برچسب: هویج

کیک هویج انگلیسی یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متنوعی صحیح می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک هویج انگلیسی در ادامه با سایت آموزشی چی شی دنبال باشید.

طرز تهیه کیک هویج انگلیسی

مرحله اول

برای تهیه کیک هویج انگلیسی خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت ۱۸۰ مقام سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. در ادامه آرد را به دنبال بیکینگ پودر، پودر هل و پودر دارچین درون الک می ریزیم.

مرحله دوم

حالا مواد خشک را ۳ مرتبه الک کرده و کنار می گذاریم، سپس تخم مرغ ها را به دنبال وانیل درون یک کاسه مناسب ریخته و با دور شدید همزن برقی به وقت ۱ دقیقه هم می زنیم تا بافت تخم مرغ ها از لختگی خارج شوند.

مرحله سوم

در ادامه سپاس را به کاسه اضافه کرده، سپس به وقت ۵ تا ۶ دقیقه به خوبی هم می زنیم تا قاتی تخم مرغ کرم رنگ و کش دار شود. حالا هویج را شسته و پس از جدا کردن پوست اون با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم.

مرحله چهارم

حالا روغن مایع و هویج رنده شده را به کاسه اضافه کرده، سپس در حد قاتی شدن هم می زنیم. در ادامه مواد خشک را به دنبال گردو عقل شده به تناوب به کاسه اضافه کرده و با لیسک به شکل دورانی به یک سو هم می زنیم.

مرحله پنجم

زمانی که بافت مایه کیک یکدست و یکنواخت شد، هم زدن را متوقف کرده، سپس قطعه مورد نظرمان را با کاغذ روغنی می پوشانیم و روی کاغذ روغنی را با کمی روغن مایع چرب می کنیم. حالا مایه کیک را درون قطعه می ریزیم.

مرجله ششم

در ادامه قطعه را طبقه بین فر گذاشته و اجازه می دهیم کیک به وقت ۴۰ دقیقه درون فر بماند تا کاملا پخته شود. حالا به جستجو صحیح کردن کرم پنیری می رویم، برای این منظور پنیر خامه ای را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم.

مرحله هفتم

حالا خامه را به قابلمه اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت مناسب قرار می دهیم، سپس به شکل مرتب هم می زنیم تا کناره های اون حباب های ریز ساختن شود. در ادامه قابلمه را از روی حرارت برداشته و شکلات سفید را به اون می افزاییم.

مرحله هشتم

حالا کرم پنیری را به شکل مداوم هم می زنیم تا شکلات با حرارت ذوب شود، سپس اجازه می دهیم کرم پنیری سرد شود. پس از گذشت ۴۰ دقیقه یک خلال دندان یا سیخ چوبی در مرکز کیک فرو برده و خارج می کنیم.

مرحله نهم

در صورتی که مایه کیک به سیخ چوبی و خلال دندان نچسبیده بود کیک کاملا پخته است، سپس قطعه را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم کیک کاملا سرد شود. حالا کیک را از قطعه خارج کرده و مایه کرم پنیری را روی اون می ریزیم. نوش جان.

در دوره صحیح ترشی توصیه می کنیم، مزه های جدیدی از ترشی های خانگی را تجربه کنید. ترشی سیب و هویج یک ترشی عالی خوشمزه بوده که می توانید در این قسمت طرز تهیه اون را مطالعه کنید. این ترشی خوشمزه با سیب و هویج تهیه می شود.

برای تهیه کردن انواعی از ترشی های خوشمزه و متنوع کافی است در آرگا دنبال ما باشید. شما می توانید در آرگا علاوه بر تهیه ترشی سیب هویج با تهیه ترشی انبه و ترشی موز دوست شوید. این ترشی های فراوان متنوع و خوش مزه هستند.

