طرز تهیه کیک سیب پوسته ای خوشمزه و ساده به روش خانگی

طرز تهیه پوآچا قمری نان های حجیم و فانتزی یکی از انواع نان های پرطرفدار به حساب می آید. گاهی نان ها را با فیلینگ و مغزهای متنوع طبخ می کنند. نان …

طرز تهیه نان شیرمال باقلوایی نان های حجیم و فانتزی یکی از انواع نان های پرطرفدار به حساب می آید. گاهی نان ها را با فیلینگ و مغزهای متنوع طبخ می کنند. …

طرز تهیه شیرینی اسمارتیزی شیرینی اسمارتیزی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه بین المللی است که با رسپی های متنوعی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به …

کیک سیب پوسته ای یکی از انواع کیک های خوشمزه و ساده است که به دلیل عدم وجود تخم مرغ بافت متفاوتی دارد ، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک سیب پوسته ای در ادامه با سایت آموزشی چی شی دنبال باشید.

مواد واجب کیک سیب پوسته ای
آرد شیرینی فروشی	۱ لیوان
آرد سمولینا	۱ لیوان
سپاس	۱ لیوان
بیکینگ پودر	۱ قاشق غذاخوری
وانیل	۱ قاشق چایخوری
سیب	۳ عدد عظیم
پودر دارچین	۱ قاشق غذاخوری
کره	۱۲۰ گرم
مغز گردو	به مقدار کافی

طرز تهیه کیک سیب پوسته ای

مرحله اول

برای تهیه کیک سیب پوسته ای خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت ۱۸۰ مقام سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود‌. در ادامه سیب ها را می شوییم و بدون جدا کردن پوست شان به شکل درشت رنده می کنیم.

مرحله دوم

الآن پودر دارچین را به دنبال سیب رنده شده درون یک کاسه مناسب می ریزیم و قاتی می کنیم. در ادامه آرد شیرینی فروشی و سمولینا را ۳ مرتبه الک کرده و به دنبال سپاس، وانیل و بیکینگ پودر درون یک کاسه مناسب ریخته و با هم قاتی می کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله مواد خشک را به ۴ قطعه مساوی تقسیم کرده و درون و دور و بر قطعه کمربندی را با کمی روغن مایع چرب کرده و با کاغذ روغنی می پوشانیم.الآن یک پوسته از مواد خشک را درون قطعه می ریزیم.

مرحله چهارم

در ادامه روی مواد خشک را با پشت قاشق به خوبی صاف کرده و کمی از قاتی سیب رنده شده و پودر دارچین را به شکل پخش روی مواد خشک می ریزیم و با قاشق کاملا صاف و یکدست می کنیم.

مرحله پنجم

الآن مراحل را به همین نظم ادامه می دهیم، سپس به پوسته آخر که رسیدیم روی آنرا با کمی مغز گردو عقل شده تزیین می کنیم. در ادامه کره را روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری بنماری می کنیم تا ذوب شود.

مرحله ششم

در ادامه اجازه می دهیم کره ذوب شده کاملا سرد شود، سپس به شکل پخش روی مواد درون قطعه می ریزیم و قطعه را طبقه میان فر قرار می دهیم. الآن اجازه می دهیم قطعه به وقت ۱ ساعت درون فر باقی بماند.

مرحله هفتم

پس از گذشت این تاریخ قطعه را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم کیک کاملا سرد شود، سپس از قطعه جدا کرده و درون ظرف مورد نظرمان می گذاریم. در نهایت کیک را به اندازه دلخواه برش زده و سرو می کنیم. نوش جان.