برچسب: هفت

آناهیتا همتی بازیگر 49 ساله سینما و تلویزیون با انتشار تصویری از حجاب کامل هفت سالگی اش، متنی شدید و معنادار منتشر کرده است.

وقت سحر- آناهیتا همتی در این رابطه گفته که تصویرش مربوط به 7 سالگی او و سال 1357 است. او همچنین توضیح داده است که مدرسه ابتدایی اش روبرو دانشگاه بزرگوار بوده است.

او در ادامه این یادداشت معنادار هم نوشته است:

سال تحصیلی که با جنگ شروع شد، با صدای آژیر و بمباران و هواپیماهایی که گاهی با شتاب سرسام آور، دیوار صوتی رو میشکستند. همه ما مردم از بچه تا پیر و کم سن مرگ و نابودی و ویرانی رو به چشم دیدیم، فراوان از ما کشته شدن و فراوان هامون عزادار شدیم و هنوز که هنوزه به انواع و اقسام اشکال بازم در حال کشته شدن هستیم و عزاداری بخشی پابرجا از زندگیمون شده در حدی که دیگه توان تسلیت گفتن رو هم نداریم.
.
مدرسه منیره عاصمی، روبروی دانشگاه بزرگوار

بخوانید: عکس/ اقدام جنجال برانگیز آناهیتا همتی با چسب زدن دهان اش!

بیوگرافی آناهیتا همتی

آناهیتا همتی بازیگر سینما، تلویزیون و تئاتر ایرانی متولد ۱ مرداد ۱۳۵۲ در تهران است.

او به دلیل متموریت پدرش در شهرهای شاد‌آباد و لنگرود هم سکونت داشته ‌است. همتی در پاییز سال ۱۳۷۲ با نمایش تنبور نواز به نویسندگی محمد رحمانیان کوشش خود در تئاتر را شروع کرد.

اولین فیلم سینمایی او افسانه پوپک طلائی ساخته خسرو شجاعی بوده‌است که در سال ۱۳۷۶ ساخته شده ولی به نمایش گذاشته نشد.

از جمله آثار او می توان به قهرمانان کوچک، کوچه مروارید، برف روی شیروانی داغ و بندرعباس نشانه کرد.

فیلم دلخراش و سوزناک مراسم هفتم و ختم پسر نسرین مقانلو را کامل ببینید

فیلم کامل مراسم هفت و ختم پسر نسرین مقانلو و حال و روز غم انگیز این بازیگر را کامل ببینید که روز قبل در عبادتگاه شهرک غرب و بر سر مزار فرزندش ارشیا در بهشت زهرا با وجود همسر و پسرش آرین و دوستان و آشنایان این آرتیست برگزار شد

مراسم هفتم و ختم پسر ۲۶ ساله نسرین مقانلو در بهشت زهرا و در مسجدی در شهرک غرب برگزار شد و دیدن حال نامساعد این آرتیست کشورمان در ختم پسرش ارشیا خلیلیان توجه کاربران را به خود جلب کرده و با وی ابزار همدردی کردند. نسرین مقانلو اینروزها در ماتم پسرش ارشیا نشسته و فراوان شکسته شده، داغی که هر کسی را از پای درمی آورد و به قول سرشناس داغ کم سن برای هر خانواده ای مقاوم و جانکاه است. حالا بخشی از این ویدئوی مراسم ختم پسر نسرین مقانلو در شبکه های اجتماعی در حال انتشار و دست به دست شدن است که در فیلم زیر مشاهده می کنید:

در مراسم ختم و شب هفت ارشیا خلیلیان فرزند نسرین مغانلو چهره های ورزشی و سینما وجود داشتند و او را تنها نگذاشتند. به تازگی نیز گوهر خیر اندیش عیادتی از حال و روز خانم مغانلو پرسیده و به دیدن او رفته بود

ارشیا خلیلیان پسر نسرین مقانلو در سن ۲۶ سالگی در یک افتاق تلخ و زشت در ۷ مهرماه ۱۴۰۱ بر دلیل‌ سکته مغزی مرد. در بالا ویدئو حال خراب نسرین مقانلو پس از اتمام مراسم ختم فرزندش در عبادتگاه جامع شهرک غرب را مشاهده کردید.

ساعت ۵ سپس از ظهر پنجشنبه ۷ مهر، مأموران کلانتری ۱۳۷ نصر در تماس با بازپرس ساسان غلامی از مرگ مشکوک پسر جوانی در خانه‌اش خبر دادند. با کشف جسد پسر نسرین مقانلو در اتاق خوابش تحقیقات پلیس شروع شد.

