برچسب: مجلسی

طرز تهیه حلوای گردوی تبریز حلوا یکی از دسر های کهنه و سنتی ایرانی است. این دسر زیادتر برای افطار ماه رمضان و در مجالس عزاداری و محرم استفاده می شود. یکی …

طرز تهیه پاناکوتا توت فرنگی پاناکوتا یک دسر خوشمزه ایتالیایی است که بدون بدون پودر ژلاتین یا مواد مصنوعی دیگر تهیه می شود. از اون جا که این دسر، از تخم مرغ …

طرز تهیه سان شاین سان شاین یک دسر شیک و مجلسی است که در لیوان یا جام های بلند سرو می شود. این دسر را می توان به نام بین وعده یا …

چیز کیک هندوانه یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی می باشد که با رسپی های متنوعی صحیح می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چیز کیک هندوانه در ادامه با سایت آموزشی چی شی دنبال باشید.

مواد واجب چیز کیک هندوانه
تخم‌ مرغ	۴ عدد
آرد	۱ لیوان
سپاس	½ لیوان
وانیل	۱ قاشق چایخوری
نمک	۱ پینچ
رنگ خوراکی سبز	۳ قطره
مواد واجب کرم پنیری
خامه صبحانه	۱۰۰ گرم
پنیر خامه ای	۱۰۰ گرم
ژله هندوانه	½ بسته
آب جوش	⅓ لیوان
سپاس	¼ لیوان

طرز تهیه چیز کیک هندوانه

مرحله اول

برای تهیه چیز کیک هندوانه خوشمزه در ابتدای کار کیک را مهیا می کنیم، برای این منظور فر را با حرارت ۱۸۰ مقام سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود، سپس تخم مرغ ها را به دنبال نمک سپاس و وانیل درون یک کاسه می ریزیم.

مرحله دوم

الآن مواد درون کاسه را با دور شدید همزن برقی به زمان ۱۵ دقیقه به خوبی هم می زنیم تا حجیم و حالت فومی بگیرد. در ادامه آرد را ۳ مرتبه الک کرده و ۲ قاشق ۲ قاشق به کاسه اضافه می کنیم و با لیسک به شکل دورانی هم می زنیم.

مرحله سوم

زمانی که بافت مایه کیک یکدست و یکنواخت شد، رنگ خوراکی سبز را به کاسه اضافه کرده و در حد قاتی شدن هم می زنیم، سپس درون قطعه کمربندی را با کاغذ روغنی می پوشانیم و مایه کیک را درون قطعه می ریزیم.

مرحله چهارم

الآن قطعه را چندین مرتبه محکم روی سطح کار می کوبیم تا هوا و حباب های اضافی بین مایه کیک از بین برود. در ادامه قطعه را طبقه بین فر قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم کیک به زمان ۲۰ دقیقه درون فر بماند تا کاملا پخته شود.

مرحله پنجم

پس از گذشت این تاریخ یک خلال دندان یا سیخ چوبی در مرکز کیک فرو برده و خارج می کنیم، در صورتی که مایه کیک به اون نچسبیده بود کیک کاملا پخته است، سپس قطعه را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم کیک کاملا سرد شود.

مرحله ششم

الآن کیک را از قطعه جدا کرده و به اندازه ای که ۱ سانت از لبه های کیک فاصله داشته باشد کیک را به شکل دایره برش می زنیم و نصف قطر کیک را با قاشق خالی کرده و قطعه هایی که بیش از حد خالی شده اند را با کمی کیک پر می کنیم.

مرحله هفتم

در این مرحله به جستجو صحیح کردن کرم پنیری می رویم، برای این منظور پنیر خامه ای را به دنبال سپاس درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس به خوبی قاتی می کنیم تا ذرات سپاس حل شوند. الآن خامه صبحانه را به کاسه اضافه می کنیم.

مرحله هشتم

در ادامه مواد درون کاسه را با دور شدید همزن برقی به زمان ۵ دقیقه به خوبی هم می زنیم تا ترکیب و یکدست شوند، سپس ژله هندوانه را با آب جوش قاتی کرده و روی حرارت بخار کتری بنماری می کنیم تا ذرات ژله حل شوند.