مواد واجب

• سیب سبز ترش: ۴ عدد
• سرکه: ۴ لیوان
• هویج: ۴ عدد
• فلفل سبز شدید: ۴ عدد
• سیاه دانه: ۱ قاشق غذاخوری
• نمک: ۲ قاشق غذاخوری
• گشنیز خشک: ۱ قاشق مرباخوری
• شوید جدید: ۳ قاشق غذاخوری
• سیر: ۲ حبه
• سپاس: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه ترشی سیب هویج دلچسب

برای مهیا کردن این ترشی عالی خوشمزه باید، ابتدا مواد را به خوبی بشویید. سیب، هویج و شوید جدید را به خوبی شسته و تاریخ دهید تا آب اضافی اون کشیده شود. هویج ها را پوست کنید و به شکل دلخواه عقل نمایید. برش حلقه ای برای این نوع ترشی فراوان مناسب تر بوده و مجلسی تر است.

در این مرحله باید زنجبیل های جدید را عقل کنید. نگینی کردن زنجبیل ها خوب تر است. به شکل دلخواه می توانید زنجبیل از دستور تهیه این ترشی حذف کنید. حالا پیازها را به شکل نگینی عقل نمایید. سیب های سفت را پوست کنده و دانه های اون را بگیرید. حالا سیب ها را به شکل دلخواه برش دهید. شما می توانید، سیب ها را با پوست در ترشی بیندازید.

درون قابلمه ای کمی آب ریخته و روی حرارت مناسب قرار دهید. سپس از جوشیدن آب هویج ها را درون قابلمه ریخته و سپس از ۴ دقیقه از آب خارج کنید. حالا باید هویج ها را آبکش نمایید. حالا ظرف شیشه ای مناسب خود را انتخاب کرده و پیازها را درون اون بریزید. یک ردیف هویج ریخته و در ردیف دیگر نیز سیب ها را قرار دهید.

۱و نیم لیوان آب جوشیده سرد شده روی اون بریزید. حالا کمی سرکه سیب نیز روی اون ریخته و کمی هم بزنید. اگر از زنجبیل استفاده می کنید، کمی زنجبیل روی اون بریزید. در مرحله بعدی باید مواد مزه دهنده ترشی را به اون اضافه نمایید. گشنیز، شوید، نمک، سپاس  سیر را روی مواد ریخته و در شکل دلخواه نیز می توانی تمام مواد را با یکدیگر ترکیب کنید و سپس به شیشه منتقل نمایید.

حالا نوبت استراحت دادن این مواد است. طرز تهیه ترشی سیب هویج با این رسپی فراوان ساده بوده و مزه عالی ای دارد. محافظت این ترشی در شیشه فراوان عالی بوده و موجب ترد شدن اون خواهد شد.

منبع : آرگا

تاراتو یک دسر عالی خوشمزه است که دستور تهیه خاصی دارد. شما می توانید در این قسمت طرز تهیه تاراتور هویج را مطالعه کنید. این تاراتو یک دسر محبوب ترکیه ای بوده و شما می توانید مراحل پخت اون را در این قسمت مطالعه نمایید.

برای تهیه انواعی از دسرها و بین وعده های خانگی می توانید در آرگا آموزش های خاصی را مطالعه کنید. شما می توانید در این مطلب علاوه بر تهیه تاراتور هویج با تهیه بورانی هویج و بورانی لبو نیز دوست شوید. بورانی یک غذا و دسر پر خاصیت بوده که با انواعی از سبزیجات تهیه می شود.

مواد واجب

• هویج: ۲ عدد
• ماست خامه ای: ۱ پیمانه
• کدو سبز: ۱ عدد عظیم
• مغز گردو: ۲ قاشق غذاخوری
• سیر: ۲ حبه
• روغن زیتون: به میزان واجب
• فلفل، نمک، پاپریکا: به میزان واجب

طرز تهیه تاراتور هویج عالی

برای تهیه این تاراتور خوشمزه می توانید در این قسمت یک رسپی عالی را مطالعه کنید. ابتدا هویج و کدو را به خوبی شسته و پوست اون را کاملا بگیرید. کدو و هویج را با استفاده از رنده درشت ریز کرده و درون تابه ای کمی تفت دهید.

درون تابه کمی روغن ریخته و بلافاصله هویج ها را به اون اضافه کنید. سپس از تفت خوردن هویج ها و لطیف شدن کدو را به اون اضافه نمایید. مواد را به خوبی با یکدیگر ترکیب کرده و مغز گردوهای نگینی شده را نیز به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید.

