طرز تهیه پیاز سوخاری پنیری

شاید جذاب باشد که بفهمید پیاز سوخاری جز بهترین نزد غذاها می باشد که زیادتر در کنار فست فودها سرو می گردد. این نوع پیاز علاوه بر اینکه ظاهر زیبایی دارد مزه منحصر به فردی دارد که همه جاذبه اون می شوند برای تهیه همانطور که از نامش پیداست از پیاز و پودر سوخاری استفاده می کنیم برای ظاهر زیباتر باید پیازها را به شکل دایره ای در بیاورید. در اینجا آموزش طرز تهیه پیاز سوخاری پنیری را قرار داده ایم.

ظاهر پیاز سوخاری همانند پفک حلقه ی خوشگل و خوشمزه است. اگر کودکانتان از این نوع غذاهای فست فودی و این نوع نزد غذا را دوست دارند از دستش ندهید و آموزش طرز تهیه این پیاز خوشمزه را ببینید. پیاز سوخاری یک نوع نزد غذا بین المللی جدید و باکلاس می باشد که نیاز به وسایل زیادی ندارد و در زمان تاریخ کمی مهیا می شود. بهترین نزد غذا برای تاریخ هایی است که میل چیز جدیدی کردید. این دستور مناسب ۴ نفر می باشد.

مواد واجب

• پیاز: ۲ عدد
• پودر سوخاری: ۱ پیمانه
• پودر سیر: ۱ قاشق چای خوری
• نمک: ۱ قاشق چای خوری
• فلفل: نصف قاشق چای خوری
• آب گاز دار: ۱ پیمانه
• زرد چوبه: ۱ قاشق چای خوری
• آرد: ۱ و نیم پیمانه
• روغن قرمز کردنی: به مقدار واجب
• پنیر موزارلا: ۱۵۰ گرم

طرز تهیه پیاز سوخاری پنیری خوشمزه

ابتدا برای تهیه پیاز سوخاری پنیری خوشمزه یک کاسه مناسب بردارید و ۱ پیمانه  آرد را الک کرده و درون کاسه بریزید.

سپس پودر سیر، فلفل، نمک و زرد چوبه را به آرد اضافه نمایید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند. در مرحله سپس آب گاز دار را اضافه کنید و با همزن دستی تا زمانی که یکدست شود هم بزنید.

مقدار آرد باقی مانده را در یک کاسه دیگر بریزید و کمی نمک اضافه نمایید. پودر سوخاری را در یک ظرف جداگانه بریزید و جلوی دستتان بگذارید.

پیازها را به شکل حلقه ای برش بزنید دقت داشته باشید پیازها نباید فراوان کلفت و یا فراوان نازک باشند. قطر اون ها حدود نیم سانت باشد کافی است. سپس پیاز حلقه ای را از هم جدا کنید و به شکل یکی در بین پنیر بگذارید.

در مرحله بعدی طرز تهیه پیاز سوخاری پنیری باید پیازها را درون آرد بغلتانید که پیاز به طور کامل به آرد آغشته  شود و سپس سریع در پودر سوخاری بغلتانید طوری که کاملا آرد را لباس دهد. همین گونه تمام پیازها را اول در آرد بغلتانید و سپس در پودر سوخاری را بغلتانید.

پیازهایی که به آرد و پودر سوخاری آغشته شدند را درون یک ظرف عظیم بگذارید و به مقدر واجب درون یک ماهی تابه روغن بریزید. تا زمانی که روغن داغ شود حوصله کنید. سپس سپس از داغ شدن روغن پیازهای سوخاری را درون ماهی تابه بی اندازید و قرمز کنید.

زمانی که زرد شد کافی است حال روی پیاز را برگردانید تا روی دیگر پیاز هم قرمز شود. سپس درون پارچه حوله ای بگذارید تا روغن اون گرفته شود و سپس درون ظرف مناسب بریزید و دنبال با سس دلخواه همچون سس مایونز، سس خردل و … سرو نمایید.

منبع : آرگا

برچسب :