مرحله نهم

زمانی که ژله هندوانه از حرارت افتاد آنرا به کاسه حاوی کرم پنیری اضافه می کنیم و به خوبی هم می زنیم تا کرم یکدست شود. در ادامه کمی سپاس را با کمی آب قاتی کرده و با برس روی کیک می مالیم تا کیک خیس شود.

مرحله دهم

در این مرحله کرم پنیری را درون کیک ریخته سپس کیک را به زمان ۵ ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا کرم پنیری کاملا سفت شود. پس از گذشت این تاریخ کیک را از یخچال خارج کرده و با شکلات اشکی تزیین می کنیم. نوش جان.

طرز تهیه پنکیک یونانی پنکیک یونانی یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه سرزمین یونان است که معمولا برای صبحانه یا عصرانه پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله …

طرز تهیه خاگینه مغزدار خاگینه مغزدار یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه ایرانی است که با ترکیبات متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز …

طرز تهیه کوکی بوسنیایی کوکی بوسنیایی یکی از انواع کوکی های خوشمزه بین المللی است که اصالتا وابسته به سرزمین بوسنی می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز …

کیک هویج انگلیسی یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متنوعی صحیح می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک هویج انگلیسی در ادامه با سایت آموزشی چی شی دنبال باشید.

مواد واجب کیک هویج انگلیسی
آرد	۲ لیوان
روغن مایع	¾ لیوان
هویچ	۲ لیوان
تخم مرغ	۴ عدد
سپاس	۱ و ¼ لیوان
پودر هل	۱ قاشق چایخوری
پودر دارچین	۱ قاشق چایخوری
وانیل	نوک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر	۲ قاشق چایخوری
مغز گردو	½ لیوان
مواد واجب کرم پنیری
پنیر خامه ای	۱۰۰ گرم
خامه صبحانه	۱۰۰ گرم
شکلات سفید	۱۰۰ گرم

طرز تهیه کیک هویج انگلیسی

مرحله اول

برای تهیه کیک هویج انگلیسی خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت ۱۸۰ مقام سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. در ادامه آرد را به دنبال بیکینگ پودر، پودر هل و پودر دارچین درون الک می ریزیم.

مرحله دوم

حالا مواد خشک را ۳ مرتبه الک کرده و کنار می گذاریم، سپس تخم مرغ ها را به دنبال وانیل درون یک کاسه مناسب ریخته و با دور شدید همزن برقی به وقت ۱ دقیقه هم می زنیم تا بافت تخم مرغ ها از لختگی خارج شوند.

مرحله سوم

در ادامه سپاس را به کاسه اضافه کرده، سپس به وقت ۵ تا ۶ دقیقه به خوبی هم می زنیم تا قاتی تخم مرغ کرم رنگ و کش دار شود. حالا هویج را شسته و پس از جدا کردن پوست اون با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم.

مرحله چهارم

حالا روغن مایع و هویج رنده شده را به کاسه اضافه کرده، سپس در حد قاتی شدن هم می زنیم. در ادامه مواد خشک را به دنبال گردو عقل شده به تناوب به کاسه اضافه کرده و با لیسک به شکل دورانی به یک سو هم می زنیم.

مرحله پنجم

زمانی که بافت مایه کیک یکدست و یکنواخت شد، هم زدن را متوقف کرده، سپس قطعه مورد نظرمان را با کاغذ روغنی می پوشانیم و روی کاغذ روغنی را با کمی روغن مایع چرب می کنیم. حالا مایه کیک را درون قطعه می ریزیم.

مرجله ششم

در ادامه قطعه را طبقه بین فر گذاشته و اجازه می دهیم کیک به وقت ۴۰ دقیقه درون فر بماند تا کاملا پخته شود. حالا به جستجو صحیح کردن کرم پنیری می رویم، برای این منظور پنیر خامه ای را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم.

مرحله هفتم

حالا خامه را به قابلمه اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت مناسب قرار می دهیم، سپس به شکل مرتب هم می زنیم تا کناره های اون حباب های ریز ساختن شود. در ادامه قابلمه را از روی حرارت برداشته و شکلات سفید را به اون می افزاییم.

مرحله هشتم

حالا کرم پنیری را به شکل مداوم هم می زنیم تا شکلات با حرارت ذوب شود، سپس اجازه می دهیم کرم پنیری سرد شود. پس از گذشت ۴۰ دقیقه یک خلال دندان یا سیخ چوبی در مرکز کیک فرو برده و خارج می کنیم.

