ارتباط بین گر گرفتگی و کبد چرب

[ad_1]

ارتباط بین گر گرفتگی و کبد چرب

 در این مطلب پزشک متخصص به این سوال که آیا ارتباطی بین گرگرفتگی و کبد چرب وجود دارد، پاسخ می دهد

چه ارتباطی بین کبد چرب و گرگرفتگی وجود دارد؟

مردی 63 ساله هستم. از پنج سال نزد سابقه فشار خون بالا و اختلال در چربی خون دارم. اخیرا هم وابسته گر گرفتگی شده ام. در بررسی انجام شده آنزیم های کبدی ام بالاست و پزشک احتمال کبد چرب داده است. چه راهکار درمانی وجود دارد؟آیا گرگرفتگی ارتباطی با کبد چرب دارد؟

چنانچه پزشک شما با بررسی کامل و انجام آزمایش های واجب وجود بیماری کبد چرب را تشخیص داده است، باید نسبت به کاهش وزن و تغییر در راه زندگی اقدام کنید.

برای بررسی دلیل گر گرفتگی هم باید با پزشک مشاوره کنید. در مورد شدت کبد چرب، وجود یا عدم وجود فیبروز کبدی (سفتی در کبد) و نیاز به دارو نیز باید مطابق با نظر پزشک عمل کنید. فشار خون بالا و چربی خون بالا علامت دهنده وجود اختلال سندرم متابولیک در شماست که کبد چرب علامتی دیگر از اون است.

زیادتر بفهمید :  موثرترین راه معالجه کبد چرب

زیادتر بفهمید : چطور کبد چرب اصولی معالجه کنیم؟

زیادتر بفهمید :  گر گرفتگی هایی که به یائسگی ربطی ندارند اما فراوان خطرناکند!

زیادتر بفهمید : راه‌های مواجهه با گرگرفتگی زنانه

گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع: sinapress.ir

[ad_2]

موثرترین راه معالجه کبد چرب

[ad_1]

کبد چرب

یک فوق تخصص بیماریهای کبد و گوارش با بیان اینکه «چاقی به تنهایی می‌تواند زمینه ساز کبد چرب باشد»، تاکید کرد که معروف‌ترین روش برای معالجه کبد چرب ورزش دنبال با کاهش وزن است و حتی دیده شده در بیمارانی که کاهش وزن نداشته‌اند، ورزش نقش مهمی در بهبود کبد چرب را داشته است.

پزشک شهرام آگاه درباره عارضه کبد چرب گفت: “مجموعه‌ای از عوامل دلیل رسوب مزمن چربی در کبد و التهاب و نارسایی مزمن در کبد می‌شوند و کبد چرب به دو گروه عمده تقسیم می‌شود؛ ‌کبد چرب الکلی که ناشی از مصرف طولانی زمان الکل می‌باشد و جنسیت و نژاد در این مساله دخیل هستند که آسیایی‌ها زیادتر مستعد صدمه ناشی از مصرف الکل و ساختن کبد چرب الکلی هستند و این بیماری در خانمها زیادتر از آقایان شایع است.”

وی از کبد چرب غیر الکلی به نام دومین دسته از کبد چرب نام برد و افزود: “این نوع در جامعه ما شیوع بیشتری دارد، عوامل زیادی که بسیاری از آنها جنبه ژنتیکی دارند در بروز این نوع کبد چرب موثرند، مطالعات علامت داده عوامل زمینه ساز دیابت و بیماریهای قلبی و برخی بیماریهای متابولیسم با بروز کبد چرب غیر الکلی در رابطه است.”

اگر می خواهید زیادتر بفهمید : علائم ابتلا به کبد چرب

زیادتر بفهمید : کبد چرب چیست؟ هر آنچه باید در مورد کبد چرب بفهمید

این عضو هیات علمی دانشگاه ایران تصریح کرد:”در بین این عوامل دیابت یک دلیل مهم و معروف در ساختن کبد چرب می‌باشد و هر چه طول زمان ابتلا به دیابت طولانی باشد و یا معالجه اون ناقص انجام گیرد احتمال ابتلا به کبد چرب در این افراد زیادتر است و در آنها ابتلا به  التهاب ناشی از کبد چرب زیادتر از افراد عادی است.”

وی افزود: “چاقی به تنهایی می‌تواند زمینه ساز کبد چرب باشد و عوامل ژنتیکی در کنار دیگر عوامل در ساختن کبد چرب غیرالکلی دخیل است، در برخی بیماران افزایش چربی خون جزء LDL کلسترول در بیماران مبتلا رویت می‌شود که در معالجه این افراد کم کردن LDL نقش موثری خواهد داشت. برخی افراد هستند که در آنها بیماریهای زمینه منجر به ابتلای آنها به کبد چرب غیر الکلی می‌شود همانند اختلال در متابولیسم و برخی هپاتیتهای مزمن هم ممکن است همرا با کبد چرب دیده شود همانند هپاتیت Bو C.”

پزشک آگاه یادآور شد: “صدمه مزمن کبدی در  بیمارانی که کبد چرب آنها دنبال با التهاب باقی بماند دیده نمی‌شود، اما در عده ای که کبد چرب آنها دنبال با التهابات است دلیل صدمه مزمن به کبد آنها می‌شود و در برخی بیماران التهابات می تواند نزد رونده بوده و منجر به سیروز کبدی در فرد شود که سیروز کبدی معمولا در افرادی که چاقی مفرط دارند دیده می‌شود و حتی در برخی موارد عامل سیروز کبدی ناشناخته باقی می‌ماند، همانند سرزمین آمریکا.”