به دنبال این خبر بازپرس جنایی و تیم بررسی منظره‌ جرم راهی محل شده و با جسد پسری ۲۶ ساله در اتاق خواب مواجه شدند. در بررسی‌های اولیه مشخص شد این پسر کم سن که ارشیا خلیلیان نام داشت پسر عظیم نسرین مقانلو، بازیگر سرشناس صداوسیما است که ۱۰ روز قبل از امریکا برای دیدن مادرش به ایران آمده بود. نخستین بررسی‌ها علامت می‌داد وی از مدتی قبل در امریکا تحت معالجه بوده و روز حادثه سپس از مصرف داروهایش برای استراحت به اتاق خواب رفته است.اما دقایقی سپس زمانی مادرش به درون اتاق رفت متوجه شد او وابسته حالت تهوع شده و حال خوبی ندارد. بلافاصله با اورژانس تماس گرفته و زمانی که امدادگران راهی خانه او شدند سپس از معاینه اولیه دریافتند وی جان باخته است.

بررسی‌های اولیه متخصصان پزشکی قانونی احتمال مسمومیت دارویی را دلیل مرگ پسر ۲۶ ساله اعلام کردند. با این حال بازپرس شعبه سوم دادسرای امور جنایی تهران دستور انتقال جسد به پزشکی قانونی برای سمی شناسی، بررسی نمونه‌ها از سوی متخصصان تشخیص هویت، مطالعه از خانواده ارشیا، بررسی سوابق بیماری و پرونده بالینی او را صادر کرد.

پلو هفت رنگ یکی از انواع غذاهای مجلسی و کهنه ایرانی است که با مواد متنوعی صحیح می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پلو هفت رنگ در ادامه با سایت آموزشی چی شی دنبال باشید.

طرز تهیه پلو هفت رنگ

مرحله اول

برای تهیه پلو هفت رنگ به روش مجلسی در ابتدای کار برنج را شسته و به دنبال کمی نمک درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس اجازه می دهیم برنج به وقت ۱ تا ۲ ساعت درون آب بماند تا خیس بخورد.

مرحله دوم

در این مرحله عدس را شسته و به دنبال مقدار کمی نمک درون یک قابلمه حاوی آب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت متوسط گذاشته و اجازه می دهیم عدس درون آب جوش بماند تا کاملا پخته و آرام شود.

مرحله سوم

الآن یک قابلمه جداگانه را تا نیمه پر از آب کرده و روی حرارت فراوان قرار می دهیم تا آب به نقطه جوش برسد. زمانی که آب جوش آمد، برنج خیس خورده را آبکشی کرده و به قابلمه حاوی آب جوش می افزاییم.

مرحله چهارم

در ادامه اجازه می دهیم برنج به وقت ۸ تا ۱۲ دقیقه درون آب جوش بماند تا پخت اولیه اون انجام شود پس از گذشت این وقت، زمانی که دور و بر دانه برنج آرام و مغز اون کمی گیر داشت برنج را آبکشی می کنیم.

مرحله پنجم

الآن عدس پخته شده را درون آبکش ریخته تا آب اضافی اش خارج شود، سپس درون قابلمه مورد نظرمان را کمی روغن مایع ریخته و ته دیگ دلخواهمان را درون اون فیکس می کنیم. در ادامه یک پوسته برنج درون قابلمه می ریزیم.

مرحله ششم

الآن کمی عدس به دنبال زیره و زعفرون دم کرده به شکل پخش روی برنج می ریزیم، سپس به همین شکل ادامه می دهیم تا مواد تمام شوند. در ادامه روی حرارت مناسب شعله پخش کن گذاشته و قابلمه را روی اون قرار می دهیم.

مرحله هفتم

الآن درب قابلمه را با دم کنی پوشانده و روی اون می گذاریم، سپس اجازه می‌ دهیم پلو به وقت ۴۵ دقیقه روی حرارت بماند تا دم بکشد. در این فاصله سینه مرغ را به شکل نواری نازک عقل کرده و یک تابه روی حرارت قرار می دهیم.

مرحله هشتم

الآن کمی روغن مایع به تابه اضافه کرده، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ادامه سینه های مرغ را به دنبال کمی نمک، زردچوبه، پاپریکا، پولبیبر، زعفرون دم کرده و یک قاشق آب لیمو جدید به تابه می‌ افزاییم.

مرحله نهم

در ادامه سینه مرغ را تفت می دهیم تا کاملا پخته و قرمز شود، سپس کنار می گذاریم. الآن پیازها را به شکل خلالی نازک عقل کرده و درون همان تابه که سینه های مرغ را قرمز کرده ایم به دنبال کمی زعفرون قرمز می کنیم.

مرحله دهم

در این مرحله گل کلم را به دنبال فلفل دلمه ای و کلم بروکلی به شکل ریز عقل کرده، سپس پیاز قرمز شده را از تابه خارج کرده و گل کلم را به دنبال فلفل دلمه ای به تابه می افزاییم و کمی تفت می دهیم.

مرحله یازدهم

الآن کمی نمک، آب لیمو ترش جدید و زعفرون دم کرده به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم، سپس کلم بروکلی را به تابه می افزاییم و به حدی که رنگ اون تغییر نکند تفت می دهیم. در ادامه نیمی از پیاز قرمز شده را به تابه می افزاییم.

مرحله دوازدهم

زمانی که عدس پلو کاملا دم کشید، آنرا قاتی کرده تا مواد یکدست شوند و درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس صیفی جات قرمز شده را به دنبال سینه مرغ روی پلو ریخت و با پیاز داغ باقی مانده تزیین می کنیم. نوش جان.