مرحله نهم

در صورتی که مایه کیک به سیخ چوبی و خلال دندان نچسبیده بود کیک کاملا پخته است، سپس قطعه را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم کیک کاملا سرد شود. حالا کیک را از قطعه خارج کرده و مایه کرم پنیری را روی اون می ریزیم. نوش جان.

طرز تهیه چیز کیک خرما چیز کیک خرما یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که طرفدارهای زیادی در سراسر دنیا …

ماقوت بستنی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و سنتی است که با رسپی های متنوعی صحیح می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ماقوت بستنی در ادامه با سایت پانا مگ دنبال باشید.

مواد واجب ماقوت بستنی
شیر	۲٫۵ لیوان
سپاس	½ لیوان
نشاسته ذرت	۳ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین	۳ قاشق غذاخوری
گلاب	½ لیوان
بستنی لیوانی	۲ عدد
آب سرد	½ لیوان

طرز تهیه ماقوت بستنی

مرحله اول

برای تهیه ماقوت و بستنی خوشمزه در ابتدای کار شیر و سپاس را به دنبال نشاسته ذرت درون یک قابلمه مناسب ریخته و با همزن دستی به خوبی هم می زنیم تا نشاسته ذرت و سپاس درون شیر کاملا حل شوند.

مرحله دوم

الآن قابلمه را روی حرارت مناسب گذاشته و به شکل مداوم و پی در پی هم می زنیم تا به غلظت فرنی برسد. در ادامه پودر ژلاتین را به دنبال آب سرد درون یک کاسه قاتی کرده و هم می‌ زنیم تا بافت اسفنجی پیدا کند.

مرحله سوم

در این مرحله پودر ژلاتین را روی حرارت بخار کتری بنماری می کنیم تا کاملا شفاف شود. در ادامه بستنی و گلاب را به دنبال زعفرون دم کرده به قابلمه اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم تا مواد ترکیب شوند.

مرحله چهارم

الآن ژلاتین سرد شده را به قابلمه اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم تا یکدست شود، سپس قطعه مورد نظرمان را با کمی روغن مایع چرب می کنیم و مایه دسر را درون قطعه می ریزیم و قطعه را درون یخچال می گذاریم.

مرحله پنجم

در این مرحله اجازه می دهیم دسر به وقت ۵ تا ۶ ساعت درون یخچال بماند تا کاملا خودش را بگیرد. پس از گذشت این تاریخ قطعه را از یخچال خارج کرده و دسر را از اون جدا می کنیم، سپس به دلخواه تزیین می کنیم. نوش جان.

آرایش چشم در زیباتر دیده‌شدن چهره نشان زیادی دارد. در این بین وسایل و ابزار آرایش چشم مختلف همانند ریمل، خط چشم، مداد چشم و … وجود دارد که می‌توان از اون استفاده کرد. اما همان‌طور که می‌دانید، در هر برهه زمانی، آرایش‌های چشمی مختلفی مد می‌شود و بسیاری از خانم‌ها دوست دارند تا مطابق با جدیدترین مدل‌های آرایش، نزد بروند. در ادامه این مطلب با ما دنبال باشید تا با جدیدترین مدل آرایش چشمی دوست شوید.

بهترین مدل‌های آرایش چشم و سایه چشم مجلسی

برای آنکه چشمان شما به زیباترین شکل ممکن جلوه کند، باید بهترین تکنیک‌های آرایش را روی اون‌ها اجرا کنید. البته اگر می‌خواهید آرایش شما به‌روز باشد این نکات را در نظر داشته باشید:

سایه اسموکی

واقعیت این است که سایه اسموکی سو‌داران زیادی داشته و همیشه مد است. این مدل سایه می‌تواند جلوه چشم‌های شما را زیادتر کند، ضمن آنکه اجرای اون روی چشم‌ها در مراسم مجلسی نیز گزینه‌ای فراوان مناسب است.

سایه‌های اکلیلی

شاید برایتان جذاب باشد بفهمید که مجدد استفاده از سایه‌های اکلیلی رواج پیدا کرده است و بسیاری از افراد تمایل زیادی به آرایش چشم با این مدل از سایه دارند.

