[ad_1]
برای اینکه یک رژیم غذایی لاغری داشته باشید، واجب است از غذاهای کم کالری مصرف نمایید که میزان مواد مغذی در آنها کم نباشد، زیرا برخی از غذا ها کالری کمی دارند، اما مقدار مواد مغذی آنها فراوان کم است. بنابراین هنگامی که میزان کالری دریافتی را به منظور کاهش وزن محدود می کنید، انتخاب منابع غذایی فراوان مغذی با ارزش و مهم بودن بسیاری دارد.
معرفی غذاهای کم کالری
داشتن یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی با کالری کم موجب ساختن حس سیری مطلوب می شود. از این رو در این قسمت انواعی از غذا های کم کالری که می تواند به کاهش وزن و تناسب اندام اشخاص کمک زیادی کند، معرفی کرده ایم که در ادامه می توانید دنبال ما شوید.
این نوع مواد غذایی دارای پروتئین زیادی می باشند. پروتئین ها موجب ساختن حس سیری طولانی زمان شده و در نتیجه مصرف آنها در طول روز دلیل می شود که فرد کالری کمتری دریافت کند. گوشت های فاقد چربی از مهمترین انواع گوشت های کم کالری هستند. از آنجا که چربی کالری زیادی دارد، بنابراین افراد به منظور کاهش وزن و تناسب اندام باید از مصرف گوشت هایی با چربی فراوان دوری نمایند. برای این منظور می توانید از گوشت گوساله بدون چربی، سینه مرغ بدون پوست و استخوان و همچنین سینه بوقلمون که حاوی پروتئین و ویتامین B هستند، استفاده کنید.
برخی از سبزیجات ضمن اینکه کم کالری می باشند، حاوی مقدار زیادی ویتامین ها، املاح، فیبر و آنتی اکسیدان بوده، در نتیجه برای کاهش وزن مناسب می باشند،؛ سبزی های که دارای مقدار زیادی فیبر و آب بوده، بنابراین حس سیری مقاومت ساختن می کنند، در حالی که کالری کمی به بدن می رسانند. از جمله این سبزیجات می توان خیار، تربچه، کرفس، اسفناج، فلفل دلمه ای، قارچ که لبریز از مواد مغذی می باشند را نام برد.
-
مصرف نوشیدنی ها
برخلاف نوشیدنی های شیرین که دارای مقدار زیادی کالری می باشند. مصرف نوشیدنی هایی همانند آب، قهوه تلخ، چای تلخ که بدون قند می باشند برای کاهش وزن سودمند بوده و جزو غذاهای کم کالری دسته بندی می شوند.
-
حبوبات کم کالری
حبوبات یکی از منابع گیاهی مهم برای دریافت پروتئین می باشند، این نوع مواد با وجود اینکه کالری کمی دارند، ولی از جمله مواد غذایی فراوان مغذی می باشند.
لوبیا سیاه: جزو بهترین منابع پروتئین گیاهی است و لبریز از فیبر و فولات می باشد، همچنین مصرف اون، کمی از ویتامین های گروه B ، آهن، منیزیم و منگنز بدن را آماده می کند. میزان کالری موجود در هر ۱۰۰ گرم لوبیای سیاه، ۱۳۲ کیلو کالری می باشد.
عدس : عدس غنی از پروتئین، فیبر، فولات، ویتامین B1، آهن، پتاسیم و منگنز است و به سبب وجود فیبر و پروتئین موجود در اون حس سیری ساختن می کند؛ میزان کالری موجود در ۱۰۰ گرم عدس، ۱۱۶ کیلو کالری است.
-
ماهی ها و غذا های دریایی
بیشتر ماهی ها و غذا های دریایی مغذی بوده و نیز کم کالری می باشند و همچنین علاوه بر اینکه می توانند مقدار زیادی پروتئین بدن را تامین کنند، دارای مواد مغذی همانند ویتامین B12، ید، اسیدهای چرب امگا ۳ بوده که تاثیر زیادی در سلامتی افراد دارد.
ماهی سالمون از جمله غذاها با کالری کم است که لبریز از امگا ۳ می باشد و مقدار زیادی از ویتامین B12 بدن را می تواند تامین کند. این ماده غذایی حاوی ویتامین D بوده و برای معالجه بیماری هایی همانند پوکی استخوان، فشار خون بالا، بیماری های خود ایمنی، همچنین پیشگیری از خطر ابتلا به سرطان سودمند می باشد.
ماست از جمله غذاهای کم کالری محسوب می شود، ماست یونانی نیز به دلیل وجود پروبیوتیک برای سلامت روده ها سودمند بوده و از خاصیت بیشتری نسبت به ماست های ساده برخوردار است.
البته برخی ماست های یونانی به دلیل وجود مزه دهنده ها دارای قند بوده و مصرف اون توصیه نمی شوند، برای این منظور می توانید ماست یوتانی ساده را با عسل شیرین کرده و یا با انواع توت ها میل کنید.
آب و فیبر غنی موجود در پرتقال اون را به یک منبع عالی برای مصرف به نام میوه کم کالری تبدیل کرده است، همچنین پرتقال لبریز از پتاسیم و ویتامین C است، حال با مصرف پرتقال می توانید حس سیری طولانی زمان داشته باشید.
پاپ کورن یا ذرت بو داده یکی از غذا های کم کالری است، اما در صورتی که مواظب نمک، سپاس و چربی اضافه شده به اون باشید، زیرا در شکل افزودن این مزه دهنده ها، ارزش غذایی پاپ کورن به مقدار قابل توجهی کاهش می یابد.
استفاده از پاپ کورن به نام یک وعده غذایی کم کالری اگر به شکل تندرست و با کنترل میزان روغن و نمک در منزل تهیه شده باشد، موثر و سیر کننده است.
رعایت ۳ فاکتور مهم برای لاغری
- مقدار آب موجود در غذا : آب بدون کالری است، بنابراین مصرف غذا های حاوی آب فراوان موجب خواهد شد که بدون مصرف کالری، حس سیری داشته باشید.
- میزان فیبر موجود در غذا : از جمله مواد مغذی است که می تواند منجر به کند شدن هضم غذا شود، بنابراین غذاهای غنی از فیبر فراوان، حس سیری طولانی زمان در فرد ساختن می کنند.
- مقدار پروتئین موجود در غذا : پروتئین می تواند هورمون گرسنگی را کاهش دهد و در نتیجه از این راه شما زمان تاریخ طولانی تری, حس سیری خواهید داشت و نیز نیازی به خوردن غذای جدیدی ندارید.
از این رو مصرف یک غذای حاوی آب، با فیبر فراوان و نیز دارای پروتئین به سبب کالری کمی که دارد، می تواند در لاغری افراد تاثیر زیادی داشته باشد.
منبع : آرگا
برچسب :
[ad_2]