سری جدید عکس های تزیین سفره هفت سین مهمانی نوروز 98

در این مطلب از سری مطالب هنر در خانه ساتیشو تصمیم داریم جستجو تزیین سفره هفت سین مهمانی نوروز 98 برویم و ایده های در این زمینه به شما عزیزان ارائه دهیم با ما دنبال باشید مهمانی نوروز 98 از راه رسیده و آرام بوی بهار و هوای دلپذیر بهار جای خود را به سرمای زمستان خواهد داد و همه مردم به فکر شیوه و رسوم زیبای مهمانی قدیمی ایرانیان یعنی مهمانی نوروز می افتند در بین فرهنگ ایران و رسوم غنی ایرانیان مهم ترین اون را می توان مهمانی نوروز و ئمراسم ویژه اون فهمید و نماد مهمانی نوروز در بین مردم نیز سفره هفت سین می باشد

سفره هفت سین مهمانی 98

مردم در تاریخ تحویل سال کنار یکدیگر دور تا دور سفره نشسته و با خواندن دعای تحویل سال آمدن سال نوی شمسی را مهمانی میگیرند
عده ای سبزه را تا روز سیزده به در نگه داشته و در روز دنیا به آب می سپارند

آموزش طراحی و کاشت ناخن رو شروع کن!

ایده برای تزیین سفره هفت سین مهمانی 1398

جذاب است بفهمید عده ای مانند این سفره را وقت شب چله نیز مهیا میکنند و عده ای نیز در شب نامزدی سفره ای مانند به سفره هفت سین تهیه میکنند

مدل های تزیین سفره هفت سین 98

حال خوب تر است در مورد هفت سین سرشناس ایرانیان زیادتر بدانیم :
بر روی سفره هفت‌سین به‌شکل سنتی آینه، کتاب قرآن، شاهنامه یا دیوان حافظ، باریک آب به‌ دنبال ماهی قرمزیا انار قرار می‌گیرد.
در گذشته مالک خانه سیب و سبزه را که مهم ترین سین ها بودند بر سر سفره میگذاشته است
و پنج سین دیگر را مهمان ها باخود آورده و بر سر سر میگذاشتند.

اجزای سفره هفت سین مهمانی

اجزای سفره هفت سین عبارتند از:
سیر ،سیب ،سمنو ،سنجد ،سرکه ،سماق ،سنبل

در کنار موارد یاد شده مسلمانان قران نیز بر سر سفره هفت سین قرار میدهند و برخی نیز
شمع و تخم مرغ رنگ شده و آینه را روی سفره به نام تزیین می گذارند

تزیین سفره هفت سین مهمانی نوروز 98

در ادامه مطلب نمونه ها و ایده های تزیین سفره هفت سین برای مهمانی نوروز 98 را برای
شما عزیزان نمایش خواهیم داد و امیدواریم با ایده گرفتن از مدل های زیر بتوانید یک سفره شیک و خوشگل داشته باشید

سفره هفت سین را چگونه تزیین کنیم؟

اولین نکته که باید بیان کنیم این است که برای الگو گرفتن از مدل ها خوب تر است از هر کدام از عکس ها و گوشه ای از اون الگو بگیرید
تا بتوانید طبق سلیقه خود سفره هفت سین مهمانی نوروز را تزیین کنید.

پس بنابراین سخن اول و آخر را در تزیین سفره هفت سین، سلیقه شما خواهد زد

چیدمان سفره هفت سین با وسایل سنتی و کهنه

شاید امسال خوب تر است به جای استفاده از وسایل جدید و مدرن در سفره هفت سین جستجو وسایل نوستالژی و کهنه خود بروید
تا علاوه بر زیبایی منحصربفرد آنها امسال یک سفره هفت سین متفاوت را تجربه کنید

برای اینکار می توانید از چمدان های کهنه، چراغ های نفت سوز، بشقاب ها و ظروف کهنه و روسری های رنگارنگ استفاده کنید

استفاده از ظرف سفالی آب رنگ نیز به شما منظور میشود
با این کار شما یک تم فراوان شیک و نوستالژی به سفره هفت سین خود خواهید داد که قطعا مهمانی نوروز را متفاوت شروع خواهید کرد

یکی دیگر از نکات برجسته سفره هفت سین این است که آیا می خواهید سفره تان شلوغ باشد یا ساده و خلوت؟
خوب تر است بفهمید زیبایی همیشه در شلوغی نیست! پس این نکته زا نیز یاد بردن نکنید

خوب تر است برای اینکه سردرگم نشوید ابتدا وسایل و ملزومات سفره را تهیه کنید سپس اون ها را روی زمین بچینید حال با ابتکار و به خرج دادن کمی
سلیقه و البته ایده گرفتن از عکس ها و مدل های سفره هفت سین، سفره خود را برای مهمانی نوروز بچینید

تم سنتی برای سفره هفت سین 98

اگر می خواهید با سبک و سیاق سنتی سفره هفت سین خود را بچینید خوب تر است بفهمید که تقارن در اینگونه سفره ها
سخن اول را می زند و خوب تر است آینه در مرکز اون قرار بگیرد و قران بخشنده هم در جلوی آینه گذاشته شود

همانطور که گفتیم برای داشتن تم سنتی خوب تر است از ظروف سنتی و وسایل نوستالژی و کهنه استفاده کرد .