البته آرایشگر‌ها سبکی از این سایه را به کار می‌برند تا به کمک اون بتوانند چشم‌ها را درشت‌تر آشکار کنند. همچنین باید توجه داشته باشید که استفاده از این سایه‌ها، آرایش را غلیظ می‌کند که البته برای مهمانی‌ها و مراسم‌های شادی مناسب خواهد بود. قیمت سایه چشم اکلیلی نسبت به سایر مدل‌ها می‌تواند متفاوت باشد که وقت خرید باید به این نکته توجه کنید.

سایه مات قهوه‌ای

مدل دیگری که در بهترین و جدیدترین مدل‌های آرایش چشم و سایه چشم مجلسی سو‌داران زیادی دارد، استفاده از سایه‌های مات قهوه‌ای است. در واقعیت سایه‌های مات و با رنگ قهوه‌ای، برای کسانی که دوست دارند آرایش چشم اون‌ها مناسب باشد، گزینه‌ای فراوان مناسب است. این سایه می‌تواند چشم‌ها را به زیبایی علامت داده و از جمله آرایش‌های شیک محسوب می‌شود که برای هر سنی مناسب است.

سایه چشم ساده

سبک آرایش ساده همیشه جذاب بوده و همیشه مد است. کسانی که می‌خواهند در عین سادگی زیبا باشند، خوب تر است از آرایش چشم این سبکی استفاده کنند. در این سبک از آرایش چشم، خبری از سایه‌های تاریک، پررنگ و شاین نیست و رنگ‌های مناسب و مات برای سایه چشمی انتخاب می‌شود.

مژه‌های بلند

اگر هم مژه‌های پر و بلندی داشته که به‌راحتی با ریمل زیباتر می‌شوند، برای آنکه چشم‌های شما در مراسم‌های مهم خوب تر دیده شود، منظور می‌شود از مژه‌های مصنوعی یا کاشت مژه استفاده کنید. مژه‌های پر، حجیم و بلند می‌تواند چشم‌های شما را زیباتر علامت داده و جلوه آرایش شما را زیادتر کند. البته انتخاب بهترین مدل و سبک مژه نیز در خوب تر دیده‌شدن چشم‌ها، نشان زیادی دارد.

مداد چشم سفید

بسیاری از افراد دوست دارند که چشم‌های خود را به کمک آرایش، درشت‌تر علامت دهند. استفاده از مداد چشم سفید می‌تواند این کار را انجام دهد. رنگ سفید در عظیم‌تر علامت‌دادن هر چیزی نشان دارد و به کمک مداد چشم به این رنگ نیز می‌توانید این کار را برای چشم‌های خود انجام دهید. روی خط مژه‌های پایین خود، مداد چشم سفید بکشید تا چشمان شما، عظیم‌تر دیده شود.

استفاده از لنز‌های چشمی

اگر چشم‌های شما رنگی نیست، می‌توانید از لنز‌های چشمی کمک بگیرید. البته همه افراد مایل به استفاده از لنز چشمی نیستند، زیرا واقعیت این است که لنز‌های چشمی ریسک داشته و می‌تواند به چشم‌ها صدمه درون کند. اما شاید برای برخی مواقع کارآمد باشند.

خط چشم

از دیگر وسایل آرایشی که برای زیباتر کردن چشم‌ها می‌توان از اون استفاده کرد، خط چشم است. کشیدن خط چشم برای هر سبک از چشمی، متفاوت است. برای چشم برخی از افراد، کشیدن خط چشم عریض مناسب بوده و برای برخی دیگر خط چشم‌های نازک؛ برخی‌ها نیز خط چشم رنگی را می‌پسندند. برخی از افراد نیز دوست دارند که با کشیدن خط چشم‌های کشیده، آرایش چشم گربه‌ای روی چشم‌های خود پیاده‌سازی کنند.

آرایش چشم گربه‌ای

آرایش چشم گربه‌ای نیز همیشه مد است و افراد زیادی این سبک از آرایش چشم را می‌پسندند. این آرایش چشم‌ها را کشیده‌تر و جذاب‌تر علامت می‌دهد. البته این سبک از آرایش چشم برای افرادی که سن زیادی دارند، مناسب نیست و برای جوانان و کسانی که لباس‌های چندان رسمی به بدن نمی‌کنند، خوب تر است.

