کار آلوده‌ امیر تتلو و سحر قریشی دعوا بر سر پول سیب زمینی و کدو و فلفل

[ad_1]

کار آلوده‌ امیر تتلو و سحر قریشی دعوا بر سر پول نان و کدو و فلفل دلمه ای که میتواند شخصیت واقعی آنها را علامت بدهد.

سحر قریشی و امیر تتلو در سال جاری توجه بسیاری از رسانه را به خود جلب کرده اند مخصوصا خبر ازدواج آنها در رسانه‌ها بازتاب پهناور‌ای داشته است.

کار کثیف امیر تتلو و سحر قریشی دعوا بر سر پول سیب زمینی و کدو و فلفل

کار آلوده‌ امیر تتلو و سحر قریشی

حالا خبر رسیده که آنها از یکدیگر جدا شدند و با انتشار پست ها و استوری هایی از دیگر میخواهند که جراحت و زیان یکدیگر را پرداخت کنند.

امیر تتلو در فضای غیر واقعی مدعی شده که سحرقریشی باید همه هزینه هایی که برای او انجام داده را پرداخت کند و قریشی نیز گفته این کار را انجام خواهد داد .

دو  چهره منفور فضای غیر واقعی که یکی در زمینه خوانندگی و دیگری در زمینه بازیگری کوشش دارند زیادتر شهرت شان را مدیون جنجال های خود در فضای غیر واقعی هستند .

سحر قریشی که روند رو به رشدی در سینما و تلویزیون کشورمان داشت به یکباره تصمیم گرفت از این فضا فاصله بگیرد و امیر تتلو در رابطه حسابی سود کرد کرد و سحر قریشی جراحت زیادی کرده است برای چی که از دنیای بازیگری کنار گذاشته شده است و در این رابطه تنها کسی که سود کرد امیر تتلو بود که برنده شد با نام سحر قریشی بلیط های کنسرت خود را با قیمت فراوان بالایی به فروش برساند.

 

✅ لینک این صفحه برای ارسال به دوستان:

[ad_2]

طرز تهیه ترشی فلفل سبز سریع خانگی به روش ساده

[ad_1]

اینبار برای شما خانوم های کدبانو مراحل طرز تهیه ترشی فلفل سبز سریع را مهیا کرده ایم پس برای ادگیری روش تهیه ترشی فلفل قلمی با ما باشید.

یکی از ترشی هایی که سریع مهیا می شود و نیازی به استراحت طولانی برای رسیدن ترشی ندارد، ترشی فلفل است. ترشی فلفل ترشی خوش مزه است و علاوه بر اینکه روش تهیه اون راحت است، سریع مهیا می شود. از ترشی فلفل می توان برای تزیین انواع غذا استفاده کرد. در این پست آشپزی طرز تهیه ترشی فلفل را آموزش می دهیم.

طرز تهیه ترشی فلفل

ترشی فلفل را معمولا با فلفل های سبز و شدید تهیه می کنند. اما ناگفته نماند که برخی افراد چند عدد فلفل قرمز نیز می اندازند تا ترشی فلفل شدید تر شود. می توانید روش مهیا کردن ترشی لوبیا سبز درسته را که شباهت زیادی به ترشی فلفل دارد در مینویسم مطالعه کنید.

مواد واجب برای تهیه ترشی فلفل شدید

فلفل سبز 1 کیلو گرم
سرکه سفید به میزان واجب
سیر 12 حبه
ترخون 6 شاخه
نمک به میزان واجب
آب به میزان واجب

دستور تهیه ترشی فلفل

تاریخ مورد نیاز: 1 ساعت.

  1. شستن فلفل سبز

    فلفل ها را پاکیزه شسته و در آبکش می ریزیم تا خشک شود.

  2. مهیا کردن آب

    برای تهیه ی ترشی فلفل، به میزان تقریبا فراوان آب در قابلمه ای ریخته و روی حرارت فراوان قرار می دهیم.

  3. افزودن نمک

    سپس از اینکه جوشید نمک می ریزیم و هم می زنیم و اجازه می دهیم تقریبا 15 دقیقه روی حرارت مناسب بماند و نمک به خوبی حل شود. سپس حرارت را خاموش می کنیم تا سرد شود.

  4. ریختن فلفل در آب نمک

    در این مرحله از طرز تهیه ترشی فلفل، فلفل ها را در قابلمه ریخته و به وقت 18 ساعت در دمای مکان قرار می دهیم. این کار دلیل گرفتن تلخی فلفل ها می شود.

  5. مهیا کردن فلفل برای ترشی فلفل

    سپس فلفل ها را از آب نمک خارج کرده و با آب می شوییم.

