طرز تهیه شیرینی گردو روسی خوشمزه به روش شیرینی فروشی

طرز تهیه کرم شکلاتی ماسوره خور کرم شکلاتی یک کرم خامه و شکلاتی است که برای فیلینگ و کاور کردن و تزیین کیک مورد استفاده قرار می گیرد. این کرم ماسوره خور …

طرز تهیه نان شیر زعفرانی نان شیر زعفرانی یکی از انواع نان های خوشمزه ایرانی است که معمولا برای عصرانه یا صبحانه تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در …

طرز تهیه قطاب عسلی قطاب عسلی یکی از انواع شیرینی های سنتی و خوشمزه ایرانی است که با دستورهای فراوان متنوعی صحیح می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله …

شیرینی گردو روسی یکی از انواع شرینی های خوشمزه و پرطرفدار است که برای پذیرایی فراوان مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی گردو روسی در ادامه با سایت آموزشی چی شی دنبال باشید.

مواد واجب شیرینی گردو روسی
کره	۱۵۰ گرم
تخم مرغ	۱ عدد
پودر قند	½ لیوان
وانیل	نوک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر	۱ قاشق چایخوری
نشاسته ذرت	۴ قاشق غذاخوری
آرد سفید	۱٫۵ لیوان

طرز تهیه شیرینی گردو روسی

مرحله اول

برای تهیه شیرینی گردو روسی خوشمزه در ابتدای کار از ۳۰ دقیقه قبل کره را از یخچال خارج کرده و اجازه می دهیم دمای اون با دمای مکان کاملا هماهنگ شود. حالا کره آرام شده را درون یک کاسه مناسب می ریزیم.

مرحله دوم

در ادامه تخم مرغ را به دنبال سپاس و وانیل به کاسه اضافه کرده، سپس با دور شدید همزن برقی به خوبی هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. حالا آرد را به دنبال نشاسته ذرت و بکینگ پودر درون الک می ریزیم.

مرحله سوم

حالا مواد خشک را ۳ مرتبه الک کرده و آرام به کاسه می افزاییم، سپس با نوک انگشت ورز می دهیم تا خمیری آرام و لطیف که به دست نمی چسبد نتیجه شود. چسبندگی خمیر را می توانید با اضافه کردن مقدار کمی آرد از بین ببرید.

مرحله چهارم

در این مرحله کمی از خمیر را جدا کرده و درون دستگاه شیرینی ساز به شکل گردو می ریزیم، سپس اجازه می دهیم شیرینی ها به وقت ۵ تا ۷ دقیقه پخته شوند. پس از گذشت این تاریخ شیرینی ها را از دستگاه جدا می کنیم.

مرحله پنجم

پس از سرد شدن شیرینی ها، به دلخواه کمی نوتلا، شکلات صبحانه، کره بادام زمینی، کارامل یا حلوا درون آنها ریخته و شیرینی ها را دوتا دوتا به هم می چسبانیم تا شکل گردو پیدا کنند، سپس سرو می کنیم. نوش جان.