[ad_1]
طرز تهیه خوراک مرغ و بادام هندی خوشمزه به روش سریع

طرز تهیه خورش خیار چنبر خورش خیار چنبر یکی از انواع غذاهای متفاوت و خوشمزه ایرانی است که با مواد ساده ای صحیح می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به …

طرز تهیه لقمه بادمجان و گوشت لقمه بادمجان و گوشت از غذاهای ساده و خوشمزه سرزمین ترکیه است که با ترکیبات متنوعی طبخ می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به …

طرز تهیه قابلی پلو برنج یکی از محبوب ترین و پر مصرف ترین غذا ها در سراسر دنیا است. هم چنین این غذا با روش های مختلفی پخته و سرو می شود. …

خوراک مرغ و بادام هندی یکی از انواع خوراک های خوشمزه و ساده است که با رسپی های متنوعی صحیح می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک مرغ و بادام هندی در ادامه با سایت آموزشی چی شی دنبال باشید.
| مواد واجب برای ۴ نفر | |
| سینه مرغ | ۴۰۰ گرم |
| سفید تخم مرغ | ۳ عدد |
| نشاسته ذرت | ۲ قاشق چایخوری |
| حریره سیر | ۲ حبه |
| سپاس قهوه ای | ۱ قاشق مرباخوری |
| سرکه سیب | ۱ قاشق مرباخوری |
| روغن آفتابگردان | ۳ قاشق سوپخوری |
| استاک مرغ | ⅔ پیمانه |
| بادام هندی نمکی و بو داده | ½ پیمانه |
| فلفل قرمز و نمک | از هر کدام ½ قاشق چایخوری |
طرز تهیه خوراک مرغ و بادام هندی
مرحله اول
برای تهیه خوراک مرغ و بادام هندی خوشمزه در ابتدای کار سفیده تخم مرغ را درون یک کاسه مناسب ریخته و با همزن به خوبی هم می زنیم تا بافت اون از لختگی خارج شود. حالا نشاسته ذرت و نمک را به کاسه می افزاییم.
مرحله دوم
در ادامه سفیده تخم مرغ را مجددا به خوبی هم می زنیم تا ترکیب شود، سپس سینه مرغ را به ابعاد دلخواه عقل کرده و به کاسه می افزاییم. حالا کاسه را درون یخچال قرار می دهیم تا فیلههای مرغ استراحت کنند.
مرحله سوم
در ادامه سپاس قهوه ای را به دنبال سرکه سیب، حریره سیر و استاک مرغ قاتی کرده، سپس یک تابه مناسب روی حرارت مناسب قرار می دهیم و کمی روغن مایع به اون می افزاییم تا روغن به خوبی گرم شود.
مرحله چهارم
حالا قاتی سپاس قهوه ای را به تابه اضافه کرده و به شکل مداوم هم می زنیم تا ذرات سپاس حل شده و سس یکدست شود. در ادامه یک تابه جداگانه روی حرارت گذاشته و کمی روغن مایع اون می افزاییم.
مرحله پنجم
در ادامه فیله های مرغ را درون تابه می چینیم و کاملا قرمز می کنیم، سپس سس را به تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم سس غلیظ شود. حالا بادام هندی بو داده شده را به تابه اضافه کرده و وقت ۵ دقیقه تفت می دهیم.
مرحله ششم
پس از گذشت این تاریخ تابه را از روی حرارت برداشته، سپس خوراک مرغ و بادام هندی را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. در ادامه کمی گشنیز عقل شده به شکل پخش روی خوراک ریخته و سرو می کنیم. نوش جان.
طرز تهیه خوراک مرغ و بادام هندی خوشمزه به روش سریع
5
2
[ad_2]









