برچسب: مهمانی

دانلود آهنگ های خوشحال تولدت مبارک برای مهمانی تولد دختر و پسر کوچک با لینک مستقیم و کیفیت بالا

🌟🌟🌟

از بهشت برایم فرشته ای برای عشق ورزیدن
فرستاده شد
تا او را شب ها نگه دارم و تکان دهم و ببوسم
تا او را باریک در آغوشم بگیرم
تولدت مبارک پسر عزیزم

+ دانلود آهنگ تولد منه

+ دانلود آهنگ تولدت مبارک

+ دانلود آهنگ تولد عمو روشن

🌟🌟🌟

دختر یعنی خندیدن در حمله گریه ها
راحتی وقت بی قراری ها
عاشقانه ای وقت افول
دختر یعنی تفسیر جمله ی دوستت دارم
یعنی خدا هم زیباست
عجب نقاشی خوبی است
دختر یعنی دختر، مادر، معصومیت تا بی نهایت …
تولدت مبارک دختر کوچولوی نازم

🌟🌟🌟

+ دانلود آهنگ تولدت مبارک کهنه

مبارک مبارک
تولدت مبارک
مبارک مبارک
تولدت مبارک
لبت خوشحال و دلت خوش
چون گل پر خنده باشی
بیا شمعارو فوت کن
که صد سال زنده باشی

🌟🌟🌟

+ دانلود آهنگ تولدت مبارک خاله شادونه

خوش اومدی به دنیا غنچه ی ناز و زیبا
خنده نشست رو لب ها هنگامی شدی شکوفا
مهمانی تولد تو مهمانی تموم گل ها
حالا باهم می خونیم همه میگیم یک صدا
مهمانی تولد تو مهمانی تموم گل ها
حالا با هم می خونیم همه میگیم یک صدا
غنچه ی ناز کوچک تولدت مبارک
غنچه ی ناز کوچک تولدت مبارک
تولدت مبارک ناز نازی
یک کیکو شمع خوشگل
بادکنکای رنگی
وای که چه کیفی داره مهمانی به این زیبایی
وای که چه کیفی داره مهمانی به این زیبایی
غنچه ی ناز کوچک تولدت مبارک
غنچه ی ناز کوچک تولدت مبارک

🌟🌟🌟

+ دانلود آهنگ تولدتش مبارک عمو پورنگ

دست بزنید و شادی کنید، امشب شب تولده
تو باغ سبز زندگی، یه غنچه ی گل وا شده
گل و گل و گل، گل گلکه، چه خوشگل و با نمکه
تولدش مبارکه، مبارکه، مبارکه
خنده نشسته رو لباش ، شادی می باره از چشاش
قد کشیده و عظیم شده ، قربون اون قد و بالاش
کیک تولد بیارید، بیار، بیار، کیک رو بیار
شمع ها رو زود روش بذارید، بذار، بذار، شمع رو بذار
گل و گل و گل ، گل گلکه ، چه خوشگل و با نمکه
تولدش مبارکه، مبارکه، مبارکه
یک و دو و سه، د یالا
شمع ها رو فوت کن، حالا
تولدت مبارک، چشم نخوری ایشاالله
ببر، ببر، کیک رو ببر
به ما بده، تو هم بخور
ناز و ناز و نازنینه، ماه روی زمینه
کیک تولدش هم همانند خودش شیرینه
گل و گل و گل، گل گلکه، چه خوشگل و با نمکه
تولدش مبارکه ، مبارکه ، مبارکه
گل و گل و گل، گل گلکه، چه خوشگل و با نمکه
تولدش مبارکه، مبارکه، مبارکه

