۵ فرانسوی در ایران بازداشت هستند

[ad_1]

پاریس: ۵ فرانسوی در ایران بازداشت هستند

​وزیر امور خارجه فرانسه با اعلام اینکه پنج فرانسوی در ایران بازداشت هستند، گفت: برای آزادی بازداشت شدگان فرانسوی با همتای ایرانی خود تماس خواهد گرفت

​وزیر امور خارجه فرانسه: پنج فرانسوی در ایران بازداشت هستند

کاترین کولونا در مصاحبه با رادیو «فرانس انفو» درحالی از بازداشت ۵ فرانسوی در ایران سخن گفت که پیشتر پاریس تعداد این افراد را ۴ نفر اعلام کرده بود.

وی گفت: عصر امروز با وزیر امور خارجه ایران تماس گرفته و بار دیگر آزادی سریع ۵ هموطن را که در ایران هستند، درخواست خواهم کرد.

گردآوری: گروه خبر سیمرغ
seemorgh.com/news
منبع: irna.ir

[ad_2]

بررسی خودروی رنو تالیسمان سدان زیبای فرانسوی

[ad_1]

رنو تالیسمان یک ماشین از شرکت عظیم و فرانسوی رنو است که اولین مدل اون در سال ۲۰۱۵ به بازار عرضه شده است. رنو تالیسمان به غیر از خود سرزمین فرانسه در سرزمین کره جنوبی نیز تولید می شود. تالیسمان هایی که در ایران وجود دارند بیشتر از سرزمین کره جنوبی درون می شوند که کیفیت و امکانات ساخت سرزمین فرانسه را ندارند. این ماشین توسط شرکت نگین ماشین که نمایندگی رسمی شرکت رنو است درون ایران می شود. ما در این قسمت تلاش داریم با بررسی خودروی رنو تالیسمان، این ماشین عصبی و جذاب طراحی شده در رنوی فرانسه را به شما معرفی کنیم.

بررسی خودروی رنو تالیسمان سدان عظیم فرانسوی

رنو تالیسمان یک ماشین در مدل سدان خانوادگی نیمه اسپرت و لوکس است که همانند ماشین های دیگر ساخت رنو از کیفیت بالا و امکانات قابل توجهی دارا است. رنو تالیسمان از رقیبان قدرتمند خودروهایی همانند کیا اپتیما و هیوندای سوناتا است.از مزایای ماشین رنو تالیسمان می توان به طراحی جذاب، کابین جادار، امکانات رفاهی متنوع و کشش خوب و موتور عالی نشانه کرد.

رنو تالیسمان خودرویی لوکس

این ماشین مشکلاتی را نیز دارا می باشد از جمله این مشکلات می توان به مشکلات در هندلینگ ماشین و ورود صدا به درون کابین نشانه کرد. در بررسی رنو تالیسمان، طراحی این ماشین فراوان چشمگیر، جذاب و کم سن پسند است. جلوی این ماشین ترکیبی از چراغ های قوس دار و اسپرت، خط‌ ها حجم دهنده روی سپر و کاپوت و یک جلو پنجره عظیم است که نمایی خوشگل به جلوی این ماشین داده است. نمای کناری این ماشین هر چند فراوان ساده طراحی شده است ولی نمی توان ایرادی از این قطعه از ماشین گرفت. در طراحی قسمت عقب این ماشین چراغ های بزرگی قرار داده اند و طراحی خوشگل و جذابی دارند. در طراحی قسمت داخلی این ماشین از نمای ساده ای استفاده شده است ولی با توجه به مواد اولیه استفاده شده و امکانات و تجهیزاتی که درون این ماشین دارد نمی توان ایرادی به طراحی داخلی این ماشین نیز گرفت. در کل به طراحی نمای ظاهری و داخلی این ماشین می توان امتیاز عالی را داد.

