لینک ها کلیک کنید.

منبع : آرگا

برچسب :