آیا سرکه سیب برای کاهش وزن سودمند است؟ علم چه می گوید؟

آیا افزودن سرکه سیب به رژیم غذایی دلیل لاغری و کاهش وزن می شود؟ تاثیر سرکه سیب بر لاغری چقدر است و آیا بی جراحت است؟

سرکه سیب یک مایع تخمیر شده است که از سرکه سیب کهنه شده تهیه می شود و کاربردهای زیادی دارد. سرکه سیب یک ماده خوشمزه برای روی سالاد است، اما بسیاری از مردم از کاربردهای زیادتر اون باخبرند. اون ها بر این باورند که مصرف سرکه سیب برای کاهش وزن سودمند است و حتی ممکن است سلامت متابولیک را بهبود بخشد.

آیا حقیقتی در این ایده که خوردن سرکه سیب دلیل لاغری میشود وجود دارد؟ اگر بله، چگونه و بهترین تاریخ مصرف سرکه سیب برای لاغری چه زمانی است؟ بیایید به آنچه علم تاکنون در مورد سرکه سیب و فواید کاهش وزن بالقوه اون یافته است دید کنیم.

سرکه سیب چگونه دلیل لاغری میشود؟

مطالعات علامت می دهند که سرکه سیب به طور متوسط سطح گلوکز دریافتی از مواد غذایی در بدن را کاهش می دهد. با سرکه سیب، سطح گلوکز سپس از یک وعده غذایی فراوان افزایش نمی یابد و در نتیجه بدن نیازی به تولید انسولین نخواهد داشت.

هنگامی انسولین کمتری در بدن تولید شود، بدن می تواند راحت تر چربی را تجزیه کند و احتمال ذخیره اون کمتر است که منجر به کاهش وزن خواهد شد. یک روش دیگر برای بررسی این داستان که سرکه سیب برای کاهش وزن سودمند است این است که سرکه سیب حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد، که برای سلامت دور کمر و افزایش متابولیک سودمند است. هرچه حساسیت به انسولین بهتری داشته باشید، احتمال ذخیره شدن چربی دور شکم کاهش می یابد.

روش دیگری وجود دارد که مزیت سرکه سیب برای کاهش وزن را توجیه می کند. سرکه سیب دارای دلیل‌ سرکوب کننده اشتها خفیف است، به این معنی که هنگامی سرکه سیب را به وعده غذایی خود اضافه کنید کمتر غذا خواهید خورد. به عبارت دیگر، سرکه سیب با کاهش سرعت خروج غذا از معده، اشتها را کاهش می دهد.

بنابراین، معده شما برای وقت تاریخ طولانی تری پر می ماند. پر بودن معده دلیل ترشح هورمون هایی می شود که اشتها را سرکوب می کنند. ماده فعالی که مسئول کاهش قند خون در دلیل‌ مصرف سرکه سیب می شود، اسید استیک است.

برخی منابع همچنین بیان می کنند که اسید استیک نرخ متابولیسم در حالت استراحت را نیرومند می کند، اگرچه مطالعات کمی از این گفته حمایت می کنند. اگر این چنین باشد، به احتمال فراوان فواید اون چندان فراوان نیست.

سرکه سیب چقدر برای کاهش وزن موثر است؟

دانستن نظریه ها و مکانیزم هایی که سرکه سیب به کاهش وزن و کنترل اون کمک می کند یک چیز است، اما آیا بررسی های علمی اون همچنان ادامه دارد؟ مطالعات متعددی وجود دارند که علامت می دهند سرکه سیب به کاهش وزن و کنترل وزن کمک می کند.

یک مطالعه بر روی 39 نفر که تحت رژیم غذایی کم کربوهیدرات قرار گرفتند، علامت داد کسانی که سرکه سیب را به رژیم غذایی خود اضافه کردند، نسبت به کسانی که فقط رژیم غذایی کم کالری بدون سرکه مصرف کردند، در طول 12 هفته وزن بیشتری از دست دادند.

سرکه سیب یک ماده غذایی جادویی برای کاهش وزن است. اگر یک رژیم غذایی غیرفرآوری شده داشته باشید و میزان مصرف قند در رژیم غذایی را محدود کنید، نتایج خوب تر نیز خواهند بود. با این وجود، سرکه سیب به کنترل گرسنگی کمک می کند و همین امر دلیل می شود که گزینه عالی برای تزئین روی سالاد باشد.

عوارض سرکه سیب برای لاغری

سرکه یک اسید ناتوان است، اما همچنان قابلیت صدمه رساندن و از بین بردن مینای دندان را دارد. برخی از افراد سرکه سیب رقیق نشده می نوشند، اما این کار را نکنید. این فراوان زیاد به مینای دندان صدمه می زند. به محض این که مینا دندان شما از بین برود یا صدمه ببیند، هیچ راهی برای جایگزینی اون وجود ندارد.

همچنین سوالی در مورد اینکه آیا اسیدیته سرکه سیب می تواند سایر بافت های نازک همانند لباس مری شما را تحریک یا صدمه برساند وجود دارد. اگر سرکه سیب می نوشید، همیشه اون را به غلظتی که زیادتر از 1/5 قاشق چایخوری سرکه در 8 اونس آب نباشد، رقیق کنید.

یکی دیگر از معایبی که ممکن است سرکه سیب برای سلامت شما داشته باشد، تاثیر منفی بر روی هضم است. از آنجایی که این سرکه حرکت غذا در معده را کند می کند، می تواند موجب نفخ و تورم شود. این داستان برای افراد دیابتی خوب نیست.

برخی از بیماران دیابتی در حال آماده وضعیتی به نام گاستروپارزی یا فلج معده دارند، که در اون معده به کندی تخلیه می شود. سرکه سیب می تواند این وضعیت را بدتر کند.

یکی دیگر از کارها احتیاطی این است که سرکه سیب می تواند دلیل کاهش پتاسیم شود. برخی از افراد برای کاهش فشار خون، دیورتیک هایی را مصرف می کنند که سطح پتاسیم را کاهش می دهند. ترکیب این داروها با سرکه سیب می تواند منجر به کاهش چشمگیر در سطح پتاسیم شود. قبل از اضافه کردن سرکه سیب به رژیم غذایی خود، مخصوصا اگر دارویی مصرف می کنید با پزشک خود مشاوره کنید.

همچنین بخوانید: سرکه سیب برای کبد چرب

سخن آخر

اضافه کردن سرکه سیب به رژیم غذایی می تواند فوایدی را به دنبال داشته باشد؛ ازجمله کاهش افزایش سطح گلوکز سپس از یک وعده غذایی و کاهش اشتها، اما به تنهایی تاثیر چندان زیادی بر کاهش وزن ندارد. با این وجود، در ترکیب با یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات و ورزش، می تواند به کاهش وزن راحت تر کمک کند.

به یاد داشته باشید که همه چیز به کل رژیم غذایی و سبک زندگی شما برمی گردد. سرکه سیب یک معالجه شگفتی آسا برای کاهش وزن شما نیست.