بررسی خودرو رنو تالیسمان و ویژگی ها آن

رنو تالیسمان در انواع موتور های مختلف به بازار معرفی شده است اما در نسخه هایی که به ایران از کره جنوبی درون می شوند از یک موتور ۴ سیلندر توربو شارژ ۱۶۰۰ سی سی استفاده شده است که قادر است نیرویی برابر با ۱۹۰ اسب بخار در ۶۰۰۰ دور در دقیقه به این ماشین بدهد. همچنین این موتور می تواند گشتاوری معادل ۲۶۰ نیوتن بر متر در ۲۵۰۰ دور در دقیقه تولید کند. سیستم انتقال قدرت رنو تالیسمان از یک جعبه دنده ۷ سرعته اتوماتیک و دو کلاجه استفاده می برد. این ماشین می تواند در ۷.۷ ثانیه سرعت خود را از صفر به ۱۰۰ کیلومتر بر ساعت برساند که با توجه به وزن ۱۴۴۴ کیلوپرمی این ماشین رقمی خوب محسوب می شود. طول ماشین ۴۸۵۰ میلی متر است، عرض اون ۱۸۵۰ میلی متر، ارتفاع اون ۱۴۵۰ میلی متر و حجم صندوق عقب اون ۶۰۸ لیتر است که در سنجیدن با رقبا خود این حجم از صندوق عقب رضایت قسمت است. همچنین مصرف سوخت ترکیبی این ماشین در ۱۰۰ کیلومتر ۶.۲ لیتر است.

بررسی ظاهری خودروی رنو تالیسمان

این خودروی لوکس و خانوادگی شرکت رنو از لحاظ طراحی ظاهری فراوان بی نقص و کم نقص می باشد و به طور کلی می توان گفت که طراحی ظاهری این ماشین بی نظیر است. رنو تالیسمان در اوج خلاقیت، ظرافت و هماهنگی طراحی شده است. از جمله طراحی بی نظیر این ماشین می توان به جلو پنجره عریض، چراغ های قوس دار و عصبی شکل و چراغ های روشنایی در روز یا همان دی لایت نشانه کرد. همچنین در میان این چراغ ها لوگوی عظیم شرکت رنو را شاهد هستیم. چراغ های جلوی رنو تالیسمان تا حد ممکن با فاصله از یکدیگر طراحی شده است. این کار دلیل شده است که عریض بودن این ماشین به راحتی مشخص شود. در بررسی رنو تالیسمان در قسمت ظاهری، این قسمت از ماشین نیز فراوان جذاب و بی نظیر طراحی شده است مخصوصا در های این ماشین که درون و خارج شدن فراوان راحتی را به سرنشینان می دهد.

طراحی ززیبای رنو تالیسمان

در بررسی نمای جانبی ظاهر رنو تالیسمان متوجه اون خواهیم شد که سایز چرخ ها نسبت به بدنه و گلگیر ها به خوبی طراحی شده است و چرخ ها این قطعه را به خوبی پر می کنند و ظاهر خوبی را به ماشین می دهد. نوار های کرومی به کار برده شده در کنار شیشه های جانبی این ماشین، لوکس بو جذاب بودن این ماشین را به ما علامت می دهد. در بررسی قسمت عقب رنو تالیسمان، طراحی این قطعه ماشین نیز همانند سایر قطعه های این ماشین فراوان جذاب و عامه پسند طراحی شده است. چراغ های این قسمت از ماشین همانند چراغ های به هم متصل شده طراحی شده است ولی لوگوی رنو این اتصال را به روش خلاقانه و هوشمندانه ای قطع کرده است. در کل قسمت عقبی این ماشین در طراحی فراوان متمایز تر از سایر ماشین ها است.

