طرز تهیه کیک سیب موز خوشمزه و ساده به روش خانگی

طرز تهیه شیرینی گاتا شیرینی گاتا، یکی از شیرینی هایی است که برای شب مهمانی مورد استفاده قرار می گیرد. این شیرینی را می توان با ساده ترین مواد تهیه نمود. این …

طرز تهیه کیک شکلاتی یک تخم مرغی امروز تصمیم داریم شما را با طرز تهیه کیک خوشمزه شکلاتی دوست کنیم. این کیک، برخلاف کیک های دیگر دستوری مخصوص و متفاوت دارد و …

طرز تهیه نان ارده نان های حجیم و فانتزی یکی از انواع نان های پرطرفدار به حساب می آید. گاهی نان ها را با فیلینگ و مغزهای متنوع طبخ می کنند. نان …

کیک سیب موز یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که با مواد و رسپی های متنوعی صحیح می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک سیب موز در ادامه با سایت آموزشی چی شی دنبال باشید.

مواد واجب کیک سیب موز
آرد	۱۸۰ گرم
بیکینگ پودر	۱٫۵ قاشق چایخوری
جوش شیرین	½ قاشق چایخوری
پودر دارچین	½ قاشق چایخوری
تخم مرغ	۳ عدد
سپاس سفید	۱۲۰ گرم
سپاس قهوه ای	۳۰ گرم
کره	۱۲۰ گرم
موز	۲۰۰ گرم
سیب	۲ عدد
کشمش	۸۵ گرم

طرز تهیه کیک سیب موز

مرحله اول

برای تهیه کیک سیب موز خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت ۱۸۰ مقام سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس آرد را به دنبال جوش شیرین و پودر دارچین درون الک ریخته و ۳ مرتبه الک می کنیم.

مرحله دوم

الآن مواد خشک را درون یک کاسه مناسب ریخته و میان آنرا گود می کنیم. در ادامه تخم مرغ ها را درون یک کاسه جداگانه هم می زنیم تا بافت آنها از لختگی خارج شوند، سپس درون کاسه حاوی مواد خشک می ریزیم.

مرحله سوم

در این مرحله کره را روی حرارت بخار کتری بنماری می کنیم تا کاملا ذوب شود، سپس سپاس را اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم تا مواد یکدست شوند. در حین قاتی کردن با لیسک کره ذوب شده را آرام به کاسه می افزاییم.

مرحله چهارم

الآن سیب ها را شسته و پس از جدا کردن پوست شان به شکل نگینی ریز عقل می کنیم.‌ در ادامه موز را با دندانه های ریز رنده، رنده کرده، سپس به دنبال سیب عقل شده و کشمش به کاسه می افزاییم.

مرحله پنجم

الآن مایه کیک را با لیسک به آهستگی قاتی می کنیم تا یکدست شود، سپس قطعه مورد نظرمان را با کاغذ روغنی می پوشانیم و مایه کیک را درون اون می ریزیم. در ادامه قطعه را طبقه میان فر قرار می دهیم.

مرحله ششم

الآن اجازه می دهیم کیک به وقت ۴۰ دقیقه درون فر بماند تا کاملا پخته شود. پس از گذشت این تاریخ یک خلال دندان یا سیخ چوبی در مرکز کیک فرو برده و خارج می کنیم در صورتی که مایه کیک به اون نچسبیده بود کیک پخته است.

مرحله هفتم

الآن روی کیک داغ را کمی عسل رقیق شده رومال کرده و اجازه می دهیم کیک کاملا سرد شود. زمانی که کیک سرد شد، آنرا از قطعه جدا کرده و درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم، سپس به دلخواه با چای سرو می کنیم. نوش جان.