زیبایی چشم با سایه‌های جذاب

استفاده از تنیک‌های صحیح آرایشی و انتخاب یک رنگ و سبک مناسب از سایه‌های چشمی، می‌تواند بر زیبایی شما نشان زیادی داشته باشد. برای آنکه آرایش به بهترین شکل ممکن روی چهره شما بنشیند، باید به جستجو لوازم‌آرایش باکیفیت بروید. با مراجعه به وب‌سایت خانومی، می‌توانید بهترین لوازم‌آرایشی را خریداری کنید.

با شروع دوره پاییز داشتن استایل پاییزه جذاب و شیک برای خانم ها از با ارزش و مهم بودن فراوان بالایی برخوردار است که بسته به سلیقه تان می توانید تیپ پاییزه مجلسی منحصر به فردی داشته باشید به همین خاطر، در این مقاله شیک ترین تیپ مجلسی پاییزه را در اختیارتان خواهیم گذاشت

طرز تهیه کرانچی پنیری کرانچی پنیری یک خوراکی خوشمزه به نام بین وعده یا تنقلات است که می تواند برای کودکان و نوجوانان جایگزین پفک و کرانچی های خارج شود. این کرانچی …

طرز تهیه ساندویچ مرغ سریع ساندویچ مرغ سریع یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با مواد متنوعی صحیح می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به …

طرز تهیه خوراک نخود یونانی خوراک نخود یونانی یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه سرزمین یونان است که با نخود آبگوشتی صحیح می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به …

سالاد انار و زیتون یکی از انواع سالادهای خوشمزه و مجلسی است که با مواد متنوعی صحیح می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد انار و زیتون در ادامه با سایت آموزشی چی شی دنبال باشید.

مواد واجب برای ۴ نفر
انار	۴ پیمانه
زیتون	۲ پیمانه
پیاز قرمز	½ پیمانه
گردو	۱ پیمانه
گشنیز جدید	½ پیمانه
مواد واجب برای سس
آب لیمو ترش جدید	به مقدار کافی
روغن زیتون	به مقدار کافی
نمک و فلفل سیاه	به مقدار کافی

طرز تهیه سالاد انار و زیتون

مرحله اول

برای تهیه سالاد انار و زیتون خوشمزه در ابتدای کار گشنیز را شسته و به شکل ریز عقل می کنیم، سپس انار را دان کرده و به دنبال گشنیز عقل شده درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. الآن پیاز و گردو را به شکل نگینی عقل می کنیم.

مرحله دوم

در ادامه زیتون را به شکل حلقه ای عقل کرده و به دنبال پیاز قرمز و گردو درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. الآن آب لیمو ترش جدید را به دنبال روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه درون یک کاسه مناسب می ریزیم.

مرحله سوم

در این مرحله سس را به خوبی قاتی کرده و به شکل پخش روی مواد سالاد می ریزیم، سپس سالاد را با قاشق به خوبی هم می زنیم تا مواد ترکیب و سس به خورد آنها برود. الآن ظرف را درون یخچال می گذاریم.

مرحله چهارم

در ادامه اجازه می دهیم سالاد انار و زیتون به زمان ۱ تا ۲ ساعت استراحت کند تا مزه ها با هم ادغام و ترکیب شوند. پس از گذشت این تاریخ ظرف را از یخچال خارج کرده و سالاد را سرو می کنیم. نوش جان.

طرز تهیه کیک لیمو ترش کیک لیمو ترش جدید یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که مواد و …

پاپس کیک یکی از انواع کیک های خوشمزه و ساده است که به روش های متنوعی تزیین می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاپس کیک در ادامه با سایت پانا مگ دنبال باشید.

مواد واجب پاپس کیک
شکلات تخته ای	۱۰۰ گرم
خامه شکلاتی	۱ بسته
کیک شکلاتی ساده	۱ بسته
روغن مایع	به مقدار کافی

طرز تهیه پاپس کیک

مرحله اول

برای تهیه پاپس کیک خوشمزه در ابتدای کار کیک شکلاتی را عقل کرده و درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس خامه شکلاتی را به کاسه اضافه کرده و با دست به خوبی ورز می دهیم تا خمیری شکل شود.