بررسی قسمت داخلی رنو تالیسمان

در بررسی رنو تالیسمان در قسمت داخلی، با توجه به امکانات و مواد اولیه استفاده برده شده در طراحی داخلی این ماشین، قسمت داخلی رنو تالیسمان نیز فراوان عالی طراحی شده است. همچنین کیفیت و هماهنگی موجود در طراحی داخلی این ماشین فراوان جذاب توجه است. شرکت رنو از بهترین مواد اولیه برای قسمت داخلی این ماشین استفاده کرده است. همچنین این ماشین از جادارترین خودروها در سبک خود محسوب می شود. صندلی های جلویی این ماشین قابلیت تنظیم در ۱۰ حالت را دارند. استفاده از مواد مقام یک در قسمت داخلی این ماشین حس سوار شدن به یک خودروی لوکس را به شما می دهد. در قسمت کنسول میانی درون این ماشین از یک نمایشگر تقریبا عظیم استفاده شده است که دسترسی به اون حتی در حالت رانندگی پرسرعت نیز فراوان راحت است.

طراحی داخلی تالیسمان

بررسی فنی

در بررسی رنو تالیسمان از نظر فنی، برای این ماشین دو موتور عرضه شده است که فقط یک مدل اون درون ایران می شود. هر دوی این موتورها از نوع توربو شارژ هستند. در رنو تالیسمانی که درون ایران می شود از یک موتور ۴ سیلندر توربو شارژ ۱۶۰۰ سی سی استفاده شده است که قادر است نیرویی برابر با ۱۹۰ اسب بخار در ۶۰۰۰ دور در دقیقه به این ماشین بدهد. همچنین این موتور می تواند گشتاوری معادل ۲۶۰ نیوتن بر متر در ۲۵۰۰ دور در دقیقه تولید کند. سیستم انتقال قدرت رنو تالیسمان از یک جعبه دنده ۷ سرعته اتوماتیک و دو کلاجه استفاده می برد. این ماشین می تواند در ۷.۷ ثانیه سرعت خود را از صفر به ۱۰۰ کیلومتر بر ساعت برساند.

بررسی ایمنی

در بررسی که توسط موسسه Euro NCAP بر روی ایمنی این ماشین انجام شده است، رنو تالیسمان امتیاز ۵ ستاره را از این موسسه کسب کرده است که امتیازی فراوان عالی برای این ماشین محسوب می شود.

به منظور بررسی دیگر خودروها همچون رنو سفران و رنو اسکالا می توانید کلیک نمایید و با تجهیزات و امکانات هر یک از این خودروها دوست شوید.

منبع : آرگا

[ad_2]

ژست فرانسوی “همسر سپهر حیدری” سوژه داغ فضای غیر واقعی شد/ عکس

[ad_1]

انتشار تصویری از ژست فرانسوی یواش جوینده، همسر سپهر حیدری در شبکه های اجتماعی بار دیگر سوژه کاربران شده است.

به شرح وقت سحر؛ یواش جوینده در اینستاگرامش با یک ژست فرانسوی دیده شد که این مدل ژست های او همانند همیشه در فضای غیر واقعی سروصدای زیادی به پا می کند.

ژست فرانسوی

یواش جوینده متولد شهریور ماه دهه ۷۰ است که البته سال تولد خود را در صفحه اجتماعی اش قید نکرده است.

این چهره که در سال ۹۶ با سپهر حیدری ازدواج کرد ماحصل ازدواجشان دو فزرند به نامهای دیاکو و آروکو است.

یواش جوینده در اینستاگرام یک بلاگر فعال محسوب می شود.

[ad_2]

ویدیو/ ژست فرانسوی همسر سپهر حیدری در امارات سوژه کاربران شد

[ad_1]

انتشار ویدیویی از ژست فرانسوی یواش جوینده، همسر سپهر حیدری در شبکه های اجتماعی بار دیگر سوژه کاربران شده است.

وقت سحر- یواش جوینده، همسر سپهر حیدری بازیکن گذشته پرسپولیس که در حوزه مد و زیبایی به نام یک اینفلوئنسر کوشش می کند، زیادتر تولید محتوایش را به این حوزه اختصاص داده است.

این تولید محتوای متفاوت برخی زمان‌ منجر به جنجال هایی هم برای او شده است. مثلا چند وقت قبل ویدیویی از یواش جوینده در لباس سریال بازی مرکب توجه کاربران را جلب کرده بود و برخی به انتقاد از او پرداخته بودند.

