[ad_1]
برنج قهوه ای؛ برنجی با ارزش غذایی بالا که طرز پخت اون با روش پخت برنج سفید کمی متفاوت است. در این صفحه روش پخت برنج قهوه ای را ارائه داده ایم.
برنج قهوه ای نوعی برنج با ارزش غذایی بالاتر از برنج سفید می باشد. به این دلیل این برنج را برنج قهوه ای می نامند که پوسته رویین برنج را کمتر می تراشند و یک پوسته قهوه ای از سبوس روی برنج می ماند. این برنج مقوی تر از برنج سفید است. شاید برایتان سوال شود که چگونه برنج قهوه ای را بپزیم؟ برای پاسخ به این سوال تا انتهای این پست آموزشی با مینویسم دنبال باشید تا نحوه ی پخت برنج قهوه ای را بیاموزید.
بهترین روش پخت برنج قهوه ای
برنج قهوه ای به دلیل سبوس دار بودن اون برای افرادی که رژیم غذایی را رعایت می کنند انتخاب مناسبی است و قرار است در این پست به تعریف از سایت مینویسم طرز پخت برنج قهوه ای کته را بیاموزید.
مواد واجب برای پخت برنج قهوه ای سبوس دار
| آب | 6 لیوان |
| برنج قهوه ای | 3 لیوان |
| نمک | به میزان واجب |
با برنجی که کرم افتاده چه کار کنیم
تاریخ آبکش کردن برنج
دستور پخت برنج قهوه ای خوشمزه
تاریخ مورد نیاز: 50 minutes.
- مهیا کردن برنج قهوه ای
برنج قهوه ای را به خوبی شسته و در کاسه ای ریخته و کمی آب و نمک می ریزیم تا خیس بخورد.
- پخت برنج قهوه ای
تقریبا سپس از 2 ساعت برنج را به دنبال همان آب و نمک در قابلمه ای می ریزیم و این قابلمه را روی حرارت فراوان قرار می دهیم تا به جوش بیاید. در این تاریخ باید مدام کف روی اون را بگیرید.
- دم گذاشتن برنج قهوه ای
سپس از اینکه آب برنج به خوبی کشیده شد، دمکنی قرار داده و حرارت را کم می کنیم تا دم بکشد.
نکات زرد در روش صحیح پخت برنج قهوه ای
- توجه کنید که خیس کردن برنج قهوه ای دلیل می شود ویتامین های برنج نگه داری شود.
- برنج قهوه ای را می توانید با خورش دلخواه سرو کنید.
- بسته به نوع برنج قهوه ای، حجم برنج تقریبا 3 برابر می شود.
- بهترین روش برای پخت برنج قهوه ای، پخت به شکل کته می باشد.
- برنج قهوه ای پخته شده، تقریبا 6 روز درون یخچال ماندگاری دارد و برای داغ کردن اون از ماکروویو استفاده کنید.
- توجه کنید که اندازه قابلمه باید مناسب باشد زیرا عظیم یا کوچک بودن قابلمه دلیل خوب نپختن برنج می شود.
- برای اینکه برنج قهوه ای خوب تر بپزد، وقت پخت درب قابلمه را دوباره نکنید.
- مهمترین نکته در طرز تهیه برنج قهوه ای این است که برنج قهوه ای باید کمی آرام تر و شفته تر از برنج سفید شود.
- همانطور که دیدید در این برنج هیچ روغنی نریختیم ولی در شکل تمایل کمی روغن بریزید.
- توجه کنید که میزان آب باید دو برابر میزان برنج قهوه ای باشد تا برنج به خوبی پخته شود و دان یا شفته نشود.
- سپس از اینکه آب برنج قهوه ای کشیده شد، تقریبا 30 دقیقه تاریخ واجب است که دم بکشد.
- اگر می خواهید برنج قهوه ای را با ماهی دودی یا سس سویا سرو کنید، نمک را حذف کنید.
- اگر نوع برنج قهوه ای که تهیه کردید به گونه ای بود که سپس از اینکه آب اون کشیده شد، فراوان دان و نیم پز بود کمی آب بریزید.
- می توانید این برنج را به شکل پوره درآورده و به کودکان بدهید تا ویتامین های برنج قهوه ای را دریافت کنند.
- خوب تر است از مرغوب ترین برنج قهوه ای استفاده کنید.
همچنین بخوانید : راهکاری برای شفته شدن برنج
[ad_2]