مرحله دوم

در ادامه شکلات تخته ای را روی حرارت بخار کتری بنماری می کنیم تا کاملا ذوب شود، سپس از کیک خمیری به اندازه گردو درشت جدا کرده و گرد می کنیم. الآن توپک ها را به زمان ۲۰ دقیقه درون فریزر می گذاریم.

مرحله سوم

پس از گذشت این تاریخ نوک خلال دندان را به شکلات بنماری شده آغشته کرده و درون توپک ها فرو می بریم، سپس پاپس کیک ها را مجددا به زمان ۳۰ تا ۴۰ دقیقه درون فریزر قرار می دهیم تا سفت شوند.

مرحله چهارم

پس از گذشت این تاریخ پاپس کیک را از فریزر خارج کرده و کمی روغن مایع به شکلات بنماری شده می‌ افزاییم، سپس پاپس کیک ها را درون شکلات ذوب شده فرو برده و با پودر نارگیل پسته و گل محمدی تزیین می کنیم. نوش جان.

طرز تهیه چیز کیک ژاپنی چیز کیک ژاپنی یکی از انواع دسرهای سنتی و خوشمزه سرزمین ژاپن است که بافتی پنبه ای دارد، …

چیز کیک موزی یکی از انواع دسرهای محبوب و بین المللی است که با رسپی و مزه های مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چیز کیک موزی در ادامه با سایت پانا مگ دنبال باشید.

مواد واجب چیز کیک موزی
بیسکویت پتی بور	۱٫۵ بسته
کره	۵۰ گرم
موز	۲ عدد
خامه صبحانه	۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای	۱۰۰ گرم
پودر قند	۳ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین	۳ قاشق مرباخوری
آب	½ فنجان

طرز تهیه چیز کیک موزی

مرحله اول

برای تهیه چیز کیک موزی خوشمزه در ابتدای کار بیسکویت ها را درون غذاساز می ریزیم، سپس موز را به شکل ورقه ای عقل کرده و به غذاساز اضافه می کنیم. در ادامه کره را روی حرارت بخار کتری بنماری می کنیم تا کاملا ذوب شود.

مرحله دوم

حالا کره ذوب شده را نیز به غذاساز اضافه کرده و به خوبی میکس می کنیم تا بیسکویت حالت خمیری پیدا کند. در ادامه درون قطعه کمربندی را با کاغذ روغنی می پوشانیم، سپس مواد کراست را درون اون می ریزیم.

مرحله سوم

در ادامه مواد کراست را با پشت لیوان به خوبی فشار می دهیم تا منسجم و یکدست شود، سپس قطعه را به زمان ۳۰ دقیقه درون یخچال قرار می دهیم تا کاملا سفت شود. حالا به جستجو صحیح کردن پوسته پنیری می رویم.

مرحله چهارم

برای این منظور خامه صبحانه را به دنبال پنیر خامه ای درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با دور شدید همزن برقی به زمان ۱۰ دقیقه هم می زنیم تا با هم ترکیب و دمای آنها با دمای مکان کاملا هماهنگ شود.

مرحله پنجم

در ادامه پودر قند را درون کاسه الک کرده و مجددا با همزن برقی هم می زنیم تا مایه یکدست شود. حالا ژلاتین را به دنبال آب درون یک کاسه مناسب ریخته و بدون هم زدن اجازه می دهیم ژلاتین بافت اسفنجی پیدا کند.

مرحله ششم

در این مرحله ژلاتین اسفنجی شده را روی حرارت بخار کتری بنماری می کنیم تا شفاف شود، سپس اجازه می دهیم کاملا سرد شود. در ادامه ژلاتین به دمای مکان رسیده را به کاسه اضافه کرده و به خوبی قاتی می کنیم.

مرحله هفتم

حالا قطعه را از یخچال خارج کرده و مایه پنیری را درون قطعه روی پوسته کراست می ریزیم، سپس روی مایه را با لیسک به خوبی صاف کرده و مجددا قطعه را به زمان ۵ تا ۶ ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا پوسته پنیری سفت شود.

مرحله هشتم

پس از گذشت این تاریخ قطعه را از یخچال خارج کرده، سپس چیز کیک را از قطعه جدا می کنیم. در نهایت چیز کیک را درون ظرف مورد نظرمان می گذاریم و به دلخواه با خامه شیرینی فروشی و اسلایس های موز تزیین می کنیم. نوش جان.