در این ویدیو جدید نیز همسر سپهر حیدری در مقابل شیشه یک فروشگاه اماراتی ایستاده است و با استفاده از لباس ویژه خود توانسته ژستی فرانسوی بگیرد.

او این ویدیو را با یک آهنگ فرانسوی تکمیل کرده است. بررسی ها هم علامت داده که این ویدیو مربوط به هفته های قبل است.

بخوانید: استایل مدلینگی “همسر سپهر حیدری” با ژست جدید/ عکس

بیوگرافی سپهر حیدری

سپهر حیدری متولد 29 خرداد ماه سال 1359 در اصفهان به دنیا آمده و راحت التحصیل رشته کارشناسی در مکانیک و کارشناسی ارشد در تربیت بدنی می باشد.

او می گوید: در دوم فروردین سال 1393 همسرم به دنبال پدر و مادرش به مرکز بولینگ اریکه ایرانیان آمده بود که با دیدن او در همان دید اول عاشق شدم و منظور ازدواج دادم.

در واقع ازدواج من با عشق در یک دید شروع شده و سپس از اون تلاش کردم به وی و خانواده اش نزدیک شوم و سپس از آشنایی و رفت و آمد و درخواست ازدواج به پدرش آنها نیز قبول کردند و ما در نهایت در سال ۹۳ با هم ازدواج کردیم. همسرم و دو پسرم بهترین هدیه پروردگار به من هستند.

[ad_2]

آموزش تصویری بافت موی فرانسوی شغل ای در خانه

[ad_1]

در این مطلب آموزش تصویری بافت موی فرانسوی را در اختیار شما همراهان گرامی و همیشگی مجله آرگا قرار داده ایم که امیدواریم با کمک مراحل ذکر شده بتوانید بافت موی زیبا و بی نظیری را روی قطعه های مختلف موهایتان بزنید.

[ad_2]

مدل استایل فرانسوی ویژه و شیک در تیپ های جذاب دخترانه و زنانه

[ad_1]

استایل فرانسوی همچون سایر استایل ها آیتم ها و نکات مخصوص به خود را داشته که اون را در بین انواع سبک ها متمایز و برجسته می کند. این نوع مد و سبک لباس شاید در وهله اول تا حدودی مرموز و استادانه به نظر برسد ولی در شکل تمایل کاملا دست یافتنی و قابل اجرا می باشد.

[ad_2]

شرکت انرژی فرانسوی توتال در میدان گازی قطر اندوخته گذاری می کند

[ad_1]

شرکت انرژی فرانسوی توتال تصمیم دارد اندوخته گذاری‌های جدیدی را در پروژه گاز طبیعی شمال-جنوب در قطر انجام دهد.

 به شرح صفحه اقتصاد از بلومبرگ، شرکت انرژی فرانسوی “توتال” تصمیم دارد اندوخته گذاری‌های جدیدی را در پروژه گاز طبیعی شمال-جنوب در قطر انجام دهد. یک منابع آگاه اعلام کرد که «توتال در یک طرح اندوخته‌گذاری چند میلیارد دلاری در میدان قطر سهمی خواهد داشت و صادرات گاز طبیعی مایع قطر را افزایش می‌دهد.

البته دقیقاً مشخص نیست که توتال چقدر در این پروژه اندوخته گذاری خواهد کرد، اما اندوخته گذاری‌های اون شامل ساخت ایستگاه‌های مایع سازی گاز است.

قطر در تلاش است تا موقعیت خود را به نام یکی از بزرگترین تولیدکنندگان گاز طبیعی در دنیا نیرومند کند و ظرفیت تولید خود را افزایش دهد تا از شکاف عرضه جهانی گاز ناشی از تحریم‌های غرب علیه روسیه استفاده کند.

در آغاز سال جاری، قطر حدود 25 درصد از پروژه مرقد شمالی را به پنج شرکت بین المللی فروخت.

این پروژه ظرفیت تولید گاز طبیعی قطر را از 77 میلیون بدن در حال آماده به 110 میلیون بدن در سال قبل از آخر سال 2025 با اندوخته گذاری نزدیک به 29 میلیارد دلار افزایش می‌دهد.