برای معطر کردن این غذا باید از ادویه های خوش مزه استفاده کنید. کمی پاپریکا به مواد زده سپس از کم شدن بوی خامی اون سیر رنده شده را اضافه نمایید. کمی تفت داده و نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. در کاسه ای کمی ماست بریزید و کمی از ادویه ها اضافه نمایید. کمی از مواد ترکیب شده درون کاسه ماست ریخته و با یکدیگر ترکیب کنید. کمی از گردوهای عقل شده را نیز روی بورانی بریزید.

همانطور که ملاحظه کردید طرز تهیه تاراتور هویج فراوان ساده است. شما می توانید از دسر خوشمزه را به راحتی تهیه کنید. برای مهیا کردن این غذای خوشمزه تنها باید سبزیجات جدید تهیه نمایید. این غذا را می توانید برای بین وعده ها نیز سرو کنید. این غذا همچنین برای افرادی که رژیم گیاهی دارند فراوان مناسب خواهد بود.

استفاده از این تاراتور برای کودکان نیز فراوان مناسب می باشد. شما می توانید با انواعی از سبزیجات این بورانی ها را تهیه کنید. شما در شکل دلخواه می توانید از ادویه های معطر دیگر در این بورانی نیز استفاده کنید.

منبع : آرگا

برچسب :

تهیه انواعی از مرباهای خانگی کار فراوان ساده ای است. شما می توانید، انواعی از مرباهای فصلی را با میوه های دلخواهتان تهیه کنید. در این قسمت نیز طرز تهیه مربای هویج و پوست پرتقال که طعمی عالی خوشمزه دارد، را مطالعه خواهید کرد.

اگر می خواهید یک مربای خانگی خوشمزه و خوش بوی خوش داشته باشید، علاوه بر تهیه مربای هویج و پوست پرتقال به شما تهیه مربای پرتقال را توصیه می کنیم. مهیا کردن این نوع مربا فراوان ساده است. در کنار تهیه این دو مربا می توانید مربای پوست نارنج را نیز امتحان کنید و از مزه عالی اون ها خوشی ببرید..

مواد واجب

• هویج: نیم کیلوگرم
• سپاس: ۶۵۰ گرم
• پرتقال: دو عدد
• خلال بادام: دو قاشق غذاخوری
• آبلیمو: یک قاشق غذاخوری
• آب: سه لیوان

طرز تهیه مربای هویج و پوست پرتقال خوشمزه

تهیه این مربا فراوان ساده است و شما می توانید در چند قدم این مربای عالی را تهیه کنید. برای داشتن این مربا ابتدا باید، هویج ها را پوست کنده و به شکل خلالی پوست های اون را عقل کنید. پوست های پرتقال خلالی شده را خوب تر است، در ابتدا قطعه های سفید اون را جدا نمایید.

سپس از اینکه قطعه های سفید پوست های خلالی شده جدا شد، مواد را درون آب جوش بریزید. این پوست ها باید چند دقیقه ای بجوشند تا تلخی اون از بین برود. سپس از این کار باید پوست های پرتقال را از صاف رد کنید تا آب های اون گرفته شود. سپس از صاف کردن پوست ها مجدد باید، پوست را با آب جوش بجوشانید.

خوب تر است این کار را در سه مرتبه انجام دهید. در این شکل تلخی اون از بین خواهد رفت. در مرحله بعدی باید پوست های پرتقال را درون کمی آب سرد بگذارید تا ترد شوند. این کار را باید یک الی دو ساعت انجام دهید. سپس از سرد شدن پوست های پرتقال باید، مواد مزه دهنده را به اون اضافه کنید.

در این مرحله از طرز تهیه مربای هویج و پوست پرتقال کمی آب و سپاس را روی حرارت قرار دهید. سپس از اینکه به جوش آمد، باید هویج ها را به اون اضافه نمایید. این مربا باید روی حرارت مربا تهیه شود. سپس از اینکه مربا کمی قوا دار شد، باید کمی از خلال های پوست پرتقال را به اون اضافه کنید.

