[ad_1]
به نظر من واجب است هر مادری طرز تهیه پاستیل خانگی را بلد باشد تا بتواند این خوراکی محبوب را برای کودک خود مهیا کند. در این پست طرز تهیه پاستیل خانگی مرحله به مرحله را آموزش می بینید.
پاستیل از تنقلات خوشمزه و پرطرفدار است که کمتر کسی پیدا می شود که مزه و مزه پاستیل را دوست نداشته باشد. همانطور که می دانید خوراکی هایی که در بازار تهیه می شود دارای مواد نگهدارنده می باشد و اگر همین خوراکی را بتوانید در منزل تهیه کنید، عالی است! در این پست آموزش آشپزی از سایت مینویسم طرز تهیه پاستیل خانگی را به خوبی می آموزید.
روش تهیه پاستیل خانگی
اینکه بتوان پاستیل خانگی را به راه ای مهیا کرد که مزه پاستیل بازاری را داشته باشد، به نظر من هنری در آشپزی است. در ادامه طرز تهیه پاستیل خانگی را شرح می دهیم.
مواد واجب برای تهیه پاستیل
| ژله | 2 بسته |
| آب جوش | 1 پیمانه |
| گلوکز | 2 قاشق غذاخوری |
| ژلاتین | 4 قاشق غذاخوری |
در مینویسم می توانید روش تهیه ژله قالبی چند رنگ را نیز یاد بگیرید.
دسنور تهیه پاستیل خانگی مرحله به مرحله
تاریخ مورد نیاز: 50 minutes.
- مهیا کردن مواد پاستیل خانگی
برای صحیح کردن پاستیل خانگی ابتدا در کاسه ای آبجوش را می ریزیم و پودر ژله را اضافه می کنیم و هم می زنیم.
- ریختن ژلاتین
الآن ژلاتین را به مواد قبلی پاستیل اضافه می کنیم و مجددا هم می زنیم.
- افزودن گلوکز
گلوکز را به مواد فوق اضافه کرده و همه را با هم قاتی می کنیم.
- حل کردن مواد پاستیل
این کاسه را روی حرارت غیرمستقیم کتری قرار می دهیم و هم می زنیم تا شفاف شود.
- مهیا کردن پاستیل خانگی
قطعه سیلیکونی را کمی چرب کرده و مواد پاستیل خانگی را در قطعه می ریزیم و به وقت تقریبا 40 الی 50 دقیقه در فریزر قرار می دهیم. سپس از اینکه پاستیل ها سفت شد، از فریزر در می آوریم و از قطعه خارج می کنیم و در ظرفی می ریزیم.
نکات کلیدی برای ساخت پاستیل خانگی
- در طرز تهیه ی پاستیل خانگی خوب تر است دست هایمان را چرب کرده و پاستیل ها را از قطعه جدا کنیم تا به دست نچسبد.
- این پاستیل خانگی تقریبا 1 ماه در ظرف درب دار و در یخچال ماندگاری دارد.
- اگر پاستیل از قطعه جدا نمی شد، مجددا در فریزر قرار دهید.
- برای اینکه پاستیل خانگی با مزه دلخواه داشته باشید، ژله با همان مزه را انتخاب کنید.
- برای تهیه پاستیل نوشابه ای، از ژله با مزه نوشابه استفاده کنید.
- اضافه کردن گلوکز دلیل تهیه پاستیل کشدار می شود.
- خوب تر است نیم ساعت قبل از خوردن پاستیل خانگی آنرا از یخچال خارج کنید تا لطیف تر و کشدار تر شود.
- برای شیرین تر شدن پاستیل خانگی کمی سپاس اضافه کنید.
- برای اینکه پاستیل خانگی شفاف تر شود، کف روی مواد را بگیرید.
- اگر مایع سپس از مدتی سفت شد، روی حرارت کتری قرار دهید تا کمی جاری تر شود.
- برای تهیه پاستیل بدون قطعه، در یک سینی سلفون بیندازید و مواد پاستیل را به شکل پوسته پوسته در سینی بریزید.
- گلوکز از لوازم شیرینی فروشی ها قابل تهیه است.
همچنین منظور می کنم دسر با نشاسته و ژله بدون شیر که شباهت زیادی به پاستیل دارند را امتحان کنید.
[ad_2]
