برچسب: ساگو

طرز تهیه دسر زعفرانی دسر زعفرانی یکی از دسرهای کهنه و پرطرفدار ایرانی است که با رسپی ها و مواد فراوان متنوعی صحیح …

دسر ساگو یکی از انواع دسرهای خوشمزه و سنتی کشورمان است که اصالت اون به جنوب ایران وابستگی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر ساگو در ادامه با سایت پانا مگ دنبال باشید.

مواد واجب دسر ساگو
آب	۳ لیوان
شیر	۴ لیوان
پودر کارامل	۱ بسته
خامه صبحانه	۲۰۰ گرم
گلاب	½ لیوان
سپاس	۱ و ⅓ لیوان
وانیل	۱ قاشق چایخوری
شیر خشک	۴ قاشق غذاخوری
ساگو	به مقدار کافی

طرز تهیه دسر ساگو

مرحله اول

برای تهیه دسر ساگو خوشمزه در ابتدای کار کمی ساگو درون میکسر ریخته و کاملا پودر می کنیم، سپس به دنبال آب درون یک کاسه مناسب می ریزیم و اجازه می دهیم به وقت ۱ ساعت استراحت کند تا آب جاذبه ساگو شود.

مرحله دوم

پس از گذشت این تاریخ ساگو را به دنبال شیر، پودر کارامل، سپاس و شیر خشک درون یک قابلمه مناسب ریخته و هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند، سپس قابلمه را روی حرارت مناسب قرار می دهیم.

مرحله سوم

در ادامه مواد درون قابلمه را به شکل مداوم هم می زنیم تا غلیظ و پخته شوند. پس از گذشت ۳۰ دقیقه گلاب را به دنبال خامه و وانیل به قابلمه اضافه کرده، سپس بلافاصله قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم.

مرحله چهارم

حالا مواد را درون میکسر ریخته و به خوبی میکس می کنیم تا مواد یکدست شوند، سپس دسر را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. در نهایت دسر را با گل محمدی و خلال پسته تزیین کرده و درون یخچال قرار می دهیم تا سرد شود. نوش جان.