چگونه یادگیری آشپزی می تواند خلاقیت شما را نیرومند کند

[ad_1]

5hvb67j76 چگونه یادگیری آشپزی می تواند خلاقیت شما را تقویت کند

قطعاً بسیاری از افراد در ابتدای راه برای زنده ماندن با آشپزی دوست شدند. اما به مطالعه تاریخ که مسافرت می کنیم و تجربه های بیشتری به دست می آوریم و غذاهای بیشتری میپزیم، در طول این راه چیزهایی در مورد غذا، فرایند پخت و پز، و تاثیر اون بر ذهن ذهن بدن و روح در طول تاریخ های مختلف را چه خوب و چه بد یاد میگیریم. غذا اساسی ترین نیاز برای ادامه بقای ماست و حادثه مهمی است که هر روز زندگی ما حول اون می چرخد.

غذا نقشی اساسی در توسعه تعاملات و روابط اجتماعی دارد. فرایند پخت غذا نوعی بیداری و بینش است. اگرچه اکثر افراد به طور شغل ای آموزش ندیدند اما به نظر من آشپزی می تواند به یک کار شادی آور تبدیل شود. بیاموزید که حواستان باشد در حالی که خلاقیت را به بغل می کشید برای توانایی هرچه زیادتر تلاش کنید. می خواهم چند مورد به شما بگویم که دلیل میشود دفعه سپس که درون آشپزخانه خود میشوید متفاوت فکر کنید.

1) آشپزی کاری است که ذهن آگاهی را نیرومند می کند

هر کدام از ما به دنبال میلیاردها انسان دیگر در سراسر دنیا از مشکلات روزمره زندگی درد می بریم.  وابستگی ما به زندگی آگاهانه مبتنی بر هیچ نوع مطالعه علمی نیست- بلکه از راه خود تحلیلی مداوم است. آشپزی وسیله ای برای رسیدن به این مسافرت است.

زمانی که شما در حال پخت و پز هستید و در همین حال به نظافت مکان دور و بر خود مشغولید در واقع می توان گفت در حال تمرین ذهن آگاهی هستید. ذهن آگاهی حالتی است توجه فعال به تاریخ حال است. این یعنی تجربه معنای زندگی در ثانیه و بیدار شدن برای تجربه زیادتر. البته برای آگاه بودن نیاز به تمرین است. اگر دقت کنید زمانی که به طور مرتب آشپزی می کنید، توانایی شما در توجه هر کاری که انجام میدهید را افزایش میدهد.

اگر شما در مورد موادی که انتخاب می کنید، مهیا سازی آنها، نحوه طبخ و راه غذا خوردن تان فکر کنید این کار خود به تنهایی میتواند به رشد ذهن آگاهی شما ما کمک کند.

5hv57u چگونه یادگیری آشپزی می تواند خلاقیت شما را تقویت کند

3) گشودگی آگاهانه در قلب در راه انجام هر فرایندی خلاقانه است

بسیاری از ما برای پخت هر غذایی دستور پخت خاصی را دنبال نمی کنیم و دوست داریم با روش خودمان طبخ غذا را آزمایش کنیم.  و در این عمل ترکیب و تطبیق یک غذا را طراحی می کنیم. ما بر پایه وجود افراد مختلف در زندگیمان ساعت و روز غذا خوردن خود را تنظیم می کنیم.  یا بر پایه سلیقه افراد مختلفی که برایمان گرامی هستند از پخت یک غذا صرف نظر یا یک غذای جدید می پزیم. یا طبق موادی که داریم نسبت به ذائقه خود غذای خود را می سازیم. این کار اطمینان به نفسی باورنکردنی به ما میدهد زیرا ما طبق وجود افراد و موادی که در دسترس داریم بهترین چیزی که می توانیم را می سازیم و عرضه می کنیم و این عملی کاملاً خلاقانه است.

صحیح همانند ساخته یک موسیقی یا گفتن یک شعر، آشپزی نیاز به درک ارتباط هماهنگی با مکان دارد. هرکسی می تواند دو مجموعه تصادفی از مواد را برای تهیه دسر با هم قاتی و ترکیب کنند اما گرفتن یک نتیجه مطلوب نیاز به درک روابط بین مواد تشکیل دهنده و تعامل آنها برای ساختن یک غذای خوشمزه دارد. این گشودگی آگاهانه قلبی دقیقا همان چیزی است که در هر فرآیند خلاقانه ای وجود دارد. صرف نظر از اینکه برای انجام کار خود از چه چیزی کمک میگیریم.