🌟🌟🌟

+ دانلود آهنگ تولد کلاه قرمزی

تولدت مبارک اوووووووووووووو
شمعو چراغارو روشن کنید
همسایه هارو خبر کنید
امشب شب عزیزیه بوخورو بپاش بریزیه
مبارک مبارک تفلدت مبارک
تولد تولد تولدت مبارک
زاییده زاییده چه بچه ای زاییده
زاییده زاییده عجب گلی زاییده
برو شمعارو فوتش کن
یک فوت آفتارش کن
نفس بکش به سینه
مامان جونت ببینه
بیا کیکو ماچش کن
مامان جونت ببینه
بزن گاز دولپی …

🌟🌟🌟

+ دانلود آهنگ انگلیسی تولدت مبارک

افتتاحیه سیزدهمین نمایشگاه ایران نانو دیروز 9 مهر با همراهی وزیر جهاد کشاورزی برگزار شد. پزشک ساداتی نژاد؛ وزیر جهادکشاورزی کنار افتتاحیه از ساختن کارگروه نانو در وزارت، خبر داد. گفته می‌شود این کارگروه با محوریت تات و با هدف استفاده از محصولات در حوزه کشاورزی کوشش خواهد کرد. در این نمایشگاه در صحبت‌هایی از تنظیم بازار میوه شب مهمانی با استفاده از علمی نانو به بین آمد که در ادامه به اون می‌پردازیم.

زیادتر بخوانید: فروش اقساطی هایما S5 مهر 1401 [+جدول شرایط فروش]

برای تنظیم بازار میوه از تکنولوژی نانو استفاده می‌کنیم

وزارت محترم جهاد کشاورزی در کنار‌ی افتتاحیه سیزدهمین نمایشگاه ایران نانو با نشانه به درجه نمایشگاه در معرفی علم نانو افزود: این نمایشگاه از نمایشگاه‌های فعال سرزمین محسوب می‌شود و با توجه به اینکه علم روز به نمایش می‌گذارد از با ارزش و مهم بودن مخصوص‌ای برخوردار است.

پزشک ساداتی نژاد وزیر جهادکشاورزی همچنین با اعلام افزایش استفاده‌ی پهناور‌ی علم نانو در صنعت کشاوزی در ادامه‌ی صحبت‌های خود از تشکیل کارگروه تات که در اون کارهای بنیادی نانویی با دید به کشاورزی و رویکرد افزایش بازدهی، انجام می‌گیرد تصریح کرد:

در تلاش هستیم محصولاتی که تولید شده یا تحقیقاتی که در حوزه نانو به انجام رسیده در کشاورزی مورد استفاده قرار بگیرد.

وی همچنین از معرفی دستگاه نانو حباب و استفاده از اون در حوزه کشاورزی دامپروری خبر داد و گفت: به سبب کاربرد علمی نانو در این محصول افزایش عملکرد داشتیم.

داستان جذاب دیگری که در این گفتگو مطرح شد، گفت و گو استفاده از علمی نانو در تنظیم بازار میوه شب مهمانی بود. پزشک ساداتی نژاد در این باره اینگونه توضیح داد:

 با برنامه ریزی هایی که شده میوه تنظیم بازار را با علمی نانو در حوزه لباس و ماندگاری به بازار عرضه می‌کنیم. چون مردم طیف زمانی دید و بازدید در مهمانی نوروز دارند امیدواریم اولین نمونه اون را در تنظیم بازار امسال مورد استفاده قرار دهیم.

در آخر وزیر جهاد کشاورزی در جمع خبرنگاران از رشد شرکت‌های علم‌بنیان اظهار امیدواری کرد و گقت: از ایده‌های همه شرکت‌های علم بنیان استقبال می‌کنیم، اگر محصولاتی در حوزه کشاورزی در شرکت‌های علم بنیان وجود داشته باشد در گفت و گو کشاورزی از رسالت ماست که مورد حمایت حوزه تات قرار بگیرد تا از این ظرفیت استفاده ببریم.