شرکت های فرانسوی «توتال»، بریتانیایی «شل» و آمریکایی «اکسون موبیل» هر کدام 6.25 درصد از امتیاز میدان شمال شرق را به دست آورده بودند.

شیخ تمیم بن حمد آل ثانی، امیر قطر دیروز سه شنبه در سخنرانی خود در مجمع عمومی سازمان ملل نسبت به بحران جهانی انرژی هشدار داد و گفت: ما با بحران انرژی بی‌سابقه‌ای مواجه هستیم و حدود یک میلیارد نفر با اون دست به گریبان هستند.

وی با نشانه به اینکه دوحه توانست توسعه میدان گازی شمال را شروع کند، تاکید کرد که این میدان نقش محوری در کاهش بحران انرژی خواهد داشت.

[ad_2]

ممنوعیت واردات ماشین از برندهای سرشناس ؛‌ نه فرانسوی نه آلمانی، فقط چینی!

[ad_1]

معاون وزیر صمت در اختتامیه نمایشگاه تحول صنعت از احتمال ممنوعیت واردات ماشین از برندهای سرشناس خبر داد و گفت دستورالعمل‌های مربوط به واردات ماشین در حال تکمیل شدن است.

زمانی که صحبت از آزادشدن واردات ماشین به بین آمد، این تصور ساختن شد که قرار است، واردات ماشین شامل تمامی برندها از جمله برندهای سرشناس هم شود. اما ظاهرا این واردات شامل همه خودروها نخواهد شد و واردات ماشین از کشورهایی که ناظر تحریم هستند یا بوده‌اند ممنوع خواهد بود. به این ردیف با ممنوعیت واردات ماشین از برندهای سرشناس مواجه خواهیم بود و این بخت تنها نسیب خودروهای چینی خواهد شد!

آبان تتر

زیادتر بخوانید: شرایط فروش لاماری ایما شهریور 1401

ممنوعیت واردات ماشین از برندهای سرشناس

معاون دفتر صنایع ماشین وزارت صمت می‌گوید، امضای مصوبه وارات ماشین به منزله تصویب آیین نامه اجرایی نیست و ابهاماتی در برخی بندهای آیین نامه وجود دارد و قانون ایراداتی به اون درون کرده است.

8DA66E44 14AC 4436 91A1 B4A1385004B0

مثلا، از مهمترین شروط واردات می‌توان به انتقال علمی جدید به سرزمین نشانه کرد تا به صنعت خودروسازی در بالابردن کیفیت محصولات کمک کند. اما این شرط توسط کشورهای ناظر تحریم پذیرفته نشد. به احتمال فراوان همین مسئله دلیل حذف برخی برندها از لیست واردات ماشین و در نهایت ممنوعیت واردات ماشین از برندهای سرشناس خواهد شد.

از دیگر شروطی که در آیین نامه واردات ماشین آمده، اولویت ورود خودروهای اقتصادی است که با هدف ساختن تعادل در بازار و همچنین استفاده‌مند شدن تمام اقشار جامعه از فرآیند واردات ماشین نوشته شده است.

علاوه بر شروط مذکور، میزان ارز اختصاصی برای واردات ماشین نیز از جمله محدودیت‌های این آیین‌نامه است که سازمان برنامه و بودجه با فکر گروهی بانک مرکزی و متناسب با وضعیت سرزمین در آئین نامه تعیین کرده است.

از آنجایی که یکی از شروط درون کردن ماشین، انتقال علمی از شرکت مبدا است، واردکنندگان می‌توانند با ارائه طرح کسب و کار خود و با ضمانت ساختن نمایندگی و مراکز خدمات پس از فروش از کمک‌های دولتی استفاده کنند.

معاون وزارت صمت در توضیح ممنوعیت واردات ماشین از برندهای سرشناس بیان داشت که تحریم‌های آمریکا ظالمانه است و کشورهای ناظر این تحریم‌ها و برندهای وابسته به اون کشورها باید از لیست بالقوه برای واردات ماشین خط زده شوند.

