[ad_1]
پنکیک ساده با آب نوعی پنکیک با مواد اولیه در دسترس است که سریع مهیا می شود و در عین حال خوش مزه ترین کیکی است تابحال خورده اید، تنها کافیست طرز تهیه پنکیک ساده با آب به تعریف از مینویسم را بخوانید و دست به کار شوید.
پنکیک نوعی صبحانه آمریکایی است که کیکی گرد و کوچک است و با مربا، شکلات، عسل و اسلایس میوه ها سرو می شود. در اصل پنکیک با شیر طبخ می شود اما ممکن است کسی مزه و بوی شیر را دوست نداشته باشد و یا زمانی بخواهد پنکیک صحیح کند، به شیر دسترسی نداشته باشد؛ جای نگرانی نیست زیرا قرار است در این پست آموزش آشپزی مینویسم طرز تهیه پنکیک ساده با آب را یاد بگیرید.
طرز تهیه پنکیک ساده بدون شیر
پنکیک بدون شیر هم مزه خوشمزه ای دارد و مزه اون تفاوتی با مزه پنکیک با شیر نخواهد داشت. منظور می کنیم این روش را امتحان کرده و در خانه پنکیک ساده بدون شیر تهیه کنید.
مواد واجب برای تهیه پنکیک ساده خانگی
| آرد | 3 لیوان |
| آب | 2/5 لیوان |
| سپاس | 4 قاشق غذاخوری |
| بیکینگ پودر | 3 قاشق چایخوری |
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
| کره | 6 قاشق چایخوری |
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
دستور پخت پنکیک ساده بدون شیر
تاریخ مورد نیاز: 40 minutes.
- مهیا کردن مواد اولیه برای پنکیک ساده
همه موادی که در بالا برای تهیه پنکیک بدون شیر با آب، لیست کردیم را از یخچال خارج کرده و در دمای مکان قرار دهید.
- مهیا کردن آرد
آرد را در ظرفی بریزید.
- ریختن نمک و سپاس
نمک و سپاس را به آرد اضافه کرده و هم بزنید. نمک دلیل می شود که در وقت سرو پنکیک ساده با آب، مزه شیرین سپاس، زیادتر حس شود.
- افزودن بیکینگ پودر
حال بیکینگ پودر را در مواد بالا ریخته و مجددا هم می زنیم تا با هم ترکیب شوند.
- تهیه مواد پنکیک ساده با آب
قاتی آرد را 2 بار الک کرده و در ظرفی گود می ریزیم.
- ریختن تخم مرغ
در این مرحله از طرز تهیه پنکیک ساده خانگی، تخم مرغ را در بین آرد می ریزیم.
- اضافه کردن آب
حال آب را به مواد فوق اضافه می کنیم.
- افزودن وانیل
وانیل را به مواد قبلی پنکیک ساده با آب، اضافه می کنیم.
- ریختن کره
کره را ریخته و همه مواد را با همزن دستی یا همزن برقی دور متوسط هم می زنیم. سپس از اینکه مواد با هم یکدست شد، دست از هم زدن بر می داریم.
- پخت پنکیک بدون شیر
تابه ای نچسب را روی حرارت مناسب قرار می دهیم و سپس از اینکه داغ شد، یک ملاقه از مواد پنکیک با آب را در بین تابه می ریزیم و سپس از اینکه روی سطح پنکیک ساده حباب تشکیل شد، بر می گردانیم تا سو دیگر اون قرمز شود. این کار را تا تمام شدن مواد پنکیک ادامه می دهیم.
نکات کلیدی برای تهیه پنکیک ساده بدون شیر و ماست
- برای تزیین پنکیک ساده بدون شیر، از اسلایس میوه و سس شکلات استفاده کنید.
- البته واجب به ذکر است که می توانید شیر نارگیل یا شیر بادام را جایگزین شیر کنید.
- می توایند وانیل را از مواد اولیه پنکیک ساده با آب، حذف کنید.
- همچنین می توان کمی دارچین،هل یا زعفرون را در مواد پنکیک ساده ریخت.
- برای تهیه پنکیک شکلاتی بدون شیر، کمی پودر کاکائو در اون بریزید.
- برای خوشمزه تر شدن پنکیک ساده با آب، با مزه دلخواه آب میوه یا انواع شربت جایگزین آب کنید.
- اگر آب میوه ریختید، از میزان سپاس بکاهید.
- توجه کنید که برای تهیه پنکیک بدون شیر، از آرد سفید شیرینی فروشی استفاده کنید.
- اگر تابه نچسب در دسترس نداشته باشید، کمی تابه را چرب کنید.
- اگر کمی خرما عقل شده، کشمش و گردو عقل شده را در مواد پنکیک ساده با آب بریزید، پنکیک مقوی تری تهیه می شود.
- اگر کره در دسترس ندارید، به همان مقدار روغن مایع را در مواد پنکیک ساده بریزید.
- خوب تر است از تابه ای که برای تهیه پنکیک ساده با آب، استفاده می کنید، کفه ضخیمی داشته باشد تا حرارت در کف تابه پخش شود.
- میزان غلظت مواد پنکیک ساده بدون شیر باید به شکلی باشد که فراوان آبکی یا فراوان غلیظ نباشد.
- طرز تهیه پنکیک در ساندویچ ساز را مطالعه کنید و همین موادی که در بالا مهیا کردید را به این روش طبخ کنید.
مطالبی که احتمالا دوست دارید :
آموزش پخت چند نوع پنکیک خوشمزه
راه پخت پنکیک موزی بدون شیر
[ad_2]