برداشتن سفره هفت سین سنتی

سفره‌هاي‌ بته جقه، گل‌هاي‌ ترمه و انواع پارچه‌هاي‌ دست‌ دوز ایرانی با نقوش سنتی خود
سالیان درازی است که به زیباتر کردن سفره هفت‌سین ما کمک کرده‌اند.
اگر انتخاب شما برای سفره، پارچه‌اي با نقش و نگار فراوان است بشما منظور میکنیم
اجزای دیگر سفره را ساده انتخاب کنید. ظروف شیشه‌اي و کریستال
و ظرف‌هاي‌ تک‌رنگ از هر جنسی مناسب چنین سفره‌هایي هستند.

جدیدترین عکس های تزیین سفره هفت سین مهمانی نوروز 98

ایده برای سفره هفت سین مهمانی نوروز 98

در نهایت به نام نکته آخر خوب تر است در مورد ترکیب رنگ ها
با یکدیگر کمی مطالعه کنید تا با چینش صحیح وسایلی که
روی سفره هفت سین خود قرار خواهید داد، بتوانید به زیبایی اون کمک کنید

تزیین سفره هفت سین مهمانی نوروز 98

نمونه تزیین سفره هفت سین برای مهمانی نوروز 98

در این مطلب با انواع ایده های خلاقانه و کاربردی برای تزیین سفره هفت سین مهمانی نوروز 98 دوست شدید
که امیدواریم از مشاهده این مدل تزیینات نهایت خوشی را ببرید و
بتوانید با ایده گرفتن از اون ها سفره هفت سین تان را به زیباترین شکل ممکن بیارایید.

اذیت و اذیت هفت زن توسط دو مرد کم سن

دو مرد کم سن که متهم هستند هفت زن را مورد اذیت و اذیت قرار داده‌اند در دادگاه کیفری استان تهران محاکمه شدند.

در جلسه نگهداری به این پرونده که در شعبه ۹ دادگاه کیفری استان تهران برگزار شد متهمان مدعی شدند شکات دروغ می‌‌گویند، این در حالی است که مدارکی علیه متهمان وجود دارد.

اولین شرح یک تجاوز

تابستان سال ۱۴۰۰ به دنبال شکایت دختر جوانی به نام رها این پرونده تشکیل شد. او که هراسان به پلیس آگاهی رفته بود از مرد جوانی به نام آرش که او را به تله شیطانی انداخته و اذیت داده بود شکایت کرد.

دختر کم سن در تشریح شکایتش گفت: من مدتی است در اینستاگرام در زمینه فروش پوشاک کوشش دارم و مدتی قبل مردی کم سن به نام آرش به من پیام داد و مدعی شد او هم در اینستاگرام کوشش دارد. او به من منظور کار داد و خواست برای صحبت کردن در زمینه شراکت به ملاقاتش بروم. او گفت در  حوالی خیابان آیت‌خدا کاشانی منتظرش بمانم تا خودش با ماشین دنبالم بیاید و در زمینه کاری با هم صحبت کنیم.

شاکی ادامه داد: آرش با یک پژو ۲۰۶ دنبالم آمد و من سوار ماشین او شدم. او سر صحبت را دوباره کرد و برایم یک آبمیوه خرید. به محض اینکه آبمیوه را خوردم بیهوش شدم و زمانی به هوش آمدم، پِی بردم آرش و دوستش به نام مهران به من تعرض کرده‌اند. آنها مرا تهدید کردند در این باره با کسی حرفی نزنم وگرنه مرا می‌کشند. سپس مرا از خانه شیطانی‌شان خارج کردند. من مقابل در خانه از زمان استفاده کردم و از راه اینترنت لوکیشن آنجا را برای خواهرزاده‌ام فرستادم و به خانه برگشتم.

دختر کم سن گفت: حال روحی‌ام به هم ریخته بود. اتفاق را به خواهرزاده و سپس نامزدم گفتم و تصمیم گرفتم از دو پسر شیاد شکایت کنم.

با این شکایت، دختر کم سن به پزشکی قانونی معرفی شد و کارشناسان اذیت و اذیت وی را تایید کردند. در حالی که پلیس به ردیابی دو شیطان پرداخته بود شکایت دیگری به پلیس رسید و مشخص شد دختر جوانی به همین راه در دام دو پسر وابسته شده و تحت اذیت قرار گرفته است.

تحقیقات پلیسی درون فاز جدید‌ای شده و شمار شاکی‌ها به هفت زن و دختر رسیده بود که ماموران توانستند مخفیگاه آرش را در غرب تهران شناسایی و او را بازداشت کنند.