4hvyy5u67y چگونه یادگیری آشپزی می تواند خلاقیت شما را تقویت کند

4) تسلط از تمرین فداکارانه که پر از شادی است به دست می آید

برای مثال اگر شما زیادتر سحر ها بین ساعت ۶ سحر تا ۶:۱۵ سحر برای یکی از افراد خانواده خود یک غذای مخصوص صبحانه را مهیا کنید، و حدوداً ۱۵ دقیقه برای پختن تخم مرغ، عقل کردن میوه، صحیح کردن ساندویچ وقت داشته باشید. قطعاً تاریخ زیادی نیست. ولی در واقع این مقدار ممکن است برای شما شما فراوان هم باشد. و این از توانایی ها، تمرین ها، اطمینان بنفس و سازماندهی شما نشأت می گیرد. شما با تقسیم فرایند و اهداف کوچک شروع می کنید:

در ابتدا بر پایه آنچه در دسترس دارید تصمیم می گیرید چه چیزی بپزید

تمام کارهای مهیا سازی برای تهیه غذا را انجام می دهید

و کار آشپزی خود را بر پایه تاریخ پخت و نحوه سرو غذا شروع می کنید

این کار در کنار تفکری روشن و مولد بودن نیاز به توانایی دارد. و این تسلط از تمرین مشتاقانه و مکررو همینطور فداکارانه به دست می آید.

[ad_2]

بهترین روش­های یادگیری زبان انگلیسی چیست؟ (راهنمای جامع)

[ad_1]

زبان انگلیسی در زندگی امروز کاربردهای زیادی دارد. اکثر افراد با شرکت در کلاس­ها و دوره­های زبان آموزی اقدام به یادگیری این زبان می­کنند و تاریخ زیادی را در این کلاس­ها می‌گذرانند، اما به نتیجه دلخواه  خود نمی­رسند. این داستان ممکن است موجب دلسردی فرد شود. حال سوال این است که بهترین روش­های یادگیری زبان انگلیسی چیست؟ استفاده­گیری از متدهای نوین آموزش دلیل شده تا یادگیری زبان انگلیسی حتی در منزل نیز به راحتی امکان­پذیر باشد و موجب افزایش انگیزه و علاقه در زبان­آموز شود. در این مقاله به معرفی  بررسی این روش­ها می­پردازیم.

یافتن بهترین روش­های یادگیری زبان انگلیسی

شما تنها کسی نیستید که به دنبال بهترین و ساده­ترین راه برای یادگیری زبان انگلیسی هستید. دانایان و زبان­شناسان سال­ها در تلاش برای یافتن اون بوده­اند. مطالعات زیادی در مورد چگونگی پردازش زبان­های مختلف و یادگیری زبان توسط مغز ما انجام شده است؛ به­خصوص در کودکان که به نظر می­رسد مشکل کمتری در یادگیری زبان­های جدید دارند. مشکل این است که بسیاری از مطالعات متناقض هستند و هنوز یک راه واحد به نام بهترین روش یاد گرفتن زبان انگلیسی معرفی نشده است.

در واقعیت، ساده­ترین راه برای یادگیری زبان انگلیسی وجود ندارد؛ زیرا مواردی همانند سن، مکان، تجربه یادگیری قبل، تاریخ صرف شده برای یادگیری، خلاقیت و بسیاری ازعوامل دیگر بر نحوه یاد گرفتن شما نشان می‌گذارند. به عبارت خوب تر هر کسی باید راه ویژه خود را برای یاد گرفتن توانایی‌های مختلف زبان پیدا کند. برای مثال شاید شما با گوش دادن به یک کتاب صوتی بهترین چیزها را یاد بگیرید؛ اما دوستتان ترجیح دهد در یک کلاس ساختاریافته شرکت کند. یا اینکه شاید شما از کتاب­های درسی انگلیسی چیزهای زیادی به دست آورید، اما فرد دیگری تماشای یک فیلم انگلیسی را ترجیح دهد. اینکه چگونه یاد می‌گیرید، از چه چیزی خوشی می‌برید و چگونه فکر می‌کنید، تعیین می‌کند که کدام روش برای شما خوب تر عمل می‌کند.

مهم نیست که تاکنون برای یادگیری زبان انگلیسی چه کار کرده‌اید، تحقیقات علامت می‌دهند که همیشه می‌توانید به عقب برگردید. برای امتحان کردن روش­های جدید هیچگاه دیر نیست. بنابراین به ادامه این مقاله نگاهی بیندازید و ساده‌ترین راه را برای خود در یادگیری زبان انگلیسی پیدا کنید.