زیادتر بخوانید:

نظر شما در خصوص استفاده از علمی نانو در تنظیم بازار میوه چیست؟ لطفا نظرات خود را در قطعه کامنت با جونی در بین بگذارید و اخبار تکنولوژی را با ما دنبال کنید.

به شرح سرویس منهای فوتبال؛ فیلم منتشر شده از صدا خوانی حجت اشرف زاده در مهمانی تولد ۴۲ سالگی اش بازتاب پهناور ای در اینستاگرام داشته است.

در این ویدیو که در صفحات غیر واقعی دست به دست می شود حجت اشرف زاده خواننده مطرح سرزمین در مراسم مهمانی تولدی که خانواده و دوستانش برایش تدارک دیده اند شروع به صدا خوانی زنده و همخوانی با آهنگ های خود می کند.

حجت اشرف زاده متولد سال ۱۳۵۸ اهل نیشابور که در سال ۱۳۸۹ ازدواج کرد و مالک یک فرزند دختر است.

• زیادتر ببینید:
• صدا خواندن الهام چرخنده در برنامه رضا رشیدپور

فیلم صدا خواندن حجت اشرف زاده در مهمانی تولدش که در اینستاگرام منتشر شده است را دید کنید.

بازنشر محتوای شبکه های اجتماعی تنها به منظور آگاهی رسانی منتشر شده و نظرات بیان شده در اون الزاما بازتاب دیدگاه رسانه دیلی فوتبال نیست.

فیلم خوانندگی حجت اشرف زاده در مهمانی تولد

رنگ سرخابی در مجموعه و چرخه رنگ ها جایگاهی در بین رنگ های قرمز و آبی دارد. این رنگ را می توانید به راحتی در انواع استایل های تابستانه و زمستانه بکار ببرید و اون را با رنگ های دیگر به آسانی هماهنگ نمایید تنها کافی است با انواع اصول و قواعد ست لباس سرخابی دوست بوده و از ایده های متنوعی که در این زمینه وجود دارند کمک بگیرید.

پختن پلو و چلو با کیفیت خوب، پایه آشپزی ایرانی است. پس اولین چیزی که خوب تر است در آشپزی یاد بگیرید، روش صحیح پخت و دم کردن برنج و دانستن تمام فوت و فن های اون است. زمانی یک خانم خانه می تواند ادعا کند یک کدبانو و آشپز واقعی است که بتواند برنج را به اصطلاح خوب دربیاورد.

در قسمت آموزش آشپزی امروز ابتدا ده مرحله تهیه پلوی آبکشی را بیان می کنیم و سپس شما را با ترفندها و نکات مهم پخت و دم کردن برنج دوست می کنیم.

طرز تهیه برنج آبکش و دم کردن برنج آبکش

۱. برای پخت برنج، اولین مرحله خیساندن اون است. برنج را سپس از پاک کردن، با آب ولرم بدون این که مدام چنگ بزنید، آنقدر بشویید که آب روی برنج شفاف شود.

۲. برنج را درون کاسه یا لگن ریخته و روی اون آب گرم، نه آب داغ بریزید؛ آب باید تقریبا ۴ طناب انگشت بالاتر از سطح برنج درون کاسه یا لگن باشد.

۳. به آب برنج نمک اضافه کنید. اگر می خواهید اون را آبکش کنید، واجب نیست دلواپس مقدار نمک باشید، برای چی که سپس از آبکشی می توانید با ریختن آب، نمک اضافی اون را بگیرید ولی اگر می خواهید برنج را به شکل کته بپزید، نمک اون را به اندازه بریزید یعنی آب برنج نه شور باشد و نه بی نمک. برای خیس خوردن برنج حداقل ۳ تا ۴ ساعت تاریخ واجب است.

۴. سپس از این وقت برای پخت برنج آبکشی، قابلمه موردنظر را انتخاب کرده و دوسوم اون را آب بریزید. در قابلمه را بگذارید و اون را روی شعله فراوان اجاق بگذارید تا آب به جوش آید. زمانی که آب به جوش آمد آب برنج را خالی کرده و در قابلمه حاوی آب در حال جوش بریزید و حوصله کنید تا درون آب جوش بپزد.

