[ad_1]
نودل با سوسیس یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بین المللی است که طرفدارهای زیادی در سراسر دنیا دارد.
به شرح وقت سحر؛ نودل با سوسیس غذایی فراوان لذیذ و خوشمزه است که به سرعت مهیا می شود و برای صحیح کردن اون به مواد غذایی زیادی نیاز ندارید.
مواد واجب برای ۴ نفر
نودل ۳ بسته
قارچ ۱۰ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
سس فلفلی شدید ۱ قاشق غذاخوری
سوسیس ۲ عدد
نمک، فلفل سیاه و پودر سیر به مقدار کافی
طرز تهیه نودل با سوسیس
برای تهیه نودل با سوسیس خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به شکل نگینی ریز عقل کرده و درون یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت مناسب قرار داده و کمی روغن مایع به تابه اضافه می کنیم.
الآن پیاز را تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود، سپس سوسیس را به ابعاد دلخواه عقل می کنیم و به دنبال کمی نمک، فلفل سیاه و پودر سیر به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا ادویه ها و سوسیس ها قرمز شوند.
در این مرحله فلفل دلمه ای و قارچ را به اندازه های دلخواه عقل کرده و به تابه اضافه می کنیم، سپس به تفت دادن ادامه می دهیم تا آب اضافی بین بافتی قارچ کاملا کشیده شود. الآن رب گوجه فرنگی را به تابه می افزاییم.
در ادامه سس فلفلی شدید را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا رب گوجه فرنگی کاملا قرمز شود. در این فاصله یک قابلمه مناسب را تا نیمه پر از آب کرده و روی حرارت فراوان قرار می دهیم تا جوش بیاید.
اضافه کردن ادویه مخصوص نودل
الآن ادویه مخصوص نودل را به قابلمه اضافه کرده و زمانی که آب جوش آمد بدون عقل کردن نودل، آنرا درون قابلمه قرار می دهیم. در ادامه اجازه می دهیم نودل به وقت ۵ دقیقه درون آب جوش بماند تا پخته و آرام شود.
پس از گذشت این تاریخ قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و نودل را درون آبکش ریخته و بدون آبکشی کردن به تابه حاوی مواد میانی اضافه می کنیم، سپس قاتی کرده و به وقت ۵ دقیقه تفت می دهیم تا مزه ها با هم ترکیب شوند.
تابه را از روی حرارت برداشته و نودل را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. در نهایت نودل را به دلخواه با برگ ریحان و پنیر پارمزان یا سس باربیکیو تزیین کرده و سرو می کنیم.
[ad_2]