بررسی بهترین روش­های یادگیری اصولی زبان انگلیسی

قبل از شروع هر برنامه یادگیری، آگاهی از سطح توانایی فعلی انگلیسی شما فراوان مهم است زیرا نوع برنامه­ای را که باید دنبال کنید تعیین می­کند. بنابراین واجب است یک آزمون تعیین سطح بگیرید. اگر تصمیم دارید به­طور اصولی و از صفر زبان انگلیسی را فرا بگیرید، ما در این مقاله سه ​​مورد از توانا­ترین روش­های یادگیری زبان انگلیسی را مورد بررسی قرار دادیم.

۱-     آموزش زبان انگلیسی به روش فرو رفتن وری

روش فرو رفتن وری را روش طبیعی نیز می­نامند. کلمه غوط وری به معنای احاطه کامل به چیزی است. برای یادگیری از راه فرو رفتن وری، باید همیشه خود را با زبان انگلیسی احاطه کنید. این روش نه تنها به یادگیری زبان انگلیسی کمک می‌کند؛ بلکه برای مانند شدن به افراد انگلیسی‌زبان هم فراوان سودمند است. استفاده از روش فرو رفتن وری برای یادگیری زبان انگلیسی در واقع نحوه عملکرد مغز شما را تغییر می­دهد تا زیادتر مانند مغز یک فرد انگلیسی‌زبان باشد.

 آموزش زبان انگلیسی

این روش شما را هر روز زیادتر در معرض یادگیری زبان انگلیسی قرار می­دهد و فرایند یادگیری برایتان ساده‌تر خواهد کرد. شاید بتوانید با یک ساعت مطالعه در روز به درک خوبی از زبان انگلیسی برسید؛ اما اگر می‌خواهید همانند یک فرد بومی صحبت کنید، باید خودتان را همیشه در معرض این زبان قرار دهید..

دلیل این کار چیست؟ به نحوه یادگیری نوزادان فکر کنید. اون‌ها بدون دانستن هیچ کلمه­ای به دنیا می­آیند و بلافاصله با زبانی شگفت آور احاطه می­شوند. کم‌کم از گوش دادن به این زبان و تماشای افراد دیگر کلمات خاصی را یاد می­گیرند. سپس می­آموزند که چگونه این کلمات کنار هم قرار دهند. در نهایت شروع به جاری صحبت‌کردن می­کنند. به همین دلیل است که این روش، طبیعی نامیده می­شود. هر چه زیادتر خود را با زبان انگلیسی احاطه کنید، راحت­تر یاد خواهید گرفت.

اگر می­خواهید مکالمه زبان انگلیسی را سریع‌تر شروع کنید و یا در نگه داری کردن قواعد گرامری و یادگیری اون مشکل دارید، می­توانید از راه صحبت کردن و گوش دادن به بهترین شکل یاد بگیرید. اگر در یک سرزمین انگلیسی‌زبان زندگی می کنید، نیمی از راه را طی کرده‌اید. در اینجا چند کار وجود دارد که می‌توانید با انجام اون هر روز زیادتر در معرض انگلیسی قرار بگیرید.

  • زبان تلفن دنبال، رسانه‌های اجتماعی و هر وب سایت دیگری را که به­طور مرتب استفاده می­کنید، به انگلیسی تغییر دهید.
  • به گروه­های آنلاین در دنیای غیر واقعی که به زبان انگلیسی صحبت می­کنند بپیوندید. گروه‌هایی را پیدا کنید که علایق شما را به اشتراک بگذارند؛ بنابراین چیزهای مشترکی برای صحبت کردن دارید.
  • اپلیکیشن­های تخصصی در زمینه آموزش زبان انگلیسی را بر روی تلفن دنبال یا کامپیوتر خود نصب کنید.
  • سریال­های تلویزیونی و فیلم­ها را با زبان انگلیسی دید کنید. حتی اگر کلمات را درک نکنید، بدون اینکه متوجه شوید در حال یادگیری الگوها هستید.
  • اخبار را دید کنید و به رادیو به زبان انگلیسی گوش دهید. در یک مجله یا روزنامه انگلیسی مشترک شوید. انگلیسی را به اولین زبانی که هر روز می­شنوید و صحبت می­کنید تبدیل کنید.
  • می‌توانید از هر کلمه‌ای فلش کارت بسازید.