۵. برای آنکه از تاریخ آبکش کردن برنج ایمن شوید، یک دانه برنج در حال جوش را بردارید و بین دو انگشتتان له کنید یا درون دهانتان بگذارید. مغز دانه برنج نباید سفت، زبر و خشک باشد.
یکی دیگر از علامت های آبکش کردن برنج این است که در این مرحله کمی از دانه های برنج در حال جوش، روی آب قرار می گیرند. فقط مواظب باشید برنج را به امان خدا ول نکنید چون ممکن است به راحتی وا برود.

آبکش کردن برنج 

۶. زمانی از پخت برنج ایمن شدید، اون را درون آبکش ریخته و روی اون آب ولرم بریزید تا هم نمک اضافه برنج گرفته شود و هم کمی از حرارت بیفتد.

۷. برای دم کردن برنج ابتدا قابلمه مناسبی مهیا کرده و درون اون کمی روغن بریزید، به اندازه ای که کف قابلمه چرب شود. قابلمه را روی شعله اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. سپس اون را از روی اجاق بردارید و کف قابلمه را با نان، حلقه های سیب زمینی یا هر ماده دیگر مورد نظر برای ته دیگ بپوشانید.

۸. سپس از اینکه ته دیگ را با سیب زمینی، نان یا هر چیز دیگری لباس دادید، برنج درون آبکش را با کفگیر عظیم درون قابلمه بریزید به طوری که برنج به شکل کوه درون قابلمه قرار گیرد و به دیواره های قابلمه نچسبد.

۹. سپس از اینکه کل برنج را در قابلمه ریختید، در کاسه دیگری قاتی روغن و آب را روی اجاق داغ کرده و روی برنج بریزید، سپس در قابلمه را ببندید؛ در این مرحله شعله اجاق باید فراوان باشد. البته قبل از اینکه در قابلمه را بگذارید با دسته کفگیر درون برنج چند سوراخ ساختن کنید.

۱۰. سپس از قرار دادن دم کنی، زمانی صدای جزجز به گوشتان خورد و از قابلمه کمی بخار خارج زد، دم کنی را بگذارید و شعله را کم کرده و بگذارید برنج دم بکشد. معمولا برای دم کشیدن پلوی ساده دنبال با ته دیگ نان یا سیب زمینی یک ساعت و نیم تاریخ واجب است.

آموزش پخت و دم کردن برنج آبکش 

نکات واجب برای آبکش و دم کردن برنج

• وقت آبکش کردن برنج کاسه ای را به شکل برگردان درون کاسه ظرفشویی قرار داده و آبکش را روی کاسه قرار دهید، زیرا اگر کاسه به شکل معمول زیر آبکش قرار گیرد، درون کاسه زیر آبکش، پر از آب نتیجه از آبکشی برنج شده و برنج درون آب خراب می شود.

• وقت دم گذاشتن، سوراخ هایی را با دسته کفگیر در بین توده برنج ساختن کنید، این سوراخ ها دلیل می شود بخار از کف قابلمه به راحتی به سطح آمده و برنج زودتر دم بکشد.

ترفندهای پخت و دم کردن برنج 

اگر می خواهید برنج خوب قد بکشد

• موقعی که در اوج جوشیدن است، یک استکان آب سرد درون برنج بریزید.

• قابلمه را عظیم انتخاب کنید تا برنج جای کافی برای قد کشیدن داشته باشد.

• وقت جوشاندن برنج، دو قاشق روغن مایع درون آب قابلمه بریزید تا هم خوب قد بکشد هم به اصطلاح خوش پخت شود.

• وقت آبکش کردن برنج، روی برنج آب سرد نریزید زیرا به برنج شوک درون کرده و جلوی ادامه قد کشیدن اون را می گیرد.

