[ad_1]
پاپ کورن با شیر، بله همانطور که تصور می کنید پاپ کورن با شیر یا همان پاپ کورن کاراملی نوعی پفیلا با مزه متفاوت است و در این پست دستور تهیه پاپ کورن با شیر را آموزش می دهیم.
پاپ کورن با شیر یا پاپ کورن کاراملی؛ همان خوارکی ای می باشد که دلیل تنوع در انواع تنقلات و خوراکی های کودکان و بزرگسالان می شود! برای تهیه این پاپ کورن از نوعی سس کاراملی که با شیر تهیه می شود، استفاده می کنیم. دنبال مینویسم باشید با طرز تهیه پاپ کورن با شیر.
نحوه صحیح كردن پاپ كورن با شیر (کاراملی)
به این دلیل پاپ کورن با شیر را پاپ کورن کاراملی می نامیم که سس مورد استفاده اون طعمی مانند به کارامل دارد.
منظور می کنم دستور تهیه پاپ کورن بدون روغن را نیز در مینویسم دنبال کنید.
مواد واجب برای تهیه پاپ کورن کاراملی خوشمزه
| دانه ذرت | 2 لیوان |
| شیر | 1.5 لیوان |
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
| سپاس | 1 لیوان |
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
همچنین می توانید دستور تهیه پفیلا کره ای و طرز تهیه پفیلا گوجه ای را یاد بگیرید.
روش تهیه پاپ کورن کاراملی
تاریخ مورد نیاز: 30 minutes.
- تهیه پاپ کورن
قابلمه ای را روی حرارت مناسب قرار می دهیم و در اون روغن می ریزیم و اجازه می دهیم داغ شود.
- ریختن نمک
نمک را در قابلمه ریخته و هم می زنیم تا با روغن ترکیب شود و بتوان پاپ کورن با شیر را تهیه کرد.
- اضافه کردن ذرت
ذرت را در قابلمه می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم تا دانه های ذرت تبدیل به پاپ کورن شوند. سپس از اینکه همه دانه ها دوباره شد، حرارت را خاموش می کنیم.
- مهیا کردن کارامل
در این مرحله از طرز تهیه پاپ کورن کاراملی، واجب است سس کارامل تهیه کنیم. ابتدا سپاس را در تابه ای ریخته و روی حرارت مناسب قرار می دهیم ومی گذاریم سپاس حل شده و قهوه ای شود.
- ریختن کره
سپس کره را به سپاس اضافه کرده و هم می زنیم.
- اضافه کردن شیر
سپس از ذوب شدن کره، شیر را می ریزیم و هم می زنیم و سپس از اینکه غلیظ شد، حرارت را خاموش می کنیم تا روی پاپ کورن ها ریخته و پاپ کورن با شیر تهیه کنیم.
- تهیه پاپ کورن با شیر
پاپ کورن هایی که مهیا کردیم را در ظرفی گود ریخته و سس کارامل را به همان شکل که داغ است روی پاپ کورن ها می ریزیم و هم می زنیم تا همه پاپ کورن ها به کارامل آغشته شود. حال پاپ کورن با شیر مهیا است.
نکات زرد برای تهیه پاپ کورن با شیر (کاراملی)
- توجه کنید که حین مهیا شدن پاپ کورن دو دسته قابلمه را گرفته و مدام تکان دهید تا تمام ذرت ها دوباره شوند.
- همچنین دقت کنید که پاپ کورن ها نسوزند زیرا در اینصورت دلیل تلخ شدن پاپ کورن با شیر می شود.
- اگر سس کارامل سرد شود، دیگر به پاپ کورن ها نمی چسبد و پاپ کورن کاراملی خراب می شود.
- می توانید خامه را جایگزین شیر کنید تا پاپ کورن کاراملی خوشمزه تر شود.
- به علاوه برای خوش مزه تر شدن پاپ کورن با شیر از ذرت مرغوب و جدید استفاده کنید.
- برای خوشمزه تر شدن پاپ کورن با شیر، به جای روغن کمی کره در قابلمه ریخته و پاپ کورن را مهیا کنید.
طرز تهیه پفیلا سرکه ای
دلیل دوباره نشدن پفیلا
[ad_2]