یادگیری سریع انگلیسی

با اینکه خواندن کتاب­های درسی می­تواند به شما در یادگیری زبان انگلیسی کمک کند، اما نباید تنها به اون‌ها تکیه کنید. کتاب­های درسی برای آموزش گرامر و واژگان عالی هستند؛ اما ممکن است در انجام مکالمه کمک زیادی به شما نکنند. اگر می­خواهید بیاموزید که چگونه انگلیسی صحبت کنید، باید به این زبان گوش بدهید. با گوش دادن زیادتر، می‌توانید واژگان و گرامر مفیدی را بیاموزید بدون اینکه اون‌ها را نگه داری کنید.

برای این کار می‌توانید به یک پادکست گوش دهید و به جای تکرار کردن سخنان گوینده، کوتاه‌ای از اون را برای خودتان بگویید و صدایتان را ضبط کنید. در این کوتاه گویی کوشش کنید از کلماتی که گوینده در صحبت‌های خود به کار برده استفاده کنید تا در ذهنتان پایدار شوند.

یکی از گزینه­های عالی برای آموزش زبان انگلیسی اشتراک در مجلات انگلیسی زبان است. اون‌ها نه تنها مجموعه زیادی از مجلات برای همه نوع علایق دارند، بلکه مطالب خواندنی با کیفیت فراوان را ارائه می­دهند. همچنین می‌توانید از Meetup برای یافتن گروه‌های تمرین انگلیسی که حضوری ملاقات می‌کنند، استفاده کنید یا گروه‌هایی را برای پیوستن به فیس‌بوک جستجو کنید.

۲-     آموزش زبان انگلیسی به روش شرکت در کلاس درس

فقط به این دلیل که در کلاس­های انگلیسی شرکت نمی­کنید این روش را نادیده نگیرید. آموزش زبان انگلیسی در کلاس به این معنا نیست که باید در کلاس­های رسمی انگلیسی شرکت کنید. این فقط به این معنی است که خودتان را در شرایطی مشابه با کلاس درس قرار دهید. در این روش ابتدا از یادگیری لغات و قواعد پایه‌ای شروع می‌کنید و رفته‌رفته علم زبانی خود را توسعه می‌دهید.

زبان انگلیسی

همانطور که قوانین را یاد می­گیرید، می­توانید شروع به ساختن جملات کرده و حتی اشتباه کنید. در طی فرآیند یادگیری با ساختن علم، اشتباه کردن و درس گرفتن پیشرفت می­کنید.  اگر در یکی از موقعیت­های زیر هستید می­توانید از این روش برای یادگیری زبان انگلیسی استفاده کنید.

  • در حال فراگیری زبان هستید و ساختار و نظم را دوست دارید.
  • از درون شدن به مکالمات حس راحتی نمی­کنید، مگر اینکه گرامر و واژگان کافی را بفهمید.
  • به‌جای اینکه تمام روز خود را با زبان انگلیسی احاطه کنید، هر روز کمی از تاریخ را مطالعه می‌کنید.
  • می­خواهید انگلیسی را عمیقاً بفهمید.
  • در زبان انگلیسی مبتدی هستید.
  • در یک مکان کلاس درس به بهترین شکل یاد می­گیرید.

برای یادگیری زبان انگلیسی به روش کلاس درس، این نکات را امتحان کنید:

  • در دوره­های آموزش زبان انگلیسی وجود یابید.
  • اگر در دوره­ای شرکت نمی­کنید، یک معلم خصوصی یا یک فرد انگلیسی‌زبان پیدا کنید که مایل به کمک به شما باشد.
  • چند کتاب درسی خوب بگیرید. به این نظم می­توانید در تاریخ مطالعه روی یک چیز تمرکز کنید.
  • هنگامی که انگلیسی یا هر زبان دیگری را مطالعه می­کنید، نباید کلمات فردی را یاد بگیرید. زیرا برای سپردن اون‌ها بدون زمینه معنا ندارد.  در عوض، باید عبارات کامل را مطالعه کنید. اگر بفهمید معنی کلمات چیست و چگونه در یک جمله استفاده می­شود خوب تر و زیادتر در حافظه سپرده می­شوند.
  • منابع آنلاین خوبی برای آزمایش خود پیدا کنید، همانند وب سایت­های یادگیری تعاملی یا آزمون­ها
  • هر روز یک بازه زمانی را برای مطالعه در نظر بگیرید.
  • به خودتان اجازه ندهید چیزهایی را که قبلاً یاد گرفته­اید یاد بردن کنید. حافظه خود را بیشتر با مطالعه یادداشت­های کهنه تجدید کنید. حتی می­توان یک روز مطالعه در هفته را به مطالعه اختصاص داد.