زیادتر بخوانید:

دیدگاه شما درباره ممنوعیت واردات ماشین از برندهای سرشناس چیست؟ نظرات خود را در قسمت کامنت‌ها با جونی در بین بگذارید.

[ad_2]

خودروهای وارداتی سایپا مشخص شد؛ همکاری با فرانسوی نام‌دوست و بدعهد!

[ad_1]

با توجه به شرایطی که در آیین نامه واردات آمده،‌ خودروسازان از معدود شرکت‌های واجد شرایط واردات ماشین هستند. حال خودروهای وارداتی سایپا مشخص شده است.

با محدودیت‌ها و شروطی که برای واردات ماشین در آیین‌نامه واردات ماشین در نظر گرفته شده است، به نظر می‌رسد شرکت‌های معدودی امکان واردات ماشین را داشته باشند و در این بین خودروسازان عظیم داخلی یعنی ایران‌ماشین و سایپا از مهمترین مدعیان هستند. با این اوصاف؛ هر خودروساز چه خودروهایی درون می‌کند؟

آبان تتر

زیادتر بخوانید: تغییر مالیات ماشین از شهریور 1401 ؛ خودروهای بالاتر از 1 میلیارد مشمول می‌شوند

خودروهای وارداتی سایپا

مدیرعامل سایپا اخیرا در ارتباط با شرایط واردات ماشین و خودروهای احتمالی که سایپا برای واردات اون‌ها اقدام می‌کند گفته که وظیفه واردات از برند رنو و محصولاتی چون مگان 2022 و ساندرو بر وظیفه سایپا قرار گرفته است. محمدعلی تیموری گفته:

شرایط سایپا خوب است و دلیلش اون است که سیتروئن را ۵۰ و ۵۰ با سایپا کاشان مشترک هستیم.

خودروهای وارداتی سایپا مشخص شد؛ همکاری با فرانسوی نام‌آشنا و بدعهد!

به گفته مدیرعامل سایپا، زیرساخت‌های تولید C۳HR تا 70 درصد در ایران آماده شده و سایپا در حال مذاکره است تا این خودروها راوارد سرزمین کند. تیموری می‌گوید:

درباره برند رنو باید گفت که رنوپارس برای سایپا بوده و مشارکت اون به شکل ۵۱ درصد رنو و ۴۹ درصد سایپا بوده است. وظیفه واردات از این برند بر وظیفه سایپاست همانند خودروی مگان ۲۰۲۲، ساندرو و؛ که از جمله این موارد هستند.

در حال آماده به گفته تیموری، مذاکرات برای واردات خودروهای اقتصادی در برند رنو رو به آخر است. ۶ روز نزد معاون اول رئیس جمهور مصوبه دولت درباره شرایط ثبت توصیه، تامین ارز و واردات خودروی سواری کامل در سال ۱۴۰۱ را امضا و برای اجرا ابلاغ کرد.

به موجب مصوبه واردات ماشین، تخلیه ماشین بدون ثبت توصیه و تخصص ارز کاملا ممنوع است و ارزش گمرکی بر پایه ماده (۱۴) قانون امور گمرکی (سیف) محاسبه خواهد شد و خودروهای وارداتی تنها در بورس کالا عرضه می‌شود.

زیادتر بخوانید:

نظر شما درباره خودروهای وارداتی سایپا چیست؟ دیدگاه خود را در قسمت کامنت‌ها با جونی به اشتراک بگذارید.

[ad_2]

طرز تهیه بروله؛ دسر کلاسیک فرانسوی به روش ساده

[ad_1]

در این مطلب طرز تهیه یک دسر خوشمزه فرانسوی به نان دسر بروله (brulee) را به دنبال نکات تهیه اون با شما به اشتراک می گذاریم.

