طرز تهیه پاستا فارفاله با بدن ماهی خوشمزه به روش سریع

طرز تهیه حلوا نخودچی حلوا نخودچی یکی از انواع حلواهای خوشمزه و مجلسی است که یک گزینه مناسب برای مراسم های ختم می باشد، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با …

طرز تهیه کوفته قلقلی با مرغ کوفته قلقلی مرغ یکی از انواع غذاهای سنتی و فراوان خوشمزه ایرانی است. همیشه نباید همه کوفته ها با گوشت چرخ کرده تهیه شود با مرغ …

طرز تهیه کیوسکی مرغ کیوسکی مرغ یک غذای فست فودی مرغ است که به راحتی در فر تهیه و سرو می شد. این غذا را می توان به نام فینگر فود در …

پاستا فارفاله با بدن ماهی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و رایج سرزمین ایتالیا است که با مواد متنوعی صحیح می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا فارفاله با بدن ماهی در ادامه با سایت آموزشی چی شی دنبال باشید.

مواد واجب برای ۴ نفر
بدن ماهی	۱۳۰ گرم
پاستا فارفاله	۲۴۰ گرم
شوید جدید	۲ قاشق چایخوری
زیتون	۵۰ گرم
گوجه گیلاسی	۱۰۰ گرم
کیپرز	۵۰ گرم
آب لیمو ترش جدید	۱ قاشق غذاخوری
ریحان جدید	برای تزیین
نمک و فلفل سیاه	به مقدار کافی

طرز تهیه پاستا فارفاله با بدن ماهی

مرحله اول

برای تهیه پاستا فارفاله با بدن ماهی خوشمزه در ابتدای کار درون یک قابلمه حاوی آب کمی نمک ریخته و روی حرارت فراوان قرار می دهیم تا آب به نقطه جوش برسد، سپس پاستا را به اون اضافه کرده و اجازه می دهیم بپزد.

مرحله دوم

در ادامه شوید را شسته و به شکل ریز عقل می کنیم و زمانی که پاستا پخته شد قابلمه را از روی حرارت برداشته و پاستا را آبکشی می کنیم. حالا روغن بدن ماهی را جدا کرده و با پاستا پخته شده قاتی می کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله گوجه گیلاسی ها را شسته و از میان به دو قطعه تقسیم می کنیم، سپس به دنبال بدن ماهی، شوید، زیتون، کیپرز، آب لیمو ترش جدید و کمی نمک و فلفل سیاه قاتی کرده و کنار می گذاریم.

مرحله چهارم

در ادامه پاستا را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس مواد قاتی شده را به شکل پخش روی پاستا می ریزیم. در نهایت پاستا فارفاله با بدن ماهی را با کمی ریحان جدید تزیین کرده و سرو می کنیم. نوش جان.