طرز تهیه پیاز سوخاری رژیمی خوشمزه به روش فست فودی

طرز تهیه پیتزا پستو پیتزا پستو یکی از انواع پیتزهای سرشناس سرزمین ایتالیا است که با تاپینگ های متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه …

طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی کوکوی نخود فرنگی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و نوین ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با …

طرز تهیه ماهی زعفرانی ماهی زعفرانی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولا در رستوران ها به دنبال سبزی پلو سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و …

پیاز سوخاری رژیمی یکی از انواع فینگر فودهای بین المللی خوشمزه و پرطرفدار است که با رسپی های متنوعی صحیح می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیاز سوخاری رژیمی در ادامه با سایت آموزشی چی شی دنبال باشید.

مواد واجب پیاز سوخاری رژیمی
پیاز	۴ عدد
تخم مرغ	۲ عدد
آرد سفید	۱ پیمانه
پودر سوخاری	۲ پیمانه
شیر	۱ پیمانه
ادویه قاتی	از هر کدام ۱ قاشق چایخوری
پودر آویشن	به مقدار کافی

طرز تهیه پیاز سوخاری رژیمی

مرحله اول

برای تهیه پیاز سوخاری رژیمی به روش خانگی در ابتدای کار پوست پیازها را بدون اینکه ریشه آنها گرفته شود جدا می کنیم، سپس پیاز را از ابتدا به سو ریشه با یک چاقو تیز با فاصله ۱ سانتی متر برش می زنیم.

مرحله دوم

توجه داشته باشید وقت برش زدن چاقو به ریشه پیاز نرسد، در غیر این شکل پوسته های پیاز از هم دوباره می شوند. حالا درون یک کاسه مناسب کمی یخ و آب سرد ریخته، سپس پیازها را به شکل برعکس درون کاسه می گذاریم.

مرحله سوم

حالا اجازه می دهیم پیازها به وقت ۱ ساعت درون آب و یخ بمانند. پس از گذشت این تاریخ فر را با حرارت ۲۰۰ مقام سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم.

مرحله چهارم

در این مرحله پودر سوخاری را به دنبال ادویه قاتی درون یک ظرف مناسب ریخته و به خوبی قاتی می کنیم، سپس آرد سفید را به دنبال کمی پودر آویشن درون یک ظرف جداگانه ریخته و قاتی می کنیم.

مرحله پنجم

حالا تخم مرغ ها را به دنبال شیر درون یک کاسه مناسب می ریزیم و به خوبی قاتی می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه پیازها را از کاسه حاوی آب و یخ خارج کرده و روی دستمال قرار می دهیم.

مرحله ششم

زمانی که آب اضافی پیازها گرفته شد، پوسته های پیازها را به آهستگی دوباره کرده و درون قاتی شیر و تخم مرغ می غلطانیم. در ادامه پیازها را به نظم درون آرد سفید، قاتی شیر و تخم مرغ، سپس پودر سوخاری می غلطانیم.

مرحله هفتم

در این مرحله پیاز ها را درون سینی فر می چینیم، سپس کمی روغن مایع روی آنها اسپری می کنیم. حالا سینی را طبقه بین فر گذاشته و اجازه می دهیم پیازها به وقت ۴۵ دقیقه درون فر بمانند تا کاملا پخته شوند. نوش جان.