در این مطلب تلاش دارم یکی از دستورهای کلاسیک بروله را که سطح تافی ترد و خوشمزه دارد به شما علاقه مندان آموزش دهم. بروله یکی از کلاسیک ترین دسرهای فرانسوی است. البته که فراوان هم ساده صحیح می شود. یعنی فقط به 4 ماده اولیه از جمله خامه، سفیده تخم مرغ، سپاس و وانیل نیاز خواهید داشت. بروله یکی از بهترین دسرهای مهیا برای مهمانی شماست. یعنی فراوان راحت می توانید این دسر را ازشب قبل مهیا کنید و سپس از غذا بی دردسر سرو کنید.

مطالب پیشنهادی: طرز تهیه کرم کارامل شکلاتی

روش تهیه دسر بروله

ممکن است شما هم همانند فراوان های دیگر فکر کنید که دسر بروله روش تهیه مقاوم و پیچیده ای داشته باشد! ولی دستور تهیه اش آنقدر ساده و مزه اش آنقدر خوشمزه است که بی برو برگرد طرفدارش خواهید شد. پس با من در ادامه این مطلب خوشمزه از سایت مینویسم دنبال باشید تا طرز تهیه بروله یاد بگیرید.

مواد واجب برای تهیه دسر بروله

مواد اولیه مقدار واجب
سفیده تخم مرغ 6 عدد
سپاس سفید 6 قاشق غذاخوری
عصاره وانیل نصف قاشق غذاخوی
خامه غلیظ و پر چرب 2/5 فنجان
دانه وانیل به مقدار واجب

مطالب پیشنهادی: طرز تهیه میشتی دوی

طرز تهیه دسر بروله

  1. دانه های وانیل را خارج کنید

    برای استفاده از دانه های وانیل در ابتدا باید دانه ها را از طول برش بزنید. سپس با دسته چاقو به قسمت بریده شده دانه ها فشار بیاورید تا خود دانه ها خراشیده شده و مزه شان خارج شود.

  2. دانه های وانیل، پوسته خالی دانه ها و خامه با هم ترکیب کنید

    دانه های وانیل، پوسته خالی دانه ها و خامه را درون تابه ای بریزید و سپس اون را به وقت 10 دقیقه روی حرارت مناسب قرار دهید و سپس به وقت 1 ساعت حوصله کنید تا ترکیب شما کاملا مزه وانیل را به خود بگیرد و همزمان سرد هم بشود. سرد شدن ترکیب دلیل می شود تخم مرغ ها در تاریخ اضافه شدن نپزند. یاد بردن نکنید که درپوش ظرف را هم بردارید که عرق کردن دلیل نشود خامه شما آبکی شود.

  3. تخم مرغ ها را مهیا کنید

    تخم مرغ ها را با سپاس قاتی کنید.

  4. سطح رویی کاستارد را با قاشق بردارید

    دانه های وانیل را از خامه خارج کنید. سطح رویی کاستارد را با قاشق بردارید تا کرم شما بافتی کاملا یکنواخت و آرام داشته باشد.

  5. خامه را با سفیده تخم مرغ قاتی کنید

    خامه را درون ترکیب سفیده های تخم بریزید و فراوان خوب هم بزنید. یاد بردن نکنید که هم زدن در این مرحله باید فقط در حل ترکیب شدن باشد. زیرا هم زدن بیش از حد دلیل می شود در سطح کاستارد شما حباب ظاهر شود. البته همیشه برای من هم نزد می آید که یکی دو عدد حباب روی سطح بروله ها ببینم.

  6. مواد را درون ظرف مورد نظر بریزید

    با این رسیپی می توانید در کل چهار فنجان 125 میلی لیتری را از کاستارد پر کنید. در این شکل تقریبا 2/3 فنجان های شما از مایع کاستارد پر می شوند. رستوران ها معمولا بروله را در ظرف های عریض تر سرو می کنند تا سطح بیشتری داشته و تافی ترد بیشتری هم داشته باشد. من هم همین عقیده را دارم. برای چی که واقعا خوشمزه ترین قسمت هر بروله ای سطح ترد اون است.