این فوق تخصص بیماریهای کبد و گوارش درباره راههای تشخیص کبد چرب اظهار داشت:‌ “یکی از ساده ترین و ارزانترین روش تشخیص کبد چرب روش تصویربرداری می‌باشد که می تواند به تشخیص کبد چرب در بیماران کمک کند و در کنار اون انجام آزمایش‌ها برای آنزیم‌های کبدی در تشخیص التهاب ناشی از کبد چرب به ما کمک می‌کند و در موارد کمتر سی تی اسکن یا سایر روش تصویربرداری هم در تشخیص این بیماری استفاده می‌شود.”

وی برای معالجه کبد چرب به معالجه دلیل زمینه ساز چه در مرحله التهاب کبد و چه غیر التهاب اون نشانه کرد و گفت: “اگر بیماری زمینه عامل بروز کبد چرب در فرد باشد با معالجه اون به معالجه کبد چرب کمک می‌کنیم.”

اگر می خواهید زیادتر بفهمید : بهترین و بدترین خوراکی ها برای کبد چرب

این استاد دانشگاه، رژیم غذایی، کاهش وزن و ورزش را موثرترین راه های معالجه کبد چرب ناشی از بیماری زمینه اعلام و خاطر علامت کرد:«”عملا معروف‌ترین روش برای معالجه کبد چرب ورزش دنبال با کاهش وزن است و حتی دیده شده در بیمارانی که کاهش وزن نداشته‌اند، ورزش نقش مهمی در بهبود کبد چرب را داشته است و در آخر استفاده از داروهای کاهنده قند خون در بیماران دیابتی و استفاده از داروهای کاهنده LDL در بیماران مبتلا به کلسترول از  راه‌های سودمند در کنار ورزش و کاهش وزن برای معالجه کبد چرب است.”

زیادتر بفهمید : چطور کبد چرب اصولی معالجه کنیم؟

زیادتر بفهمید :  4 قدم موثر برای معالجه کبد چرب

زیادتر بفهمید : احتمال بروز کبد چرب غیر الکلی در من چقدر است؟

زیادتر بفهمید :  معالجه کبد چرب بدون دارو

گردآوری : گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع : salamatnews.com

[ad_2]

طرز تهیه پنیر ریکوتا کم چرب ایتالیایی

[ad_1]

یکی از انواع پنیرهای خوشمزه خانگی پنیر ریکوتا بوده که مزه فراوان عالی ای دارد. این پنیر کم چرب بوده و اصالتی ایتالیایی داشته که می توانید در این قسمت طرز تهیه اون را مطالعه کنید. این پنیر پرکاربرد را می توانید در انواع پاستا و غذاها استفاده نمایید.

نحوه تهیه پنیر ریکوتا

تهیه انواع پنیرها در خانه کار فراوان ساده ای است. شما می توانید در آموزش های آرگا با دستور تهیه این پنیرها دوست شوید. بنابراین در این مطلب علاوه بر تهیه پنیر ریکوتا می توانید با پنیر ماسکارپونه و پنیر لیقوان نیز دوست شوید.

مواد واجب

  • شیر پر چرب: ۸ پیمانه
  • سرکه سفید: ۱/۴ پیمانه
  • خامه پر چرب: ۱ پیمانه
  • نمک: به میزان واجب
  • ریحان: به میزان واجب

طرز تهیه پنیر ریکوتا

طرز تهیه پنیر ریکوتا عالی

اولین مرحله مهیا سازی مواد این پنیر بوده برای شروع کار ابتدا دو پوسته پارچه تنظیف پاکیزه را کنار بگذارید. یک آبکش فلزی انتخاب کرده و روی یک کاسه قرار دهید. الآن باید پارچه را روی آبکش بکشید و کنار بگذارید. این کار برای سریع تر شدن مراحل مهیا سازی پنیر می باشد.

در این مرحله باید مواد را بجوشانید. کمی شیر، خامه و نمک را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت مناسب قرار دهید. مواد را مدام هم بزنید. سپس از اینکه شر به دمای مطلوب رسید، از روی حرارت بردارید تا سرد شود. در وقت جوشیدن شیر باید توجه داشته باشید تا شیر سر نرود.

در این مرحله باید کمی سرکه به مواد اضافه کنید. با یک دست شیر را هم زده و با دست دیگر نیز کمی سرکه به مواد اضافه نمایید. سپس از ۲۰ دقیقه شیر جمع شده و حالت دلمه دارد. دلمه ساختن شده را با استفاده از یک آبکش یا صافی بردارید. درون پارچه ای که از قبل مهیا شده پنیر را بگذارید و لا به لای اون را ریحان قرار دهید.

در این مرحله از طرز تهیه پنیر ریکوتا باید یک حجم سنگین روی پنیر قرار دهید. با توجه به میزان رطوبت پنیرها باید ۱۰ تا ۶۰ دقیقه حجم روی پنیر باشد. سپس از اینکه آب اضافی اون گرفته شد، پنیر را از پارچه خارج کنید. روی پنیر را نمک زده و درون ظرفی در بسته قرار دهید. ای نوع پنیر را نباید در آب محافظت کنید.

پنیر ریکوتا خانگی

افزودن ریحان و نمک در این پنیر اختیاری بوده و شما می توانید به دلخواه انواعی از سبزیجات معطر را استفاده کنید. افزودن نمک نیز در این پنیر بنا به ذائقه شما بوده و می توانید در شکل دلخواه نمک را در این پنیر حذف نمایید.

منبع : آرگا

[ad_2]