الآن باید مربا کمی قل بزند و سپس از قوا دار شدن می توانید، کمی خلال بادام به اون اضافه نمایید. افزودن آب لیمو نیز می تواند، مزه بهتری به این مربا بدهد. با افزودن آبلیمو در این مربا سد شکرک بستن اون می شوید.

الآن مربای شما مهیا بوده و می توانید، سپس از سرد شدن اون را در شیشه سرو کنید.

منبع : آرگا

کیک هویج با کرم پنیری یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های مختلفی صحیح می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک هویج با کرم پنیری در ادامه با سایت آموزشی چی شی دنبال باشید.

طرز تهیه کیک هویج با کرم پنیری

مرحله اول

برای تهیه کیک هویج با کرم پنیری خوشمزه در ابتدای کار قاتی باترمیلک را مهیا می کنیم، برای این منظور ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید را درون نصف لیوان شیر ریخته و اجازه می دهیم به وقت ۱۵ دقیقه استراحت کند.

مرحله دوم

زمانی که شیر بریده بریده شد قاتی با ترمیک مهیا شده است. حالا فر را با حرارت ۱۸۰ مقام سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. در ادامه تخم مرغ ها را به دنبال سپاس درون یک کاسه مناسب می ریزیم.

مرحله سوم

حالا مواد درون کاسه را با دور شدید همزن برقی به وقت ۵ تا ۶ دقیقه به خوبی هم می زنیم تا کرم رنگ و کش دار شود. در ادامه قاتی باترمیلک را به دنبال روغن مایع به کاسه اضافه کرده و با دور کند در حد قاتی شدن هم می زنیم.

مرحله چهارم

در این مرحله آرد را به دنبال بیکینگ پودر، جوش شیرین، پودر دارچین، جوزهندی و پودر زنجبیل درون الک ریخته و ۳ مرتبه الک می کنیم، سپس آرام به کاسه اضافه کرده و با لیسک به شکل دورانی به یک سو هم می زنیم.

مرحله پنجم

زمانی که بافت مایه کیک یکدست شد، آنرا با دور کند همزن برقی به وقت ۱۵ ثانیه هم می زنیم تا گلوله های آرد دوباره شوند. در ادامه هویج را شسته و پس از جدا کردن پوست اون با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم.

مرحله ششم

در این مرحله هویج رنده شده را به کاسه اضافه کرده و با لیسک در حد قاتی شدن هم می زنیم، سپس قطعه مورد نظرمان را با ارده چرب کرده و مایه کیک را درون قطعه می ریزیم. حالا قطعه را طبقه بین فر قرار می دهیم.

مرحله هفتم

حالا اجازه می دهیم کیک به وقت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه درون فر بماند تا کاملا پخته شود. در این فاصله به جستجو صحیح کردن کرم پنیری می رویم، برای این منظور خامه شیرینی فروشی را درون یک کاسه ترجیحا استیل می ریزیم.

مرحله هشتم

حالا خامه شیرینی فروشی را با دور شدید همزن برقی به وقت ۱۰ دقیقه به خوبی هم می زنیم تا فرم بگیرد، سپس پنیر ماسکارپونه را به کاسه اضافه کرده و مجددا در حد قاتی شدن هم می زنیم. پس از گذشت ۴۵ دقیقه کیک را تست می کنیم.

مرحله نهم

برای این منظور یک خلال دندان یا سیخ چوبی در مرکز کیک فرو برده و خارج می کنیم، در صورتی که مایه کیک به اون نچسبیده بود کیک کاملا پخته است، سپس قطعه را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم کیک کاملا سرد شود.

مرحله دهم

زمانی که کیک سرد شد، آنرا از قطعه جدا کرده، سپس کرم پنیری را با قیف به فرم دلخواه روی کیک پایپ می کنیم. در نهایت کمی مغز گردو به شکل پخش روی کرم پنیری ریخته و به دنبال چای جدید دم می کنیم. نوش جان.

حلوای هویج یکی از خوشمزه ترین انواع حلواست ، البته به نظر من خوشمزه ترین! همینطور رنگ و ظاهر زیبایی داره . اگه تا به حال امتحانش نکردین حتما درستش کنید چون مطمئنم که شما هم عاشقش میشین !!!!!!