پلیس در بازرسی از مخفیگاه این متهم تعدادی سیم‌کارت، گوشی موبایل و داروی بیهوشی به دست آورد و همدست او را نیز بازداشت کرد.

در حالی که متهمان منکر جرم خود بودند هفت شاکی در مواجهه حضوری آنها را شناسایی کردند و به این نظم برایشان کیفرخواست صادر شد.

سپس دو متهم در شعبه نهم دادگاه کیفری یک استان تهران پای میز محاکمه ایستادند. در ابتدای جلسه هفت شاکی به تشریح شکایت‌شان پرداختند و برای دو متهم حکم قصاص خواستند.

یکی از شاکی‌ها گفت: من ساکن شهرک غرب هستم. همسرم وضع مالی خوبی دارد و به همین خاطر نیاز مالی ندارم، اما برای مشغول شدن در فضای غیر واقعی دنبال کار خانگی می‌گشتم که با آرش دوست شدم. او با من قرار ملاقات گذاشت و گفت خودش برایم اسنپ می‌گیرد. آرش خودش با اسنپ دنبالم آمد و مرا با خوراندن آبمیوه مسموم بیهوش کرد. زمانی به هوش آمدم، در خانه‌ای بودم که آرش و دوستش مرا اذیت داده بودند.

او در حالی که اشک می‌ریخت به قضات گفت: این اتفاق دلیل شد زندگی‌ام سیاه شود. نامزدم زمانی به اتفاق پی برد سخن‌های مرا اعتقاد نکرد و از من جدا شد. من برای دو متهم درخواست اشد تنبیه دارم.

دومین شاکی گفت: زمانی به تله دو شیطان افتادم و به خانه برگشتم اتفاق را به نامزدم گفتم و فوراً به پزشکی قانونی رفتم. کارشناسان پزشکی قانونی، مواد بیهوشی را در خونم تشخیص دادند که حاوی هروئین بود. بر دلیل‌ مواد بیهوشی مغزم وابسته التهاب شده و هنوز سپس از گذشت چند ماه دارو می‌خورم و به حال عادی برنگشته‌ام.

سومین شاکی گفت: سپس از آشنایی با آرش، او برایم اسنپ گرفت تا به دیدنش بروم. بین راه او مرا با آبمیوه مسموم کرد و زمانی به هوش آمدم پِی بردم به من تعرض شده است. آرش و دوستش به زور رمز کارت عابربانکم را گرفتند و مرا از ماشین پیاده کردند. سه روز متعجب بودم و زمانی حالم خوب تر شد گوشی موبایلم را بررسی کردم که متوجه شدم اثری از شماره تلفن آرش و پیامک‌های او نیست.

سپس سایر شاکی‌ها به تشریح اتفاق پرداختند و برای دو متهم اشد تنبیه خواستند.

زمانی متهمان روباه‌روی قضات ایستادند جرم‌شان را نپذیرفتند و مدعی شدند شاکی‌ها با میل خودشان با آنها رابطه برقرار کرده‌اند و اجبار و تهدیدی نبوده است.

با آخر دفاعیات دو متهم قضات درون شور شدند تا رأی صادر کنند.

گردآوری: گروه خبر سیمرغ
seemorgh.com/news
منبع: etemadonline.ir

معجون دسری خوشمزه است که فراوان پرطرفدار و مقوی است و شما می توانید این نوشیدنی را به نام بین وعده و یا دسر تهیه کنید. خوب تر است که از معجون در برنامه غذایی کودکان خود استفاده کنید, در این قسمت از آشپزی مجله آرگا طرز تهیه معجون را مشاهده خواهید کرد.

نوشیدنی ها انواع متفاوتی دارند و شما می توانید نوشیدنی هایی نظیر معجون های مختلف و یخ در بهشت و شربت سکنجبین و انواع شربت ها و … را در منزل به راحتی تهیه نمایید. روش صحیح کردن معجون با هفت روش مختلف را در این قسمت برای شما عزیزان قرار داده ایم.

طرز تهیه معجون با ۷ روش متفاوت

معجون ها را می توانید در مزه های مختلف و با مواد واجب متفاوتی تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه ۷ نوع معجون با مزه بی نظیر را به شما عزیزان آموزش می دهیم.

روش اول

معجونی را که در ادامه مطلب مشاهده می کنید فراوان مقوی و انرژی زا است زیرا از زیادتر مغزهای آجیل در طرز تهیه اون استفاده شده است.

