[ad_1]
کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی را به سادگی تهیه کرده و از خوردن اون خوشی ببرید؛ فقط کافیست این مقاله آموزشی ر مطالعه کرده و طرز تهیه کیک شکلاتی یخچالی با بیسکویت را بیاموزید.
کیک های یخچالی انواع مختلف و معمولا طرز تهیه ساده ای دارند. در این پست آموزش آشپزی مینویسم قرار است بهترین و خوشمزه ترین نوع کیک یخچالی را که در عین حال طرز تهیه ساده ای دارد، با شما به اشتراک بگذاریم. دنبال ما باشید با طرز تهیه کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی.
طرز تهیه کیک شکلاتی یخچالی با بیسکویت
برای اینکه یک کیک بیسکویتی یخچالی داشته باشید که مزه شکلات را نیز داشته باشد، منظور ما به شما یادگیری این رسپی است که در ادامه با شما در بین گذاشته ایم.
مواد واجب برای تهیه کیک بیسکویتی شکلاتی بدون فر
| سپاس | 2 لیوان |
| آرد سفید | 4 قاشق غذاخوری |
| کره | 100 گرم |
| شیر | 4 لیوان |
| پودر کاکائو | 6 قاشق غذاخوری |
| بیسکویت پتی بور | 4 بسته |
| موز(اختیاری) | به مقدار دلخواه |
| وانیل (اختیاری) | به میزان دلخواه |
منظور می کنم روش پخت چیز کیک شکلاتی یخچالی با پایه بیسکوئیت و آموزش کیک با بیسکویت پتی بور بدون فر را از دست ندهید.
دستور تهیه کیک یخچالی شکلاتی
تاریخ مورد نیاز: 1 ساعت و 10 minutes.
- عقل کردن موز
موز را پوست کرده و به شکل حلقه حلقه عقل می کنیم و برای تهیه کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی کنار می گذاریم.
- مهیا کردن مواد میانی
شیر را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت مناسب قرار می دهیم.
- ریختن سپاس
حال در این مرحله از طرز تهیه کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی، سپاس را به شیر اضافه می کنیم و هم می زنیم تا سپاس حل شود.
- اضافه کردن پودر کاکائو
پودر کاکائو را به مواد فوق اضافه می کنیم و هم می زنیم.
- افزودن آرد سفید
آرد سفید را به مواد میانی کیک شکلاتی یخچالی اضافه کرده و مدام هم می زنیم.
- افزودن وانیل
وانیل را به مواد بالا اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا غلظت اون مانند به فرنی شود.
- ریختن کره
سپس از اینکه مواد میانی کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی یکدست شد، کره را به مواد بالا اضافه می کنیم تا مواد میانی مهیا شود.
- تهیه کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی
کیسه فریزری را در کف ظرف عریض کرده و یک پوسته بیسکویت را روی اون می چینیم.
- اضافه کردن مواد میانی
کمی از مواد میانی را روی بیسکویت ها می ریزیم.
- ریختن موز
یک پوسته موز را روی پوسته شکلاتی می چینیم و سپس همین سه مرحله را تا تمام شدن بیسکویت ها ادامه می دهیم تا کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی ما مهیا شود.
- استراحت دادن کیک شکلاتی یخچالی با بیسکویت
این کیک یخچالی شکلاتی را به زمان تقریبا 18 ساعت در یخچال قرار می دهیم.
نکات مهم در تهیه کیک بیسکویت شکلاتی یخچالی
- می توانید به دنبال موز، گردو را نیز بین مواد کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی قرار دهید.
- توجه کنید که خوب تر است قاتی شکلاتی که در بالا تهیه کردیم، پوسته آخر باشد تا کیک شکلاتی یخچالی با بیسکویت، زیباتر باشد.
- هر چه این کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی زیادتر در یخچال بماند، آرام تر خواهد شد.
- خوب تر است کیسه فریزر را کاملا دوباره کنید و سپس در ظرف بیندازید تا در آخر کناره های کیسه فریزر را روی کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی بکشید تا وقت سرو راحت تر جدا شود.
- می توانید ابتدا آرد و پودر کاکائو و وانیل را به دنبال سپاس الک کرده و سپس به شیر اضافه کنید.
- برای خوشمزه تر شدن کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی، از برخی مغزیجات دلخواه و شکلات چیپسی استفاده کنید.
- برای تزیین کیک بیسکویتی شکلاتی بدون فر، از وانیل، پودر پسته، دانه انار یا ترافل استفاده کنید.
- اگر غلظت مواد میانی کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی فراوان بود، کمی شیر اضافه کرده و روی حرارت مناسب قرار دهید تا رقیق شود.
- می توانید بیسکویت را عقل کرده و با مواد شکلاتی ترکیب کنید و سپس در ظرف بریزید که در اینصورت ظاهر کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی خوب تر می شود.
- برای تهیه کیک یخچالی شکلاتی، خوب تر است از بیسکویت های دو رنگ استفاده کنید.
- می توانید کمی شکلات تخته ای را با خامه ترکیب کرده و روی حرارت قرار دهید و سپس از اینکه یکدست شد، برای تزیین کیک بیسکویتی شکلاتی یخچالی استفاده کنید.
طرز تهیه 3 ژله ساده یخچالی
[ad_2]