 نکته :  منظور از پیمانه , پیمانه های استاندارد شیرینی پزی هست .

طرز تهیه حلوای هویج به شکل هویج

ابتدا هویج ها رو بشوئید. آب پز یا بخار پز کنید .سپس فراوان خوب پوره کنید.
برای پوره کردن هویج رو رنده نکنید چون درون حلوا مشخص میشه و جلوه خوبی نداره.می تونید از غذا ساز یا دستگاه آسیاب استفاده کنید تا هویجها کاملا یه دست له و پوره شن.
آرد رو درون ظرف تفلون الک کنید.الک چرخی به خوبی این کار رو انجام میده.

زیر ظرف شعله پخش کن بذارین تا حرارت به شکل یکنواخت پخش شه و آرد رو با شعله کم تفت بدین تا کمی بوی خامی آرد گرفته شه .

نکته : رنگ آرد به هیچ عنوان نباید تغییر کنه.

سپس شعله پخش کن رو بردارید و روغن رو اضافه کنید.

هم میزنیم تا مایه حلوا یکدست بشه.

هویج پوره شده,گلاب,سپاس و زعفرون آبکرده رو همزمان اضافه میکنیم.

و قاتی کنید تا یه مایه یکدست و شل داشته باشین.

سپس حلوا رو هم بزنید تا زمانیکه از دیواره ها جدا بشه و بین ظرف به شکل یکه تیکه در بیاد.
مطابق شکلهای زیر حلوا رو کاملا به شکل دورانی هم بزنید…

هنگامی به این مرحله رسید ، حلوا مهیا ست.
نکته : حلوای هویج فراوان چسبنده تر از دیگر حلواهاست.

برای تزئین دستتون رو با روغن چرب کنید و یه تیکه از حلوا بردارین.
اجازه بدین داغی حلوا گرفته شه در این شکل چسبندگیش کمتر میشه و راحتتر میشه باهاش کار کرد.
و اون رو مانند هویج شکل بدین و با چاقوی چرب شده خطوطی رو روش ساختن کنید.

و دو یا سه تا خلال پسته رو سرش جا بدین.و درون ظرف سرو بچینین.
بفرمایید اینم هویج های مینیاتوری از نوع حلوا!…

نوش جان

چگونه هویج را برای زمان طولانی تندرست محافظت کنیم؟

یکی از روش های مناسب محافظت هویج گذاشتن اون در کمی شن است. در طول زمستان می توانید با تهیه یک ظرف حاوی شن، هویج ها را زیر شن بگذارید و هر وقت نیاز داشتید بردارید و مصرف کنید. با این روش تقریبا 5تا 6 ماه می توانید اون ها را  تر و جدید و صحیح همانند این که جدید از کشتزار به خانه آمده است، محافظت کنید. این مکان باید سرد و خشک باشد.

اگر هم اهل باغبانی هستید، می توانید هویج ها را در خاک بگذارید و تا زمانی خاک فراوان سرد نشده، هر وقت نیاز بود چندتایی از اون ها را از خاک درآورید و استفاده کنید. خوبی این روش این است که فراوان از هویج ها مجدد رشد می کند. اگر چنین قصدی دارید، حتما از هویج های کوچک و تا حد امکان با ساقه سبزی دار خریداری کنید.در این روش ها هویج باید کاملا زیر خاک قرار بگیرد.

اگر می خواهید زیادتر بفهمید : میوه و سبزی را چگونه برای چند هفته جدید نگه داریم؟

روش محافظت هویج در یخچال

پس از خریداری هویج های جدید و کوچک با جدا کردن قطعه های سبز و پوست گرفتن اون ها، با حلقه حلقه کردن و گذاشتن شان در یک ظرف در بسته تقریبا بین 4 تا 5 روز می توان اون ها را جدید نگه داشت. هویج را در کنار دیگر سبزی ها و میوه ها قرار ندهید تا گاز اتیلنی که از میوه ها متصاعد می شود، هویج ها را سیاه نکند.