آموزش پخت و دم کردن برنج آبکش 

اگر برنجتان شور شد

• اگر وقت پخت برنج کته و وقت جوشیدن برنج در آب، متوجه شدید که برنج فراوان شور شده است، درون آب برنج چند قطعه سیب زمینی پوست کنده بریزید. سیب زمینی، شوری غذا را به خود جاذبه می کند.

• اگر قبل از آبکش کردن برنج متوجه شوری اون شدید، وقت آبکش کردن، مقدار آب بیشتری روی برنج آبکش شده بریزید.

• اگر دیگر کار از کار قبل بود و کاری برای جبران شوری برنج نمی توانستید انجام دهید خورش را کم نمک بپزید.

اگر برنج تان ته گرفت

• به سرعت چند قطعه نان روی برنج بگذارید. نان بوی سوختگی را به خودش می گیرد.

• با پیاز هم می شود بوی سوختگی برنج را گرفت. چند حلقه پیاز را درون برنج فرو کنید.

اگر برنج شما بی نمک یا کم نمک شد

• روی غذا با نمکدان نمک بپاشید.

• کمی نمک را در آب جوش حل کرده و روی برنج بریزید.

• خورش را خوش نمک تر بپزید.

 

آموزش پخت و دم کردن برنج آبکش 

 

اگر می خواهید برنج پس از پخت سفید شود

• به آب برنج، وقت جوشیدن یک قاشق آبلیمو یا آب نارنج و یا دو قاشق ماست یا دوغ اضافه کنید. مزیت دیگر این کار این است که دانه های برنج به هم نمی چسبند.

اگر می خواهید برنج زعفرانی شود

برای مهیا کردن پلوی زعفرانی کمی پودر زعفرون را در کمی آب جوش درون یک استکان کوچک حل کرده و استکان را وقت دم کردن روی برنج قرار دهید و در قابلمه را بگذارید تا زعفرون هم دنبال برنج دم کشیده و رنگ اون پررنگ تر شود.

اگر برنجتان کمی زیادتر جوشید

• اگر برنجتان کمی زیادتر جوشید وقت آبکش کردن برنج، روی برنج آب سرد بریزید و سپس اون را آبکشی کنید برنج کمی خودش را جمع می کند.

• اگر برنجتان کمی زیادتر جوشید وقت دم گذاشتن اون روی برنج آب و روغن ندهید.

نکات تکمیلی پخت و دم کردن برنج آبکش 

عاملی که موجب تفاوت در نتیجه کار می شود اول میزان جوشاندن برنج و دوم میزان آبی است که به شکل آب و روغن و یا تنهایی به برنج اضافه می شود. این آب به وقت دم افتادن برنج، تبخیر شده و به دلیل عدم خروج در فضای بسته قابلمه جاذبه برنج شده و هر چه مقدارش زیادتر باشد برنج را آرام و آرام تر و یا له می کند.

پس نتیجه می گیریم که مقدار آبی که به برنج اضافه می کنیم نبایستی فراوان باشد مثلا برای ۵ پیمانه پلوپز برنج  ایرانی ۳ الی ۴ قاشق آب (با عرق هل یا دارچین در شکل تمایل) کافی است و برای همین مقدار از برنج خارجی اگر کمی زیادتر هم شد مانعی ندارد. حتی این مقدار را می توان هنگامی که برنج نرمتر و یا زنده تر در آبکش ریخته شده را تغییر داد مثلا اگر احیانا یاد بردن کرده اید و دیرتر برنج را آبکش کرده  مقدار این آب را کمتر کنید.

من سپس از اینکه برنج را در قابلمه میریزم هیچ چیزی به اون اضافه نمی کنم فقط کمی آب جهت تولید بخار می ریزم چون با غذاهای چرب میانه خوبی نداریم روغن اضافه نمی کنم و در شکل لزوم کمی روغن حیوانی گرم نشده را سر میز غذا آورده و هر کسی که تمایل دارد از اون استفاده می کند.