  6. خشک کردن فلفل

    فلفل ها را با دستمال نخی دانه دانه خشک کرده و در یک سینی می چینیم و تقریبا 1 ساعت تاریخ می دهیم تا کاملا آب اون کشیده شود. این کار دلیل می شود ترشی فلفل کپک نزند.

  7. عقل کردن سیر

    سیر را پوست می کنیم و می شوییم و هر کدام را از میان نصف می کنیم.

  8. تهیه ترشی فلفل

    شیشه ای مناسب برای ترشی فلفل انتخاب می کنیم و کمی از فلفل ها را در شیشه می ریزیم.

  9. ریختن ترخون

    سپس کمی ترخون روی فلفل ها می ریزیم.

  10. اضافه کردن سیر

    کمی سیر را به مواد قبلی ترشی فلفل اضافه می کنیم و کمی دیگر فلفل می ریزیم و این کار را تا تمام شدن فلفل ها و مواد دیگر تکرار می کنیم.

  11. افزودن سرکه سفید

    کمی سرکه سفید را روی مواد ترشی فلفل می ریزیم و سپس درب ترشی را می بندیم و در جایی خشک و سرد قرار می دهیم.

ترشی فلفل سبز
ترشی فلفل سبز

نکات زرد برای تهیه ترشی فلفل سبز شدید سریع

  • توجه کنید که در پوسته آخر ترشی فلفل شدید، فلفل بریزید.
  • میزان سرکه باید اندازه ای باشد که روی فلفل ها را بپوشاند.
  • تاریخ واجب برای مهیا شدن ترشی فلفل سبز تقریبا 10 روز است.
  • البته واجب به ذکر است برخی ترشی را سپس از یک روز دوباره کرده و نوش جان می کنند اما هر چه بماند زیادتر می رسد.
  • اگر فلفل به خوبی خشک نشود، ترشی فلفل کپک می زند.
  • می توانید به جای سرکه، آب نمک بریزید که واجب به ذکر است در اینصورت ترشی کدر می شود.
  • برای خوش بوی خوش تر شدن ترشی فلفل کمی مرزه بریزید.
  • اگر ترخون نداشتید می توانید نعنا را جایگزین اون کنید.
  • اگر فلفل های شما فراوان شدید است، کمی سپاس را به ترشی فلفل اضافه کنید تا تندی اون کم شود.
  • خوب تر است ترشی را در ظرف شیشه ای پاکیزه و خشک بریزید زیرا ریختن سرکه در ظرف پلاستیکی دلیل ساختن ترکیبی مضر می شود.
  • همچنین خوب تر است درب شیشه فلزی نباشد اما اگر فلزی بود، یک پلاستیک فریزر را روی درب ترشی فلفل قرار دهید و سپس درب اون را ببندید.
  • می توانید پودر گشنیز، شاهدانه، پودر سیر و گل پر را به ترشی اضافه کنید تا بوی خوش این ادویه ها در ترشی فلفل پخش شده و خوشمزه تر شود.
  • برای ترد تر شدن ترشی فلفل سبز، نمک سنگی را جایگزین نمک کنید.
  • همچنین سرکه قرمز را می توان جایگزین سرکه سفید کرد تا کمی از تندی ترشی فلفل کاسته شود.
  • در مرحله گرفتن تلخی فلفل ها و یک ساعت مانده به آخر می توانید کمی زردچوبه بریزید تا ترشی فلفل خوشرنگ تر شود.
  • خوب تر است از ترخون خشک استفاده کنید اما اگر ترخون جدید در دسترس داشتید، با دستمالی نخی کاملا خشک کنید و در ترشی فلفل بریزید تا ترشی کپک نزند.
  • ترشی فلفل عقل شده نیز به همین روش است و فقط کافیست قبل از ریختن فلفل در آب نمک، فلفل را حلقه حلقه عقل کنید.
  • برای زیباتر شدن ترشی فلفل از فلفل های قلمی و هم اندازه و همچنین تندرست و بدون زده استفاده کنید.
  • این ترشی فلفل تقریبا 7 ماه خوشمزه و ترد می ماند.
راهکار گرفتن تلخی فلفل برای تهیه ترشی فلفل چیست

فلفل ها را به روش گفته شده در آب نمک بریزید تا تلخی اون ها گرفته شود.

برای شدید تر شدن ترشی فلفل چه کنیم

برای اینکه ترشی فلفل شدید تر شود واجب است از سرکه سفید استفاده کنید همچنین چند عدد فلفل قرمز شدید بریزید تا ترشی فلفل شدید تهیه کنید.

چه کنیم که ترشی فلفل بازاری تهیه کنیم

کمی شاهدانه بریزید تا مزه ترشی فلفل خوشمزه تر شده و مانند مزه بازاری اون شود.

ترفند هایی برای از بین بردن بوی سیر ترشی از ظرف

[ad_2]