اگر می خواهید زیادتر بفهمید : تزیین ژله به شکل هویج

روش محافظت هویج در فریزر

اگر بخواهید هویج را به زمان چند ماه محافظت کنید فریزر بهترین راه است. هویج ها را پس از شستن و پوست گیری، به اندازه هایی که مصرف می کنید حلقه حلقه یا خلال کنید. به زمان دو دقیقه اون ها را در آب جوش بگذارید. در شکل ماندن هویج در آب جوش زیادتر از دو دقیقه روند پخت اون شروع می شود. صحیح سپس از دو دقیقه هویج ها را در یک ظرف حاوی آب سرد دنبال با قطعه‌ ها یخ قرار دهید. سپس اون ها را بسته بندی کنید.

اگر می خواهید زیادتر بفهمید : از تفاله های هویج در آشپزی استفاده کنید

 گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : khorasannews.om

هویج پلو کازرونی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی کشورمان است که با رسپی های مختلفی صحیح می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه هویج پلو کازرونی در ادامه با سایت پانا مگ دنبال باشید.

طرز تهیه هویج پلو کازرونی

مرحله اول

برای تهیه هویج پلو کازرونی خوشمزه در ابتدای کار ماش را شسته و درون یک قابلمه حاوی آب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت فراوان گذاشته و اجازه می دهیم ماش به وقت ۱۰ دقیقه درون آب جوش بماند.

مرحله دوم

پس از گذشت این وقت، زمانی که ماش نیم پز شد، قابلمه را از روی حرارت برداشته و ماش را آبکشی می کنیم. در ادامه هویج را شسته، سپس پوست آنرا جدا می کنیم و به شکل خلالی نازک عقل می کنیم.

مرحله سوم

الآن یک تابه مناسب روی حرارت مناسب گذاشته و کمی روغن مایع درون اون می ریزیم، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ادامه هویج را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا هویج قرمز شود.

مرحله چهارم

در این مرحله پیازها را به شکل خلالی نازک عقل کرده و درون همان تابه که هویج را قرمز کردیم، می افزاییم. الآن پیاز را تفت می دهیم تا سبک و زرد شود، سپس کمی زردچوبه به تابه اضافه می کنیم.

مرحله پنجم

در ادامه سیر را به شکل ریز رنده کرده و به تابه می افزاییم، سپس تفت می دهیم تا بوی خوش سیر آزاد شود. الآن ماش را به تابه اضافه کرده و کمی نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر دارچین به تابه اضافه می کنیم.

مرحله ششم

در این مرحله مواد را تفت می دهیم تا بوی خوش ادویه ها پخش شود، سپس یک قابلمه را تا نیمه پر از آب کرده و روی حرارت فراوان قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. الآن برنج را شسته و به دنبال کمی نمک درون قابلمه می ریزیم.

مرحله هفتم

الآن اجازه می دهیم برنج درون آب بجوشد تا پخت اولیه اون انجام شود، سپس برنج را کمی زنده تر درون آبکش ریخته و آبکشی می کنیم. در ادامه درون قابلمه مورد نظرمان کمی روغن ریخته و ته دیگ می گذاریم.

مرحله هشتم

در ادامه یک پوسته برنج درون قابلمه ریخته و کمی شوید خشک به شکل پخش روی اون می ریزیم. الآن به ردیف کمی پودر لیمو عمانی، زعفرون دم کرده، هویج قرمز شده و قاتی ماش به شکل یکنواخت روی برنج می ریزیم.

مرحله نهم

الآن این مراحل را به همین شکل ادامه می دهیم تا مواد تمام شوند. در ادامه درب قابلمه را بسته و روی حرارت مناسب شعله پخش کن قرار می دهیم، سپس قابلمه را روی شعله پخش کن می گذاریم تا پلو به وقت ۴۵ دقیقه دم بکشد.

مرحله دهم

پس از گذشت این تاریخ قابلمه را از روی حرارت برداشته و هویج پلو را قاتی می کنیم تا مواد ترکیب شوند، سپس پلو را درون ظرف مورد نظرمان ریخته و به دنبال ماست یا سالاد شیرازی سرو می کنیم. نوش جان.