مواد واجب

پسته : ۱ پیمانه
بادام هندی : ۱ پیمانه
فندق : ۱ پیمانه
خامه : ۱/۲ پیمانه
شیر : ۱/۲ پیمانه
بستنی : ۱ پیمانه
مربای گل محمدی : ۲ قاشق غذاخوری
عسل : ۲ قاشق غذاخوری
گل قرمز خشک : ۲ قتشق مرباخوری
گردو : ۳ عدد
پودر نارگیل : به مقدار واجب

دستور تهیه معجون ویتامینه

در مرحله اول طرز تهیه معجون ویتامینه ابتدا آجیل ها را با شیر در درون قاتی کن بریزید و سپس قاتی کن را بر روی مقام پایین قرار دهید سپس از این که همه مواد معجون با یکدیگر قاتی شدند با کمک قاشق قاتی معجون را هم بزنید و بستنی و یقیه مواد را به مواد قاتی شده معجون اضافه نمایید و سپس قاتی کن را روشن کنید و بر روی مقام بالا قرار دهید و به وقت ۳ دقیقه همه مواد را باهم قاتی کنید و سپس از وقت تاریخ ذکر شده همه مواد را با کمک قاشق هم بزنید و دوباره به وقت ۳ دقیقه دیگر قاتی کن را روشن کنید و سپس از خاموش کردن قاتی کن با کمک قاشق مواد را دوباره هم بزنید و دوباره قاتی کن را ۳ دقیقه دیگر روشن کنید تا آجیل ها له شوند. سپس از مهیا شدن معجون مواد را در درون لیوان ها بریزید و با با کمک پودر نارگیل و گردو درسته معجون ها را به زیبایی تزیین کنید.

روش دوم

این معجون نیز از انواع نوشیدنی های خوشمزه ای است که شما می توانید به راحتی اون را در منزل تهیه کنید و از نوشیدن اون در کنار افراد خانواده خود خوشی ببرید.

مواد واجب

شیر : ۱ لیتر
موز : ۱ عدد
پودر نارگیل : ۱/۲ پیمانه
پودر پسته : ۱/۲ پیمانه
کنجد : ۱/۲ پیمانه
مغز گردو عقل شده : ۱/۲ پیمانه
عسل یا سپاس : ۱/۲ پیمانه

دستور تهیه معجون با روش دوم

شیر را با همه مواد در درون قاتی کن بریزید و به وقت ۵ دقیقه همه مواد را هم بزنید تا مواد به خوبی له و با یکدیگر قاتی شوند سپس در درون لیوانی یک قطعه یخ بیندازید و از مایع معجون در درون لیوان بریزید و سپس یک یا چند برش موز را در درون لیوان قرار دهید و با کمی گردو و پسته معجون را تزیین کنید.

روش سوم

این معجون نیز یکی از معجون های ساده و مقوی است که می توانید به راحتی و در وقت تاریخ کمی در منزل تهیه کنید.

مواد اولیه

• موز : یک عدد
• دارچین : یک چهارم قاشق چای خوری
• خرما : پنجاه گرم
• شیر : یک لیوان
• پودر فندق، پودر گردو، کنجد یا نارگیل: به دلخواه نصف قاشق غذا خوری از هر کدام

روش تهیه معجون با روش سوم

ابتدا به منظور خیس شدن خرما ها اون ها را درون ظرف آب قرار دهید و اجازه دهید به وقت پنج دقیقه بماند سپس پوست اون ها را کنده و هسته اون را جدا نمایید، حالا شیر، خرما، موز و دارچین را با هم درون قاتی کن ریخته تا به خوبی با هم قاتی شوند سپس معجون به دست آمده را درون لیوان ریخته و با انواع پودر ها اون را تزیین نمایید.

نکته : در شکل که تمایل دارید معجون به دست آمده دارای غلظت بیشتری باشد می توانید از موز یخ زده استفاده نمایید.

روش چهارم

استفاده از این نوع معجون برای اون دسته از افرادی که علاقه به شکلات دارند فراوان مناسب است و دارای مزه عالی و بی نظیری است.

مواد واجب

• شیر : یک لیوان
• شکلات تخته ای : یک چهارم کف دست
• مغز پسته : یک قاشق غذا خوری
• مغز فندق : یک قاشق غذا خوری
• بستنی وانیلی : نصف لیوان

نحوه تهیه معجون

ابدا شیر را بر روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید بجوشد سپس حرارت را خاموش کرده و به اون شکلات تخته ای بیافزایید و شروع به هم زدن کنید تا شکلات کاملا درون شیر حل شود و پس از کم شدن حرارت شیر به اون بستنی وانیلی و انواع مغزها را بیافزایید و هم بزنید، نوش جان.

روش پنجم

نوع دیگر از معجون ها، معجون هفت مغز می باشد که طرفداران زیادی را به خود جاذبه کرده است این معجون نقش زیادی در رفع خستگی، تنظیم سوخت و ساز بدن، معالجه و پیشگیری از سرطان ایفا می کند و البته نباید در مصرف اون زیاده روی کنید. در ادامه با طرز تهیه این نوع معجون دوست می شوید.

مواد واجب

• مغز بادام : ده عدد
• مغز بادام زمینی : پنج عدد
• مغز بادام هندی : پنج عدد
• مغز گردو : چهار عدد
• مغز فندق : پنج عدد
• مغز پسته : هفت عدد
• خرما : هفت عدد
• عسل : سه قاشق غذا خوری
• پودر نارگیل : یک قاشق غذا خوری
• کنجد : یک قاشق غذا خوری
• موز : دو عدد
• زعفرون ساییده : یک چهارم قاشق چای خوری
• گلاب : یک دوم لیوان
• عرق بهار نارنج : یک دوم لیوان
• آب : دو لیوان

دستور تهیه معجون هفت مغز

ابتدا به وقت پانزده دقیقه خرما ها را درون آب خیس کنید سپس پوست و هسته اون ها را گرفته و به دنبال مغز ها، زعفرون، موز، عسل، گلاب، آب و عرق بهار نارنج درون قاتی کن بریزید تا به خوبی قاتی شوند سپس معجون به دست آمده را درون لیوان بریزید و میل کنید.

