طرز تهیه شیره انجیر خانگی (غلیظ، خوشمزه و مقوی)

انجیر از میوه های تابستانی و پر خاصیت است و شیره انجیر نیز شیره ای خوشمزه و شیرین است که می توان در برخی غذاها و دسر ها به نام چاشنی از اون استفاده کرد. شیره انجیر در فروشگاه ها موجود است اما در بسیاری از موارد دارای ناخالصی می باشد. بنابراین تصمیم گرفتیم در این پست آموزش آشپزی از سایت مینویسم طرز تهیه شیره انجیر را با شما به اشتراک بگذاریم تا شیره انجیر را در منزل تهیه کرده و شیره ای طبیعی و تندرست داشته باشید.

روش تهیه شیره انجیر

شیره انجیر برخلاف تصور به راحتی در منزل تهیه می شود و نیاز به مواد اولیه زیادی ندارد. با ما دنبال شوید تا طرز تهیه شیره انجیر را بیاموزید. به علاوه می توانید چند دسر با انجیر جدید را در مینویسم بیاموزید.

مواد واجب برای تهیه شیره انجیر در خانه

دستور پخت شیره انجیر

مطالب پیشنهادی : روش مهیا کردن ترشی انجیر

دستور طبخ مارمالاد انجیر

نکات مهم برای تهیه شیره انجیر با انجیر جدید

• برای پیشگیری یا رفع تلخی شیره انجیر خوب تر است از انجیر های شیرین و رسیده استفاده کنید.
• برای تهیه شیره انجیر زرد واجب است از انجیر های زرد و رسیده استفاده کنید.
• جهت صاف کردن شیره انجیر می توانید از پارچه ای نخی استفاده کنید.
• برای خوشمزه تر شدن شیره انجیر، شیره را با گوشکوب پوره کنید و سپس صاف کنید.
• اگر در منزل انجیر خشک دارید می توانید شیره انجیر خشک تهیه کنید که برای این روش کافیست از یک روز قبل انجیر ها را در آب خیس کنید.
• مهم ترین نکته در طرز تهیه شیره انجیر این است که اگر شیره انجیر کم بجوشد، کپک می زند.
• از شیره انجیر می توان در کیک ها و دسر ها استفاده کرد.
• می توانید شیره انجیر را با شیره توت و شیره خرما ترکیب کنید و سپس در آب ریخته و نوشیدنی ای مقوی تهیه کرد.
• اگر انجیر هایتان شیرین نبود کمی سپاس را به دنبال آب اضافه کنید.

همچنین بخوانید : روش پخت کیک انجیر

دستور تهیه مربای انجیر