کتاب­های درسی زیادی برای انتخاب وجود دارد، اما همه اون‌ها برای یادگیری به تنهایی خوب نیستند. کتاب­های خود را بر پایه آنچه می­خواهید یاد بگیرید انتخاب کنید و ایمن شوید که کتاب علم­آموز را دنبال با پاسخ دریافت می­کنید. وب سایت­های زیادی وجود دارند که می­توانید توانایی­های گرامر خود را در اون‌ها محک بزنید و تست‌های انگلیسی تمرینی بیابید.

۳-     یادگیری زبان انگلیسی به روش دوگانه

عده­ای معتقدند که روش­های یادگیری فرو رفتن­وری و کلاس درس در کنار هم نتیجه بهتری دارد و به همین دلیل اون­ها را با هم ترکیب می­کنند. محققان معتقدند که ایده خوبی است که با برخی از اصول اولیه شروع کنید و سپس به سو فرو رفتن ور شدن بروید. حتی اگر از راه روش کلاس درس یاد می‌گیرید، یک روز باید با افراد واقعی به زبان انگلیسی صحبت کنید. فرو رفتن وری دوگانه به شما این امکان را می­دهد که خود را مهیا صحبت کنید و در عین حال قوانین زبان انگلیسی را نیز به شما آموزش می­دهد.

یادگیری انگلیسی

این روش را امتحان کنید اگر:

  • زمانی را برای اختصاص دادن به هر دو روش کلاس درس و یادگیری فرو رفتن‌وری دارید.
  • در حال رد کردن دوره­هایی هستید که به زبان انگلیسی تدریس می­شوند.
  • در کشوری زندگی می­کنید که به زبان انگلیسی صحبت می­کنند.
  • در حال یادگیری سطح متوسط ​​یا پیشرفته انگلیسی هستید.

روش دوگانه بهترین روش برای زبان­آموزان سطح متوسط ​​انگلیسی است. اگر حس می‌کنید که مهیا استفاده از زبان انگلیسی در زندگی روزمره خود هستید، اما همچنان می‌خواهید به روشی ساختاریافته یاد بگیرید، گزینه خوبی است. در روش دوگانه می­توانید نکات و پیوندهای دو قسمت قبلی را با هم ترکیب کنید. برای افزایش بازدهی در این روش، تاریخ­هایی را برای مطالعه زبان انگلیسی در نظر بگیرید و این نکته را در نظر داشته باشید که مطالعه طولانی‌وقت و بدون استراحت، می­تواند به یادگیری شما صدمه برساند.

یکی از راه‌های موثر در یادگیری زبان انگلیسی این است که سحر‌ها چیز جدیدی یاد بگیرید، سپس در طول روز از اون استفاده کنید. برای مثال، اگر سحر در مورد تاریخ قبل یاد می‌گیرید، کوشش کنید در مورد آخر هفته‌تان یا آخرین فیلمی که دید کرده‌اید به دوستتان بگویید. کوشش کنید هر هفته با یک شریک تبادل زبان در ارتباط باشید. حتی اگر یک معلم خصوصی دارید یا در کلاس شرکت می­کنید، یک شریک تبادل زبان می­تواند به شما کمک کند و به شما اجازه می­دهد از زبان خود برای یادگیری استفاده کنید.

جمع ­بندی

با توجه به مطالب گفته شده منظور می­شود زبان­آموز به­طور خودآموز و با خرید کتاب­های تخصصی در زمینه یادگیری زبان انگلیسی و نصب اپلیکیشن­های تخصصی، شروع به فراگیری زبان انگلیسی کند. گوش دادن به پادکست­ها، سخنرانی­ها، موزیک و دیدن فیلم و سریال­هایی به زبان انگلیسی به نام مکمل عمل کرد و علاوه بر یادگیری قواعد و گرامر به مکالمه راحت­تر و درک مفاهیم نیز کمک فراوان می­کند. شما می­توانید با نصب اپلیکیشن زبانشناس علاوه بر یادگیری اصولی قواعد و گرامر، از میزان پیشرفت خود در هر مرحله آگاه شوید. به علاوه با استفاده از این برنامه می‌توانید همیشه خود را در معرض زبان انگلیسی قرار داده و توانایی‌های انگلیسی خودتان را نیرومند کنید.

[ad_2]