طرز تهیه مربای هویج و پوست پرتقال خوش مزه

تهیه انواعی از مرباهای خانگی کار فراوان ساده ای است. شما می توانید، انواعی از مرباهای فصلی را با میوه های دلخواهتان تهیه کنید. در این قسمت نیز طرز تهیه مربای هویج و پوست پرتقال که طعمی عالی خوشمزه دارد، را مطالعه خواهید کرد.

اگر می خواهید یک مربای خانگی خوشمزه و خوش بوی خوش داشته باشید، علاوه بر تهیه مربای هویج و پوست پرتقال به شما تهیه مربای پرتقال را توصیه می کنیم. مهیا کردن این نوع مربا فراوان ساده است. در کنار تهیه این دو مربا می توانید مربای پوست نارنج را نیز امتحان کنید و از مزه عالی اون ها خوشی ببرید..

مواد واجب

• هویج: نیم کیلوگرم
• سپاس: ۶۵۰ گرم
• پرتقال: دو عدد
• خلال بادام: دو قاشق غذاخوری
• آبلیمو: یک قاشق غذاخوری
• آب: سه لیوان

طرز تهیه مربای هویج و پوست پرتقال خوشمزه

تهیه این مربا فراوان ساده است و شما می توانید در چند قدم این مربای عالی را تهیه کنید. برای داشتن این مربا ابتدا باید، هویج ها را پوست کنده و به شکل خلالی پوست های اون را عقل کنید. پوست های پرتقال خلالی شده را خوب تر است، در ابتدا قطعه های سفید اون را جدا نمایید.

سپس از اینکه قطعه های سفید پوست های خلالی شده جدا شد، مواد را درون آب جوش بریزید. این پوست ها باید چند دقیقه ای بجوشند تا تلخی اون از بین برود. سپس از این کار باید پوست های پرتقال را از صاف رد کنید تا آب های اون گرفته شود. سپس از صاف کردن پوست ها مجدد باید، پوست را با آب جوش بجوشانید.

خوب تر است این کار را در سه مرتبه انجام دهید. در این شکل تلخی اون از بین خواهد رفت. در مرحله بعدی باید پوست های پرتقال را درون کمی آب سرد بگذارید تا ترد شوند. این کار را باید یک الی دو ساعت انجام دهید. سپس از سرد شدن پوست های پرتقال باید، مواد مزه دهنده را به اون اضافه کنید.

در این مرحله از طرز تهیه مربای هویج و پوست پرتقال کمی آب و سپاس را روی حرارت قرار دهید. سپس از اینکه به جوش آمد، باید هویج ها را به اون اضافه نمایید. این مربا باید روی حرارت مربا تهیه شود. سپس از اینکه مربا کمی قوا دار شد، باید کمی از خلال های پوست پرتقال را به اون اضافه کنید.

الآن باید مربا کمی قل بزند و سپس از قوا دار شدن می توانید، کمی خلال بادام به اون اضافه نمایید. افزودن آب لیمو نیز می تواند، مزه بهتری به این مربا بدهد. با افزودن آبلیمو در این مربا سد شکرک بستن اون می شوید.

الآن مربای شما مهیا بوده و می توانید، سپس از سرد شدن اون را در شیشه سرو کنید.

منبع : آرگا