روش ششم

معجون یک دسر عالی خوشمزه و انرژی زا بوده که خاصیت غذایی زیادی دارد و مصرف اون برای افراد و به مخصوص کودکانی که تمایلی به مصرف شیر ندارند، می تواند دنبال با ترکیب مواد دیگر فراوان سودمند  و مناسب باشد.

مواد واجب

• بستنی سنتی/ یک کیلو
•  بستنی پاستوریزه/ ۲۰۰ گرم
• شیر/ یک استکان
• شیره خرما یا شیره انگور با عسل/ یک قاشق غذاخوری
• قهوه/ یک قاشق چای خوری
• دارچین/ یک قاشق چای خوری
• کنجد/ ۵ قاشق غذا خوری
• پودر نارگیل/ ۵ قاشق غذاخوری
• موز عظیم/ یک عدد
• آناناس برای تزیین/ ۳ حلقه
• پودر گل محمدی/ یک قاشق غذاخوری
• گردوی نیمه آسیاب شده/ ۵ قاشق غذاخوری
• پسته، فندق و بادام/ ۵ قاشق غذا خوری

دستور تهیه معجونی دیگر

بستی ها را به دنبال شیر درون قاتی کن ریخته و روشن کنید تا با هم ترکیب شوند، سپس مغزها را نیم کوب یا پودر کنید، برای این منظور می توانید از هاونگ یا آسیاب استفاده کرده و یا با چاقو آنها را عقل کنید.

حال این مغزها را به دنبال موز، آناناس، شیره خرما، کنجد، دارچین، پودر نارگیل، قهوه و پودر گل محمدی به مواد درون قاتی کن اضافه کرده و دوباره دستگاه را روشن کنید تا همه مواد کاملا با هم ترکیب شوند، حالا معجون را مزه کرده اگر مزه شیرین تری را دوست دارید، می توانید مقدار دیگری شیره خرما بیفزایید.

روش هفتم

همانطور که در بالا نیز ملاحظه کردید، روشهای زیادی برای تهیه معجون با انواع مغزها و مواد مغذی مختلف تهیه می شود، در اینجا با تهیه معجون قهوه و شکلات دوست می شوید.

مواد واجب

• موز/ یک عدد
• شکلات آب شده یا پودر کاکائو/ ۲ قاشق غذاخوری
• قهوه دم کرده/ یک لیوان
• مغز بادام/ یک قاشق غذاخوری
• مغز پسته/ یک قاشق غذاخوری

روش تهیه معجون قهوه و شکلات

برای افرادی که مزه کاکائو را نمی پسندند و شکلات طبیعی را زیادتر تمایل دارند، می توانند اون را به روش بن ماری ذوب کنند و سپس اون را با قهوه دم کرده که سرد شده است، قاتی کرده و سپس نوش جان کنند.

معجون همیشه از پرطرفدارترین نوشیدنی ها بوده است و کمتر کسی پیدا می شود که از مزه بی نظیر معجون خوشش نیاید. در این مطلب طرز تهیه معجون با چند دستور تهیه مختلف را در اختیار شما قرار دادیم که امیدواریم از تهیه هر یک از این معجون ها در منزل نهایت خوشی را ببرید. در شکل تمایل می توانید برای مشاهده تهیه نوشیدنی های مختلف در منزل به قسمت نوشیدنی سرد مراجعه کنید.

منبع : آرگا

از خواص سیر ترشی می توان به این مساله نشانه کرد که آنتی اکسیدان توانا موجود در سیر، رادیکال آزاد را که دلیل بیماری می‌شود خنثی می‌کند.

از دیگر فواید سیر ترشی می توان به ویتامین‌های B، C ، پتاسیم، فسفر، آهن موجود در سیر نشانه کرد.

این ویتامین B موجب کارکرد مناسب روده می شود.

همچنین فسفر موجب در سیر ترشی در ازدیاد حافظه موثر است. از دیگر خواص سیر می توان به خاصیت ضد انعقادی خون و کاهش دهنده غلظت خون، از بین برنده سلول‌های سرطانی و معالجه تنگی نشانه کرد.

درباره خواص سیر ترشی باید بگوییم که بسیاری از خواص سیر در سیر ترشی هم هست و کسانیکه سیر دوست ندارند، می توانند سیر ترشی بخورند.

ولی خب همین طور که می دانید هیچ چیز خواص سیر ناپخته را ندارد.

جهت کسب اطلاعات زیادتر می توانید به سایت آراد برندینگ مراجعه کنید.