چیدمان میز غذا و نحوه قرار گرفتن بشقاب، قاشق و چنگال، دستمال سفره و دیگر ظروف مورد نیاز برای سرو غذا و انواع نوشیدنی نیز بخشی از سفره آرایی می باشد. در مجالس و ضیافت های رسمی سفره آرایی میز ناهار خوری نزد از سرو غذا، از با ارزش و مهم بودن بالایی برخوردار می باشد، زیرا با این نوع تزیین میز ناهارخوری می توان تا تاریخ مهیا شدن غذا و سرو اون به نحوی شایسته پذیرایی میهمانان بود و خوردن خوشی یک وعده غذایی را برای آنان دو چندان کرد.

تزیین میز ناهار خوری با ایده های شیک و خلاقانه

در این قسمت مدل های متنوع از نحوه چیدمان ظروف غذا، رومیزی، دستمال سفره، شمع و گدان های تزئینی خوشگل با گل های طبیعی بر روی میز ناهار خوری را گردآوری کرده ایم، که علاقمندان به دیزایین میز ناهار خوری با الگو برداری از این ایده های شیک و خلاقانه می توانند، به بهترین شکل ممکن در مجالس مهم و ویژه خود از مهمان هایشان پذیرایی نمایند.

دیزاین خوشگل میز ناهار خوری

تزئین شیک میز ناهار خوری

چیدمان میز ناهار خوری ۴ نفره

دیزاین متفاوت و جذاب میز ناهار خوری

تزئین و چیدمان خوشگل میز ناهار خوری

چیدمان میز ناهارخوری با شمع و گل

دیزاین خلاقانه و شیک میز ناهار خوری

دیزاین میز ناهار خوری با شمع

تزئین هنرمندانه میز ناهار خوری

چیدمان ساده و خوشگل میز ناهار خوری

ایده خوشگل برای دیزاین میز ناهار خوری

تزئین شیک میز ناهار خوری ۶ نفره

تزئین متفاوت و با سلیقه میز ناهار خوری

چیدمان زیبای ظروف بر روی میز ناهار خوری

تزئین میز غذا با گل های طبیعی

چیدمان زیبای میز ناهار خوری جهزیه عروس

چیدمان میز پذیرایی و میز ناهار خوری منزل عروس

چیدمان ویژه میز ناهار خوری

تزئین عالی خوشگل میز ناهار خوری

انواع تزئینات جدید و شکیل میز ناهارخوری

دیزاین و تزئینات میز غذا برای مهمان ها به راه اصولی و خوشگل  از مهمترین مواردی است که باید در مهمانی ها و مجالس مورد توجه قرار دهید، از این رو میزبان ممکن است تا چند روز قبل از مهمانی درگیر این تدارکات باشد. زمانی که مهمانی برای اولین بار پا به خانه تان می گذارد، تمیزی، آراستگی منزل و تزئینات مختلفی که به کار می گیرید، در نظر وی زیادتر جلوه خواهد کرد، زیرا ممکن است وی تمیزی و خوش سلیقگی شما را به شخصیت تان نسبت دهد، از این رو توجه به این نکات با ارزش و مهم بودن زیادی دارد. در ادامه تصاویری جدید و متنوع از تزئینات شکیل میز ناهار خوری قرار داده ایم که امیدواریم تماشای آنها مورد توجهتان قرار گیرند.