  7. ظرف را درون تابه قرار دهید

    حالا وقت اون رسیده که فنجان های پر شده از مایع بروله را درون تابه ای عریض و عمیق و عظیم قرار دهید. سپس ظرف را از آب جوش پر کنید. سطح آب باید تا نصف ظرف بروله ها بالا بیاید. اگر میزان آب بالاتر از این باشد ممکن است در حین جوش خوردن، بروله ها آبکی شوند.
    بروله ها باید 35 تا 40 دقیقه در آب جوش بپزند. بروله های پخته شده همانند ژله می لرزند اما سفت هستند. برای چک کردن اینکه بروله ها پخته هستند یا نه ظرف ها درون دست تان بگیرید و تکان دهید.  

مطالب پیشنهادی: طرز تهیه فلن کیک

آموزش تصویری طرز تهیه دسر بروله

طرز تهیه دسر بروله

تافی ترد بالای بروله را چگونه صحیح کنم؟

تافی ترد بالای بروله را چگونه درست کنم؟
  • فراوان راحت می توان با مشعل های مخصوص این کار را انجام داد. فقط کافی است سطح بروله ها را سپاس بپاشید و پس از این سپاس را به وقت 6 تا 10 ثانیه با مشعل داغ کنید. پس از این تاریخ سپاس آب شده و رنگی زرد پیدا می کند. همین سپاس به محض سرد شدن سفت شده و تافی مورد نظر روی بروله ها را ساختن می کند.
  • البته فراوان زمان‌ نزد می آید که مشعل مخصوص آشپزی در کار نیست. در این شکل هم دلواپس نباشید! ظرف های بروله را زیر مشعل گریل قرار دهید. 45 ثانیه تا 1 دقیقه دما دیدن در این شرایط کافی است.
  • بروله ها را سرو کرده، ابتدا با قاشق پوسته رویی را بشکنید و پس از این از بافت آرام و کرمی زیرش خوشی ببرید! نوش جان!

نکات زرد در تهیه و سرو بروله

  • هر نوع خامه پرچربی در این دستور قابل استفاده است. اگر خامه شما کم چرب باشد دسر شما در نهایت بافت غلیظی نخواهد داشت. اما اگر چنین خامه ای در دسترس نداشتید ایرادی ندارد.
  • لطافت بروله مدیون سفیده های تخم مرغ است. البته که بافت منسجم نهایی بروله ها برای وجود سفیده های تخم مرغ است.
  • دانه های وانیل بهترین و ویژه ترین مزه وانیل را دارند اما شما می توانید از پودر یا خمیر وانیل هم استفاده کنید. ناگفته نماند که مزه وانیلی ساختن شده توسط عصاره یا پودر وانیل در بروله شما هیچ وقت به پای دانه های اصیل وانیل که له شده و فشرده شد باشند نخواهد رسید.
  • کمی از سپاس درون بافت بروله و باقی در سطح ظرف استفاده می شود. همین سپاس است که رویه باریک و ترد بروله ها را در نهایت به هدیه می آورد.
  • بروله ها باید 1 شب در یخچال بمانند تا بافت شان کاملا منسجم و سفت شود.
  • پس از آب شدن سپاس هم باید از 20 دقیقه تا 1 ساعت بروله ها را در یخچال گذاشت تا تافی روی آنها سفت شود. باید در نظر داشته باشید که تافی کردن بروله ها با مشعل گریل زیادتر طول می کشد و در طول این تاریخ کمی از پوسته های زیرین سطح هم آب می شوند. پس برای سرو بروله هایی که سطح آنها با گریل تافی شده است باید زیادتر حوصله کرد.
  • بافت بروله نهایی شما باید همانند ماست یونانی باشد. سفت و در عین حال آرام و لطیف! بروله های خوب را نمی توان همانند کیک برید. یعنی زمانی با قاشق یک قطعه از بروله را بر می دارید باقی قسمت ها نباید پایدار بمانند. باید آنقدر آرام باشند که از هر سو بریزند. خود، بروله هم باید آنقدر لطیف باشد که همانند خامه در دهان آب شود. البته در عین حال نباید همانند ژله سفت باشد.

[ad_2]