هر چه ترکیبات آروماتیک (معطر) سیر زیادتر باشد، سیر جدید‌ تر و خاصیت بیشتری دارد. سیر‌ترشی‌ های بودار خاصیتی نزدیک به سیر جدید دارند.

در سیر ترشی، سیر پخته شده یا قرمز می شود و طی فرآیندهایی موادش را کمی از دست می دهد و خو‌اص اون کمتر است.

این‌که گفته می‌شود مصرف سیر‌ترشی چند ساله برای بیماران قلبی ـ عروقی مفیدتر است، هنوز از نظر علمی مطالعه جامع و کاملی در این خصوص شکل نگرفته است.

ضمن این‌که باید فهمید سرکه و نمک اضافه شده به سیر‌ترشی با گذر تاریخ از خاصیت و میزان مواد مغذی ترکیبات سیر می‌کاهد.

ترشی سیر قهوه ای

سیر ترشی یکی از انواع ترشی هایی است که از تاریخ های قبل در ایران مورد استفاده قرار می گرفته است.

شما می توانید سیر ترشی را به شکل خانگی در منزل تهیه کنید.

ترشی انواع مختلفی دارد در بین ترشی های ایرانی ترشی قاتی و سیر ترشی و ترشی بادمجان طرفداران زیادی را دارند.

اگر در تهیه سیر ترشی از سس سویا استفاده کنید ظرف زمان ۴۰ روز این ترشی مهیا سرو می شود و مرغوبیت اون به اندازه سیر ترشی ۷ ساله می شود.

مواد واجب

سرکه بالزامیک : به میزان واجب

سیر : ۸ بوته

سپاس قهوه ای یا عسل : ۱ قاشق غذا خوری

سس سویا : ۳ قاشق غذا خوری

طرز تهیه سیر ترشی

ابتدا بوته های سیر را به خوبی پاکیزه کنید و بشویید.

باید به این نکته نشانه کنیم که ترشی سیر قهوه ای متفاوت از سیر ترشی سفید تولید می گردد سپس سیر ها را با پوست در درون قابلمه ای مناسب بریزید و سرکه بالزامیک را به دنبال سس و سویا و سپاس قهوه ای بر روی سیر ها بریزید و قابلمه را بر روی شعله گاز به زمان ۱۵ دقیقه قرار دهید.

مرحله بعدی سیر های جوشیده را در درون یک ظرف شیشه ای درب دار بریزید و سپس قاتی سرکه و سس و سس سویا را که با اون سیر ها را جوشانیده اید بر روی سیر ها بریزید توجه داشته باشید که روی سیرها باید به خوبی با کمک سرکه پوشانده شود.

ترشی سیر حبه ای

سپس از تولید و فراوری سیر ترشی پوست کنده سفید حبه، برای توزیع مناسب این محصول در بازار، از ظروف شیشه ای برای بسته بندی کردن اون استفاده می کنند که کاملا خشک و پاکیزه هستند و بهترین ظرف برای بسته بندی سیر ترشی پوست کنده حبه همین ظروف شیشه ای هستند.

شرکت تولیدکننده سیر ترشی حبه پوست کنده از شیشه های ۷۰۰ گرمی برای بسته بندی و عرضه محصولات تولیدی خود استفاده می کند که سیر ترشی حبه پوست کنده مروارید در این ظروف قرار می گیرد و سپس درب فلزی بر روی ظروف محکم بسته و پلم می شود و نباید هوا درون این ظرف ها شود وگرنه دلیل خرابی سیر ترشی می شود.

سیر ترشی حبه مروارید پوست کنده شیشه به شکل باکس های ۱۲ تایی توسط فروشنده اون به بازار عرضه می شود که مشتریان سیر ترشی حبه مروارید شیشه فروشگاه های زنجیره ای و حتی سوپرمارکت ها و مراکز پخش ترشیجات هستند و سیر ترشی حبه پوست کنده را به شکل عمده خریداری می کنند.

شرکت عظیم تولید محصولات ترشی سیر حبه ای یکی از مراکز اصلی تامین سیر ترشی سرزمین است که سیر ترشی پوست کنده حبه را در بهترین کیفیت تولید می کند و کیفیت محصولات این شرکت به قدری عالی است که توانسته در بازارهای صادراتی به خوبی مطرح باشد و صادرات سیر ترشی پوست کنده همدان توسط این شرکت انجام می شود.

سیر ترشی حبه پوست کنده همدان بهترین نوع سیر ترشی در سرزمین است که از سیرهای مرغوب جدید برای تولید سیر ترشی استفاده می کند و به این مسئله توجه دارد که از سرکه خالص و مرغوب برای تولید سیر ترشی حبه پوست گرفته استفاده کند.

سرزمین عراق یکی از مقاصد صادراتی سیر ترشی پوست کنده سفید ایران است و سالانه چندین هزار بدن سیر ترشی حبه سفید پوست کنده از ایران به عراق صادر می شود و غالبا سیر ترشی حبه ای ایرانی به شکل فله ای در بازار عراق به فروش می رسد.

منبع : آرگا

برچسب :