در تزئین اصولی میز غذا نکات مختلفی باید مورد توجه قرار گیرد، اما مهمترین نکته در این زمینه می تواند انتخاب وسایلی خوشگل، شکیل و متناسب در کنار اصول صحیح چیدمان می باشد، حال ممکن است عده ای افراد این تصور را داشته باشند که برای تزئینات زیبای میز و سفره غذا باید هزینه های گزافی داشته باشند، در صورتی که این تصور آنها اشتباه است و شما می توانید با به کار بردن تزئیناتی همچون شمع، گل و … بر زیبایی میز غذای خود بیفزایید، البته انتخاب ظروف سیلور جذابیت زیبایی به چیدمان و دیزاین وسایل می دهد، در اینجا می توانید از تصاویر جدید تزئین میز ناهارخوری دیدن کرده و ایده بگیرید.

ضمن سپاس از همراهیتان با انواع متفاوت تزیین میز ناهار خوری در این مطلب، همانطور که مشاهده نمودید، زمانی میز ناهار خوری شیک و متفاوتی خواهید داشت، که رعایت فاصله بین ظروف و نحوه چیدمان اون ها، ساختن هارمونی رنگ و طرح ظروف با دستمال سفره و یا حتی گل های طبیعی روی میز می تواند، موجب زیباتر شدن میز ناهار خوری گردد.

منبع : آرگا

برچسب :

کوکی کره ای یا بیسکویت کره ای یک شیرینی ترد و خوشمزس که برای شیرینی مهمانی نوروز گزینه مناسبیه. در قسمت آموزش آشپزی امروز طرز تهیه کوکی کره ای را تقدیمتون می کنیم.

این کوکی ساده که به اون کوکی فرانسوی هم میگن را می تونید با آیسینگ دلخواه تزیین کنید.

طرز تهیه کوکی کره ای

کره و وانیل و سپاس را با همزن برقی می زنیم و سپس از ٣ دقیقه تخم مرغ را اضافه می کنیم.

٢ دقیقه دیگه می زنیم و سپس مواد آردی را اضافه می کنیم و با قاشق آروم هم می زنیم.

فراوان ورز ندین که به روغن میفته و سفت میشه اگر دیدین خمیر چسب داره یک قاشق دیگه آرد اضافه کنین.

خمیر آرام کوکی کره ای را درون نایلون و در نهایت یخچال ١ ساعت استراحت می دیم و سپس روی سطح آردپاشی شده قطعه می زنیم.

ته سینی را کاغذ روغنی گذاشته و کوکی کره ای ها را روی اون بچینید. سینی را درون فر از نزد گرم ١٨٠ مقام ٢٠ دقیقه بذارید بپزه.

تمام وقت حواستون به کوکی ها باشه، به محض اینکه زیرش زرد شد فر را خاموش کنین.

بیسکویت کره ای ها را سپس از سرد شدن از روی کاغذ جدا می کنیم و می بریم برای تزیین با آیسینگ.

چون کوکی های من سایزش عظیم بودن تاریخ پخت زیادتر شد ولی کوکی کوچک نهایت ١ ربع میپزه.

نوش جان

فوت و فن تهیه کوکی ساده

همه مواد به دمای مکان رسیده باشن

آرد و نمک و بیکینگ پودر ٣ بار الک شود.

خوب تر از پودر سپاس استفاده کنید. (سپاس را آسیاب نمایید)

دلیل خشک شدن شیرینی و کوکی 

• باید مواد اولیه را با دقت اندازه گیری کرد. زیرا فراوان شدن مقدار سپاس، یکی از دلایل سفت شدن بیسکویت یا شیرینی است.

• اگر شیرینی به وقت طولانی و با دمای بالا پخته شده باشد. سفت می شود.

• برای عریض کردن خمیر بیسکویت روی میز کار، از دو ورق کاغذ روغنی استفاده کنید که مجبور به استفاده از آرد نشوید. چون استفاده ی فراوان از آرد دلیل سفت و خشک شدن بیسکویت و شیرینی می شود.

• اگر وقت تهیه ی خمیر، خمیر را فراوان هم بزنید، خمیر به روغن می افتد و سپس از پخت، شیرینی یا بیسکویت خشک و سفت می شود